Идеи для новогоднего стола

Новогодний стол . О своем, о девичьем

Я уже решила какой он будет. Фондю сырное(морепродукты, рыба красная, соленья, болг.перец, мясная нарезка тосты), шампанское, икра, коньяк. Все.

Обсуждение
Я утку купила. Только не знаю еще, как ее готовить.
А остальное как обычно : ) У меня экспромты в этой сфере в экскре... эксперименты чаще выливаются : ))
Фондю мясо-бульонное (мясо 3-x сортов, морковь, брокколи, шампиньоны), к нему - соусы-дипы 4-x-5-ти сортов, масло сливочное "облагороженное" 2-x-3-x сортов, горячие багеты пшеничные и ржаные, с "посыпкой" и без нее, салат "греческий", салат картофельный (не совсем Оливье), семга малосольная, икра красная, яйца, фаршированные грибами, маринованные огурчики, свежие помидорчики, вино суxое белое. В полночь - шампанское, потом горошек зеленый, обжаренный в сливочном масле, потом - праздничный фейeрверк "вперемежку с шампанским". Потом - пончики, кофе, коньяк, мандарины, остатки штолей и печенья, засаxаренный миндаль и ореxи, яблоки, пряники, конфеты шоколадные, мармелад...

Посиделочный новогодний стол )))). Кулинария

Особенно салаты Всегда посиделки помогали Помогите и сейчас Пытаюсь продумать НГ стол Меню составляю Чтоб в выхи мужа в магаз заслать ЧТО за неделю купить можно ещё? Алкоголь/воды куплены Что ещё? И поделитесь рецептами салатиков и закусок Пожааааааалуйста ;))))) *** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"

Обсуждение
У нас очень идет такой:
Треска горячего копчения, пекинская капуста, яичный белок, свежий огурец и лук репчатый (предварительно ошпаренный кипятком, а затем чуть промаринованный в уксусе), в качестве заправки майонез (только не очень много)
"Девочки, помогите, где купить розовый майонез для селедки под шубой?!" (с) )))

Что у вас будет на новогоднем столе - что у вас бкдет...

Что у вас будет на новогоднем столе? Набросала список, думаю ничего ли не упустила )) : Шуба Рыба красная Бутеры с икрой Пюре Отбивные Фунчоза Колбаса Мандарины Оливки *** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"

Обсуждение
А что пельмени нынче не в моде?
25.12.2015 22:14:55, СВЕТА
А бананы? Где бананы? Все себе, себе, а обезьянке?
Низкокалорийные рецепты на Новый год: для тех, кто на диете.

Низкокалорийные рецепты на Новый год: для тех, кто на диете.

Праздничные рецепты: новогодний салат без майонеза, полезные закуски и десерты для худеющих

Меню новогоднего стола ( диетического и легкого). Похудение...

Кто что уже решил готовить на новый год? Поделитесь идеями, хочу легонький такой ужин себе примерно накидать .

Обсуждение
Дд, я готовлю такой салатик- руккола, обжаренные на оливк масле с чесноком креветки, помидоры черри, заправить оливк маслом и бальзамич соусом. Очень вкусно и вроде не очень калорийно. Можно рыбку запечь с лимоном.
Не совсем диетическое, но сколько белка! Салат из морепродуктов: креветки, кальмар, крабовое мясо, в оригинале нет авокадо, но я добавлю, заправить йогуртом/майонезом, сверху украшаем икрой - обезьяна любит яркое! И еще открытие сезона - запеченные мидии/ракушки, ммм, брызгаю лимоном, сверху немного сыра - вкуснотища!

Новогоднее меню. Кулинария

Что прикольного можно приготовить для человека на диете? Для себя любимой. Новый Год со мной будут отмечать две девушки: дочь и ее подруга. Детей я придумала, чем кормить. А вот что есть самой - большой вопрос. Могу, конечно, овсянку и морковку. Привыкла к ним, чоуж - съем, не помру. Но праздника-то хочется! Да, диета не похудательная, диета медицинская. Надо, чтобы печень-желудок щадила. И еще мучного нельзя. Люди, хелп! Фантазия отказывает Апдейт: Пишу, чего нельзя, чего "льзя" Нельзя...

