Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Шаурма
Как бы сделать эту шаурму самой, а? Пробовали? Просто нравится она мне очень, но страшновато есть, из чего они её делают...
29.03.2003 16:11:55, Басятик (Муся)
5 комментариев
Обжариваю тонкие пласты свинины на сковороде (солю-перчу), режу с помощью вилки и ножа на тонкие полоски, готовлю, салатики, чем начинять, либо беру готовые корейские + майонез и очень даже неплохо. Я начиняю либо кусок лаваша, либо питу, либо, как крайний вариант, кусок обычного батона - надрезаю не до конца пополам - и вперед. Очень даже неплохо выходит. 31.03.2003 09:29:40, ЕЕ
Довольно просто, если есть в духовке вертел и гриль. Мясо режемте плоскими кусками, маринуете, потом на веретел (я, что бы дучше держадись, еще вдоль вертела протыкаю несколькими деревянными шпажками, и обматываю толстой ниткой - когда вертел стоит вертикально все прще гораздо, дома вот приходиться изобретать. Под вертел - скокороду широкую. По мере готовности на (среднем огне) срезаем мясо и выкладываем на эту сковороду - что бы не остывало, пока наберетьтся нужное количество на несколько порций. Далее - как хотите, можно в лаваш завернуть, можно так - вилкой с тарелки. Соус вкусный - йогурт, чесрно, зеленый лук, соль, перец. Есть еще на основе кунжутной пасты, с лимонныи соком - тожде очень вкусно...
30.03.2003 14:10:17, Димитрий
Я делала псевдошаурму :)) Дома было много жаренного фарша. Этот фарш, свежая капустка, помидорчик, огурчик, майонез и кетчуп. Все завернула в лаваш армянский, получилось очень вкусно. Вместо фарша еще можно жаренное куриное филе использовать.
29.03.2003 19:20:51, Йоко
Не пробовала, но по идее ничего сложного там нет - жареная курица или мясо, и что там они еще кладут-капусту, огурцы, помидоры, зелень, кетчупом поливают, майонезом. Главное-лепешки, у нам продаются.
29.03.2003 18:27:09, Вещь-в-себе
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
