Раздел:
Идеи, советы
В блог
Подписаться на Дзен!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
А как вы делаете крабовый салат?(есть 2 способа)
Какие там ингредиенты всё же?
крабовые палочки и кукуруза и майонез - оно понятно, а ещё что?
рис? капуста? И то, и другое? Я и так, и так делала, с капустой как-то не тогось, или я её неправильно готовлю?
огурцы?
ещё что-то?
яйца?
23.12.2015 21:11:30, al_gol
42 комментария
Помидоры, укроп и майонез с небольшим →
Помидоры, укроп и майонез с небольшим количеством чеснока.
24.12.2015 17:11:22, Sloe
Тогда вместо крабовых креветки...
24.12.2015 17:35:08, al_gol
А если крабы - то штраф платить?)))
24.12.2015 18:07:28, Sloe
Дед Мороз подарок не подарит:-)
24.12.2015 18:19:44, al_gol
Я делаю так: упаковка крабовых палочек →
Я делаю так: упаковка крабовых палочек, два-три яйца, два средних свежих огурца или один большой - чищу от кожуры, банка кукурузы, зеленый лук, укроп - петрушка, майонез. Очень вкусно, хвалили даже люди, которые не любят краб.палки.
24.12.2015 15:21:17, Светла Я
У меня такой же, мне нравится с огурчиком он свежий и лёгкий
24.12.2015 15:46:12, Lilu Sloven
речь про крабовыепалки? их я не ем →
речь про крабовыепалки? их я не ем никогда.
если речь про настоящие крабы, то основная задача в салате их ничем резким на вкус не забить.
я делаю так:
нежный салат (просто обычный в горшочке. те не руккола, он должен быть нейтральным на вкус). много вареных яиц соломкой. чищенные свежие огурцы соломкой. и щедро крабов.
солю, перчу и заправляю майонезом пополам со сметаной.
все, ничего туда больше не надо.
24.12.2015 10:59:44, ОООльга
А почему не ешь? Мои едят, мне тоже нравится, идею про не забить поняла. Я всё ж склоняюсь к рису, забьёт совсем?
24.12.2015 11:10:20, al_gol
рис - лишь для нажористости кладут :)
24.12.2015 13:11:45, AleXXX
в общем по размышлении решила отказаться от риса, а то действительно - получится "нямка", а я же антинямщик... и майонез покупаю "Ряба" сметанный... чтоб не совсем уж майонез.
24.12.2015 17:01:14, al_gol
А как Вы считаете, если положить китайский салат и рис, уже будет перебор?
24.12.2015 13:24:03, al_gol
рис в салат класть вааще нельзя :)
24.12.2015 13:50:18, AleXXX
я рис отдельно или с рыбой вообще есть не могу:-) Только с овощами(как ризотто) или с перцем фаршированным. Мне всегда казалось, что ничо так... рис с майонезом и крабами и кукурузой:-)
24.12.2015 16:08:45, al_gol
перебор, или или
24.12.2015 13:38:12, КалиНа*
Ну вот всех почитала и склоняюсь к китайскому салату, тк айсберг не особо люблю.
24.12.2015 16:28:44, al_gol
я как раз для нажористости его и делаю, для домашнего пользвания, не под закусь.
24.12.2015 13:21:11, al_gol
это ж крашеное рыбное филе самого плохого качества :(
я на Камчатке выросла, я не могу...
крабы едим раз в году на НГ. лучше раз в году, но настоящие :)
и так как цель наша - насладиться вкусом крабов, а не сделать салат более нажористым, то рис я не кладу :)
24.12.2015 11:13:07, ОООльга
Если бы. Если там того филе 25%, то это суперпуперпремиум качество. Обычно сильно меньше, по крайней мере, у тех палочек, что в России продают.
25.12.2015 02:49:52, Панда Ленточка
на самом деле у меня так обычно, дитё(мальчик 10 лет) и муж садятся на НГ часиков в 6-7-8 ужинать, ужинают этими салатиками, каким-то горячим и всё, дальше мы как-то не едим, горячее в этом году куриные рулетики, пюре, лоранский пирог хочу испечь, который с курицей, грибами, брокколи, без риса%-), ну винегрет и крабовый, тк дитё не будет конечно же майонезный крабовый салат, и лоранский пирог не будет, лоранский для забредающих гостей... а крабовый на утро%-) тк винегрет на утро не особо... но тогда крабовый с рисом на утро... а то салат китайский утром не особо хочется. Ну и типо традиционные бутеры с икрой трофейной:-) Моя мама делала холодец, но здесь в Москве его по-другому делают как-то, у мамы он был прозрачный-золотистый, с морковкой, чесноком и разное мясо, без жира, а тут в корытцах свекровь делает такой, с волокнами мяса, он тоже вкусный, но не то. А "мамин" разливался в тарелки... и застывал на балконе. Наверное, она в него ещё желатин добавляла? Варила из петуха.
24.12.2015 16:36:49, al_gol
а-а, у меня как раз тогось. Чтоб наесться салатиками. Я тебя понимаю, я выросла в Молдавии и яблоки не ем.
24.12.2015 11:40:19, al_gol
ахаха :) одна из моих любимых историй, как я в Артеке была в детстве.
и там в апреле давали маленькие зеленые яблочки. а надо знать ситуацию на Камчатке - фруктов нет вообще. все что привозят - только самолетами и цены запредельные. мы реально на эти яблоки набрасывались...