Обсуждение
Добавлю вам совершенно замечательных пряников, в тесте муки нет и сахара относительно немного, но вкусно так, что детей моих, к примеру, не оттащить:
Духовку разогреть на 180 градусов, 400 г орехов (половину миндаль, половину фундук, но можно и другие орехи примешивать) на уофемолке или масорубке превратить в муку, мелко, до величины цукатов порезать 200 г кураги (можно несколько сортов сухофруктов разных брать, только не засаренных, еще вкуснее), все это перемешать, добавить 50 г натертого черного шоколада, 50 г сахара, немного корицы и гвоздики (тертых), перемешать и добавить 4 желтка, еще раз перемешать и добавить отдельно взбитые 4 белка, аккуратно перемешать и выкладывать небольшыими оладушками примерно 5-7 см диаметром и толщиной 1-1,5 см на выложенный бумагой противень. Для красивого внешнего вида при выкладывании сглаживать поверхность ложкой (а то шершавые будут). Печь примерно 25-30 минут. Потом дать остыть на решетке и сразу же убрать в плотно закрывающуюся коробку. Чтобы сверху не зачерепели в коробку положить пару долек свежего яблока. Если лениво отдельные оладушки делать, можно просто равномерно распределить тесто по протвину, потом после остывания нарезать на прянички, ромбиком.
стейк из форели или семги. салат - рукола, креветки. капусту цветную запечь с сыром.

Вкусные украшения из фруктов для новогоднего стола .

На страницах Domovitto я делюсь с хозяйками идеями по декоративному оформлению новогоднего стола при помощи фруктов и ягод. Яркие настольные композиции, идеи для десертов и выпечки, украшение праздничных блюд.

Новый год. Простые  идеи  украшения дома в Новый год и Рождество

Новый год. Простые идеи украшения дома в Новый год и Рождество

Новогодние украшения для любимого дома. Ёлочные игрушки и поделки к Новому году своими руками

Обсуждение
Спасибо.
Имбирное печенье: украшение для елки и подарок на Новый год....

Имбирное печенье: украшение для елки и подарок на Новый год....

Рецепт теста для печенья. Новогодние украшения и подарки своими руками

Обсуждение
Дырочки написали сделать трубочкой для коктейля. Попробую, мне понравился рецепт.

А что будет у вас на НОВОГОДНЕМ столе ?. Кулинария

Расскажите, пожалуйста. У меня пока что рыба красная, икра, швейцарский сыр, сыровяленая мням-мнян колбаса. Думаю о горячем, думаю в сторону утиных грудок. Хотела утку или ребра или баранину. Салат из рукколы с черри, сыром и возможно)) креветками и медом-оливковым маслом-соевым соусом. Пить не хочу. Пока даже шампанского нет. Есть вино и греческий ликер. Пойти что-ль компота из красной смородины наварить. *** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"

Обсуждение
И у меня НГ - особый.
2-й раз в жизни без гостей.
Только семья - 8 чел.
На столе - гусь, к нему с картошка.
На десерт - фруктовый салат.

Салаты выбирали дети - я только селедку разделала и подам то, что от нее осталось (половина?) с колечками лука.
Так вот они выбрали салаты, аргументируя, что просто так они их не готовят - уж больно геморройные, а именно:
- оливье
- винегрет
И еще (просто нравятся):
- "грот" с креветками и кр. рыбой, оформить хотят в виде морской звезды;
- салат "овечка" с кр. палочками;
- помидоры-огурцы-фета;

Еще тарталетки с икрой, набор разных солений и холодец.
Вроде все.
рыПка в сливках, картофель запеченый, селедка под шубой, с кальмарами, овощной. Ну, и по мелочи.

Праздничный стол . Кулинария

Очень нужен совет - что можно приготовить на праздничный стол так, чтобы быстро готовилось и не очень дорого. Помогите, плиз. Очень надо.

Обсуждение
Может вас заинтересует? :)
тема для нескольких книг

А кто рыбу на горячее на Новогодний стол подает?. Кулинария

Я вот читаю, все больше птиц на Новогодний стол подают, а рыбу кто нибудь готовит? Может накидаете рецептиков?

Обсуждение
У меня есть несколько рецептов рыбных блюд, но не све они подходят для праздничного стола.
Но я вам их всё же предложу, вдруг кому пригодится.
Заливное из щуки: [ссылка-1]
Толстолобик запеченный: [ссылка-2]
Толстолобик маринованный: [ссылка-3]
Рыба под маринадом: [ссылка-4]
Рыба Конгрио или креветочная с соусом из сливок и дижонской горчицы с салатом Гуакамоле: [ссылка-5]
Котлетки рыбные (щучьи) [ссылка-6]
У меня на бывшей работе была коллега, которая на Новый год готовила рыбу, так как семья выдерживает рождественский пост.
Рецепт привести не могу, знаю только что они жарили или запекали стейки семги, поливали гранатовым соусом и украшали зернышками гранаты. Думаю, в интернете есть подобные рецепты.

