Главная > Конференции > Ребенок от 1 до 3

Конференция "Ребенок от 1 до 3""Ребенок от 1 до 3"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Как приготовить кролика?

Девушки, здравствуйте!
Подскажите, что можно приготовить ребенку (1 год 10 месяцев) из кролика? Кролик "свой", то есть, из хозяйства подруги, свежий. Раньше не готовила из кролика ничего, буду благодарна подсказкам. И какие его части на что более годятся?

21.11.2013 11:41:44, Ищу рецепты

16 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Режу кролика, слегка обжариваю с луком. Посолить-поперчить, залить кипяченной водой, добавить сметаны, морковку можно, я еще чернослив люблю. И тушить на медленном огне, часика полтора. Вкусно и мясо мягкое. 21.11.2013 16:17:28, Иришка-Мартышка

Срезаете мяско, мелко режете и тушите с овощами долго, они жесткие 21.11.2013 13:13:50, Zhurol

ребенок целого кролика не сьест, поэтому готовить придется на всех :)
рецепт любой, ктр подходит курице, подходит и кролику.
У нас особненно популярен "кролик, запеченный в горчице", но ребенку, наверно, не понравится (зато понравится взрослым).
А вообще я кролика не люблю, как не приготовь, все равно менее вкусное (жесткое) мясо, чем курица/утка/свинина/телятина...

[ссылка]

21.11.2013 12:27:08, Natalya d'*

жесткое? я тушу его час-мясо мягчайшее получается 21.11.2013 13:04:52, Вока

А тушите где? В духовке? А как? Можно во всех подробностях, пожалуйста)) 21.11.2013 13:05:46, Ищу рецепты

Ты забываешь что в Европе кролики дикие в магазинах а в России - их разводят так что там кролечье мясо совершенно другое!

Модно и целого на ребенка приготовить и заморозить порциями - на несколько раз хватит. Я так всегда готовлю по 5-6 порций и морожу 21.11.2013 13:02:21, От ЮКгерл

да никакие они не дикие, так же разводят. 21.11.2013 13:09:41, Natalya d'*

Тут совершенно точно НЕ разводят, поэтому продается вместе с дичью (там же где фазаны и олени). И когда нет мясники говорят что охотники не завезли.

Тут вообще диких кроликов навалом - фермеры их терпеть не могут, так что смысла еще и разводить нет :) 21.11.2013 15:52:30, От ЮКгерл

А как готовите? В мультиварке можно потушить? 21.11.2013 13:05:06, Ищу рецепты

в мультиварке самое то! там даже грудка индейки вполне сносно- мягко и не сухо получается в сметане 21.11.2013 15:10:45, Evgenia-m

А сколько сметаны? Когда ее класть? Допустим, я в мультиварку положу кролика, лук, морковку, картошку и поставлю на тушение (на 1 час, на 2?) А сметану сразу? Или в конце? 21.11.2013 15:13:06, Ищу рецепты

сметану с водичкой сразу. я кладу на 200гр. мяса столовую ложку и грамм 100 водички (соответственно если больше - увеличивайте). правда я кладу только мясо без всего, все остальное идет в овощной суп у нас. Тушу все это 2 часа (и индейку и телятину), чтобы точно было мягко. 21.11.2013 15:35:30, Evgenia-m

А он очень похож на курицу. Я давно- давно ела кролика, мне кажется похож на курицу, но отличается все равно. А тут купилп на рынке ножки- ну точно курица. Мне кажется обманули. Обрубили окорочка, шкуру сняли и получился кролик. Хотя может я и ошибаюсь.( есть не стала- отдала собаке- вдруг кошка)))) 22.11.2013 14:39:59, Julsvs

Спасибо большое! 21.11.2013 15:39:20, Ищу рецепты

"как курицу", любой куриный рецепт берете и "всё точно так же" 21.11.2013 13:10:46, Natalya d'*

Да? А я так обрадовалась, когда кролика заимела(( Ну ладно, все равно опыт будет))
Конечно, целого кролика ребенок не съест)) Я заморожу часть, наверное... 21.11.2013 12:39:19, Ищу рецепты

Вернуться в конференцию

Как приготовить кролика?

Загруженные изображения