и нам, камчадалам, свои яблоки отдавала молдавская делегация. яблоки, кстати, были оч вкусные, кисло-сладкие, крепкие. мы поверить не могли, что они их не хотят.
зато 12 апреля всем дали бутерброды с икрой. и на хлеб с маслом было намазано нечто помято-подсохшее, соленое донельзя. мы, есс-но, есть не стали. молдаване спросили "Можно?" и поверить не могли, что мы отказались от красной икры :))
24.12.2015 11:47:48, ОООльга
Ну вот, им эти мелкие кислые яблочки не хотелось есть, тк там это называется "дичка", идёт на корм курочкам-свинкам, как и кабачки с семечками:-) А икра - только на Новый год на бутер намазывалась.
А консервированную кукурузу я не видела никогда:-)
А я когда 20 лет назад в Москву приехала, крабовый салат этот, который из крабовых палочек, только-только появился, кукуруза сладкая в банках!:-) и майонез(до этого я вообще майонез тоже не особо видела, только в оливье тоже раз в год ну или пару раз в год, в стеклянных баночках провансаль) - поэтому мы его всё время делали:-) - но я забыла, с чем, наверное, с рисом, но капуста тоже в ход шла... А с мясом именно крабьим я, по-моему, не делала и не ела никогда.
24.12.2015 12:20:42, al_gol
то есть, вам понятно, что крабовый салат →
то есть, вам понятно, что крабовый салат - это палочки из сурими и кукуруза:)?? Ну-ну...
В КРАБОВОМ салате ингредиенты такие: крабовое мясо, рубленные яйца, репчатый лук. Опционно свежий огурец, авокадо, рис (или и то, и другое, и третье), соль-перец, майонез.
24.12.2015 09:04:38, Fine de Claire
А можно без лука обойтись?Раз уж крабов мы переиначили в сурими. Но сурими я так поняла тоже рыба, просто рыбий фарш.
24.12.2015 11:07:16, al_gol
без лука нужно обойтись, он даёт неприятное послевкусие, можно его кипятком обдать, чтобы смягчить.
24.12.2015 12:07:51, Мадо (Робкая)
да, мне тоже не особо в салатах лук нравится, стала везде делать без, кроме винегрета.
24.12.2015 12:21:23, al_gol
Вопрос был про народный относительно дешёвский крабовый салат из крабовых палочек:-) У меня его муж любит. Спасибо:-)
24.12.2015 11:02:03, al_gol
я часто делаю такой-палочки,кукуруза →
я часто делаю такой-палочки,кукуруза,огурец,помидор,крас болгар перец,майонез и сбрызнуть лимоном
24.12.2015 00:37:31, zefirka
а перец не лишний?
24.12.2015 13:21:57, al_gol
айсберг-палки-кукуруза-помидор-майонез
айсберг-палки-кукуруза-помидор-майонез
23.12.2015 23:28:19, Dashans
странно, что так все этот айсберг любят:-) Мне вот он как-то никак вообще. Больше нравится "китайский", но н у меня какими-то большими кусками бесформенными всегда получается:-) Ну кстати вот мысль про китайский салат в этом салате.
24.12.2015 13:23:23, al_gol
Про капусту вообще впервые слышу, она →
Про капусту вообще впервые слышу, она там и не звучит вовсе.
Палки, кукуруза, свежий огурец, яйца, некоторые вместо огурца трут кислое зелёное яблоко.
Давно уже не ем в виде салата, прослаиваю лаваш и нарезаю или пеку песочные стаканы и туда кладу оливье или крабовый, очень удобно.
23.12.2015 22:10:22, Antre
я помню, что когда у нас осталась только капуста, соль и сметана дома, мы пошинковали капусту, помяли её, чтобы сок был, посолили, налили сметаны и было вкусно, капуста свежая просто была, но помятая была вкусная.
24.12.2015 16:38:59, al_gol
В студенческие годы капустку ели. Нормально она там звучит, по-моему, под майонезом прозвучит всё:-):-):-) Шутка.
24.12.2015 11:04:20, al_gol
Капуста там из перестроечных времен, когда кукурузу в банках уже завезли, а кочанныи салат - еще нет. По внешнему виду его заменила капуста. Вкус был вторичен.
24.12.2015 10:35:40, __nevazhno___
если с краб. палками и майонезом, то шинкованная свежая капуста - классика, вполне звучит. мне вот яблоко никак не звучит с чем-то крабовым, даже пусть имитацией.
24.12.2015 01:33:37, ALora
яблоко я вообще не воспринимаю солёным, но яблоко вот в России кладут везде в салаты, и блюда еврейской кухни с яблоками.
24.12.2015 16:40:01, al_gol
Выше вон даже про помидоры пишут и перец, чё уж теперь про капусту-то...
24.12.2015 10:28:51, Antre
я точно помню свежий огурец в этом салате, перец в салате сейчас как-то небюджетно и лишнее, кмк.
24.12.2015 11:06:11, al_gol
Палки, кукуруза, свежий огурец, яйца, майонез.
Палки, кукуруза, свежий огурец, яйца, майонез.
23.12.2015 22:02:20, Акелла.
я делаю китайский салат, палки, яйца, ку →
я делаю китайский салат, палки, яйца, кукуруза, майонез.
23.12.2015 21:58:30, Businka
в общем, я тоже решила, что рис как-то некомильфо, может, его отдельно отварить на всякий случай.
24.12.2015 16:40:39, al_gol