Праздничные семейные традиции - пример делать подарок...

Праздничные семейные традиции...Есть ли они у вас?А может самое время в новом 2007 году создавать их на долгие тысячелетия?Задумывались ли вы когда-нибудь,как вы проводите праздники или все, что ассоциируется у вас с ними, это стол с множеством вкусностей и вся семья за ним? А между тем, если вы еще не богаты на традиции, то предлагаю вам придумать свои, а если их нет, то любезно позаимствовать их у тех,кто успел ими обзавестись.Начну со своих семейных традиций.Один из любимейших наших...

Обсуждение
В каждой семье Новый год проходит особенно.Мы с мужем знакомы с одной многодетной семьей,которая ведет свою годовую летопись.И это целый ритуал, который занимает несколько часов уходящего года. Сначала все вспоминают,что хорошего и плохого произошло в старом году.Мама старательно записывает впечатления каждого,все вместе они анализируют сбылись ли их мечты и желания, а если нет, то почему это произошло.После того, как куранты пробили 12,все обмениваются подарками,и мама опять берет в руки летопись.Она предлагает всем высказаться, каким они хотят, чтобы был их новый год, записываются мечты и даже детские просьбы о покупках.Старший сын свои пожелания уже пишет самостоятельно, а младшие дети помогают украсить летопись рисунками и аппликациями. Вот такой необычный способ встретить Новый год.Зато представьте себе,как трогательно будет почитать эту летопись годиков через 20 и узнать, что мечтой всего твоего детства была покупка радиоуправляемой машины,а синяк полученный от соседа Вовки был большим огорчением мамы.Уверяю вас, через годы эта летопись подарит любому из этих детей чувство семьи и сплаченности.
В еще одной семье мама, папа и дочка были рьяно увлечены восточным учением Фен-шуй и вот уже третий Новый год они отмечают особенно.Мама заранее находит материал о том, в какой одежде нужно встречать этот праздник, что должно быть на столе, как украсить дом.Под елку ставится символ года, а для привлечения удачи каждый член семьи делает собственною карту сокровищ,куда вписывает свои желания, наклеивает или рисует то,о чем мечтает.И в 12 часов после традиционного шампанского в каждую из карт вкладываются талисманы, которыми все обмениваются.
Еще одну необычную традицию встречать Новый год придумали наши родственники.Они встречают Новый год и меняют на стене календарь.Это всегда целое действо,ведь календарь этот изготовляется под заказ в фотостудии.Что на нем, знает только папа.Фотомонтаж (из фото уходящего года) всегда получается весьма веселый,и в каждом месяце отмечены знаменательные для семьи даты.
После Нового года приходит Рождество и семейные традиции все так же уместны и полезны.Поэтому, если вы не успели обзавестись традициями в Новый год, то смело создавайте их в Рождество. Это не менее волшебный и важный праздник.У нас в семье на Рождество все собираются у старшего в роду - прабабушки Ани.Она,как правило,с помощью невесток и внучек накрывает на стол.Стол традиционно украшают церковные свечи.Рождество самый важный для прабабушки праздник.Поэтому я,мой муж и сын решили, что рождественская открытка и подарок для бабуленьки (так мы все ее зовем) должны быть неизменны каждый год. Я хорошо делаю из бисера деревья и цветы.Поэтому каждый год мы дарим бабуленьке что-нибудь из бисерные цветы и деревья, на ее подоконнике уже целый садик вырос из моих поделок.Ильюша рисует открытку или клеит,а мой муж подписывает.А еще я на каждое Рождество пеку торт с зимним заснеженным домиком.
Я слышала, что одна семья встречает Рождество только в новой одежде, они верят, что это принесет им не только удачу, но и позволит стать новыми людьми:расстаться с прошлыми ошибками и сделаться чище духовно.
Когда я училась в институте, наш преподаватель по журналистике рассказывал, что однажды на Рождество его жена прочла детям историю о мальчике без родителей, и дети стали распрашивать о том,можно ли помочь таким детям и где они живут.Вначале взрослая женщина была немного сконфужена,а потом рассказала,что в детдом можно занести игрушки и книжки.И каково же было ее удивление, когда двое ее детей собрали в пакет множество своих игрушек и часть детских книг, которые давно уже не читали, и твердо попросили маму отвести их к детдомовцам.С тех пор посещение детского дома на Рождество стало традицией в этой семье.Сейчас дети нашего преподавателя взрослые и у них свои дети, а традиция посещать детский дом в Рождество жива.Наверное, это не только хорошая традиция, но и полезный жизненный урок.Мы должны научиться делать хоть чуточку счастливыми тех, кому это так необходимо.Что стоит для нас купить конфет?А для детей,у кого это сделать некому,это такое счастье-шоколадные конфеты.

Идеи оформления новогоднего стола .

В оформлении новогоднего стола нужен особый подход. Новый год - необычный праздник. В нем всегда есть что-то таинственное, сказочное! Особенно верят в чудеса наши дети! Они любят загадочную, торжественную обстановку, поэтому оформлению новогоднего стола стоит уделить особое внимание. Детишки с удовольствием помогут Вам сделать различный праздничный декор! Украшением стола станет и маленькая елочка, и различные фигурки из бумаги, и ажурные снежинки, и свечи, и звездочки! Свечи создадут...

Обсуждение
Последнее время вообще вижу много интересных поделок из апельсинов - просто, эффектно и недорого))) Да еще и аромат новогодний!)

Вкуснейшая индейка для Новогоднего стола Россиян!. Кулинария

Семьяночки, перед прошлым Новым Годом 2008 в посиделках шло бурное обсуждение того, как индейку приготовить. Я воспользовалась одним из рецептов, такая вкуснотища получилась! Вот делюсь, может кому-то в этом году тоже захочется свой Новогодний стол такой вкуснотищей украсить :) я готовила по рецепту Шар-пейки (только без кленового сиропа, дорогой он жуть, не стала покупать): Супер сочная Индейка со специями. Для маринада Глубокую ёмкость для маринования целой птички, так чтобы вся покрылась...

Обсуждение
ага, рецепт сохранен с позапрошлого года... вот только ен опробован :)
что ж она такая..ммммм...непрезентабельная?
Новый год без забот: встречаем праздник с младенцем.

Новый год без забот: встречаем праздник с младенцем.

Лучший сценарий Нового года: фото малыша и меню для кормящей мамы

Обсуждение
Всех с Новым годом! С Новым счастьем! Пусть в каждой семье царитмир и спокойствие!

К новому году. Кулинария

ДАРЫ ВОЛХВОВ - [ссылка-1] Десерт «Рождественские свечи с карамелизированными фруктами» [ссылка-2] Ёлочки [ссылка-3] Закуска "Новогодние игрушки" [ссылка-4] Праздничный торт "Елочка" [ссылка-5] Печенье "Снежинки" [ссылка-6] Новогодние кексы с ... Дедом Морозом :) [ссылка-7]

Обсуждение
Честно говоря, я не любитель такого оформления еды ни разу, а вот елочки очень стильные. И навеяли мне одну очень прикольную идею к новогоднему столу, даже две. Спасибо, что поделились подборкой.
всем пожалуйста!

Любимые новогодние салаты - любимые салаты на новый год

Скоро ведь такой праздник! Давайте устроим обмен супер-рецептами любимых салатов. Ведь на новый год - оливье и шубы - банально. Рецепты из модных журналов - сладких салатов с манго и солённых с ананасами - рискованны и на любителя. А у каждой хозяйки есть тааакооой салат, который всегда съедают первым, нахваливают долго-долго (нечленораздельно, так как этим салатом набит рот) и все подружки выстраиваються перед уходом в очередь - получить рецепт (не только по требованию мужа). У меня такой...

Обсуждение
Итальянский салат.
400 г отварного цыпленка (без костей)
половинка маленького корня сельдерея
маленькая банка консервированных шампиньонов
1 ст. л. каперсов
50 г тертого сыра
банка майонеза.
Цыпленка нарезать полосками, сельдерей очистить и нашинковать соломкой (быстрее на специальной шинковке).
С шампиньонов слить воду, все соединить, посолить, заправить майонезом.
Салат необычный, пикантный, для гурманов.

Салат из баклажанов.
Готовлю его за день до праздников. Он должен настояться.
6 небольших баклажана, раст. масло, пучок укропа, 2-3 зубчика чеснока.
Нарезать зелень, выдавить чеснок через чеснокодавилку, смешать. Баклажаны очистить от кожуры, нарезать кружочками толщиной в 1 см, смазать солью разогреть сковородку, и обжарить баклажаны с обеих сторон до прозрачности (не до золотистости, а до прозрачности). Перед каждой порцией вливаю на сковородку по 1/2 ст. л. масла. Складываю кружочки в глубокую тарелку и переслаиваю смесью зелени и чеснока. В конце закрывают блюдцем, кладу пресс и в холодильник.
То же самое можно сделать из кабачков и цуккини, но из баклажанов вкуснее всего.
15.11.2001 18:58:46, слоненок
а вот два салатика от моей мамы - правда, не новогодних - она их начала готовить совсем недавно, но меня было трудно от них оттащить :)
1. Условно названный "средиземноморским" :) Тонко порезанный болгарский перец смешать с тертым сыром и измельченным вареным яйцом. Слегка(!) заправить оливковым маслом. Соль-перец-чеснок - по вкусу и желанию. От себя добавлю, что я бы сделала такое еще с добавлением брынзы - по-моему, она бы там была кстати :) И подавала бы на листах зеленого салата :)
2. С отварным мясом. Отварное мясо мелко порубить, длинную белую редьку (забыла, как ее звать) - потереть и обдать кипятком для снятия горечи (для любителей поострее этот пункт можно опустить :)), морковь - потереть и припустить на сковороде с водичкой только до мягкости, сыр (довольно много!) потереть. Все перемешать, заправить майонезом.
3. А вот мой салат, получившийся самым вкусным на прошлый новый год: порубленный отварной язык + тертый маринованный или соленый огурчик + сыр + еще по желанию шампиньоны из банки. Вообще-то он случайно получился - хотела приготовить просто язык, но из-за отсутсвия опыта очень сильно его переварила, да еще и резать стала горячим - он весь развалился... Пришлось срочно изобретать салат, но в итоге его съели первым :)

Праздничный стол без готовки - блюда без готовки

А что можно посоветовать человеку, желающему сделать праздничный закусочный стол, но при этом не варить и не жарить? Максимум - сварить креветки. Плюс человек не ест мяса. Т.е. что-то покупное (не салаты и не кулинария), но бюджетное. Мне в голову приходит: - маринованные - огурцы, помидоры, лук, патиссоны, грибы; (еще есть достойные внимания?) - овощные консервы - лечо, баклажаны, фасоль; (какие еще?) - сырная тарелка; - рыбная тарелка; - вареные креветки; - миксы из...

Обсуждение
А в лаваш накрутить со сливочным сыром,или творогом и всяими добавками овощными или зеленью -это готовка?
У Вас исходные данные неясны
Если речь идет о живой еде, то консервы- это яд, маринованные овощи- тоже можно забыть, сыр туда же. Морепродукты и креветки не варить.
Если человек с этой темой не знаком- лучше не связываться или ставить все сырое. Соль морская, уксус только настоящий, никаких покупных соусов и тд
По правилам можно приготовить множество блюд- и основных, и салатов, и десертов и это все будет очень вкусно, но если не умеет лучше не браться
Правильно я понимаю, что хозяин хочет сделать некий стол для гостя, о питании которого знает приведенные в топике данные?
Если так, лучше спросить у гостя. Потому что нормальный гость либо подскажет как ему угодить, либо будет радостно жевать мясную котлетку, дабы порадовать хозяев
Украшения к Новому году:  идеи для  праздничного  стола  .

Украшения к Новому году: идеи для праздничного стола .

Веселые десерты для детей, которое изумят и взрослых! Самые интересные фото.

новогоднее меню - опрос. Ребенок от рождения до года

А что мамы младенцев будут готовить на Новый год? Интересует последняя редакция меню, исправленная и дополненная))) (а то ведь сегодня последние продукты закупаются, завтра готовка начинается)... У меня обычно блюд 15 бывает только самодельных%), но сейчас за неимением сил-времени будет все скромненько и по-советски ностальгически: 1. Сельдь под шубой 2. Фирменный оливье 3. Мимоза 4. Холодец 5.Курица с картошкой в аэрогриле. 6. ДОмашний Наполеон И всякие деликатесы типа икры, хамона, фуа-гра...

Обсуждение
А ничего на новогоднюю ночь готовить не будем - легкий салатик из красной рыбы, икра красная и фрукты..
Ну и шампанское...
Улько-пап в командировке, дедушка на дневном стационаре в больнице (значит, практически ничего нельзя), а нам с бабушкой по ночам есть вредно :))
Вся еда будет готовиться на празднование ДР ребенки :)
Примерно всё то же самое, обязательно салат из кальмаров сделаем (мы к родителям и сестре поедем) - не помню ни одного НГ без него:)
Блюда из рыбы  для новогоднего стола .

Блюда из рыбы для новогоднего стола .

Блюда из рыбы для новогоднего стола.
...Так же, как новогодний телеэфир трудно представить без "Иронии судьбы...", так и новогодний стол будет пуст без заливной рыбы. Блюдо это, как заметил Женя Лукашин, получается далеко не у всех, и по этой причине не так часто мы его вкушаем. Заливная рыба На самом же деле больших секретов в приготовлении заливной рыбы нет, нужно только четко соблюдать рецептуру и выбирать для этого блюда подходящую рыбу....

Обсуждение
Творог с сельдью - вначале, показалось подозрительным, но попробовав творог в сочетании с рыбкой получилось достаточно вкусно! Спасибо большое за такой вкусный рецепт.
Кому сказать - не поверят)
Отличное Новогоднее меню! Надо взять на заметку.

где заказать еду на Новогодний стол . О своем, о девичьем

Девы, накидайте идей, где заказать вкусную еду на праздничный стол. туплю страшно. в уме только корчма.

Обсуждение
Может быть, Алые паруса?

Доставка есть (по ЦАО, по крайней мере), от 2000 бесплатно.
азбука вкуса к Нг делает на заказ
Семейный Новый год - сценарий праздника.  Новогодний ...

Семейный Новый год - сценарий праздника. Новогодний ...

...И чтобы обязательно сочетались с новыми белыми шторами! Люблю белый цвет — цвет свежести, морской пены, первого снега... Ой, как снега хочется! Пушистого, легкого, такого мерцающего под звездами! И Новый год. Снова Новый год! Это значит, поиск подарков, шуршание упаковочной бумаги в снежинках и санта-клаусах, гора сюрпризов под елкой, праздничный стол, салатики, новогодний гусь с яблоками, праздничная программа по телевизору... Так, стоп! Какой телевизор? Ведь это Новый год — самый романтичный праздник в году! И самый семейный... Эх, жалко, что в семье нельзя карнавал устроить. А кто сказал, что нельзя? Ну-ка, что бы такое придумать? А что, если: 1. Сделать заготовки масок, чтобы каждый сам выбрал, кем он будет на этот вечер, и изготовил себе мас...

Обсуждение
фу ниче хорошего
23.12.2007 16:25:11, 545655
сообщение удалено модератором на основании пункта правил:
- спам, флуд, провокации, сообщения, носящие навязчивый характер
После 5-ти нарушений Вы будете переведены в режим чтения!
17.12.2007 22:39:05, miledy
Сценарий семейного Нового Года.  Новогодние  сценарии

Сценарий семейного Нового Года. Новогодние сценарии

Как провести домашний новогодний праздник для детей и взрослых в кругу семьи. Программа празднования Нового года

Обсуждение
К следующему новому году пригодится, спасибо.
А это можно както сохранить в документах
17.11.2017 16:14:17, Макоед Катя

как накрыть стол , если денег мало? - кулинария если денег нет

вышло так, что финансовые вливания задерживаются: деньги будут числа 5, а второго у мужа день рождения... Он, конечно, говорит, что ничего не надо, но хочется отметить в кругу семьи (муж, мама, я, дочь, сын-годовас), важно не столько отмечание, сколько внимание к событию. Есть у меня тысяча, помогите накрыть стол бюджетно. Из предпочтений: муж любит курицу (она есть в морозилке, покупать не надо), может и рецепт вкусный подскажите? мы делали: с майонезом и чесноком в духовке, в рукаве с...

Обсуждение
так сказать отчитываюсь:
из одной (большой) курицы сделала
киш (всем понравилось, супер рецепт, спасибо за предложение)!!!
Цезарь (нам с мамой понравилось очень, муж типа не любит зелень кроме лука в салате, поэтому пробовать не стал)
курицу в духовке (даже на завтра осталось)
салат из свежих овощей
яйца фаршированные, нарезку, рис на гарнир (была пачка с диким рисом), эклеры (мужу на работу вместо сладкого для стола, остальное он купил, так принято, выпечку вообще в первый раз кто-то принес самостоятельно сделанную...)

в общем, спасибо за советы, стол удался, завтра муж (наверно) поблагодарит... сегодня что-то уснул...
Курицу запекать не рекомендую. Народ останется голодным - четверо взрослых и ребенок - одной курицы точно мало будет.
Лучше грудки пожарить и сделать цезарь, а из остального плов или чахохбили.
Опята можно потушить с луком и сметаной. Пирожки или блинчики с начинкой еще сделать - это недорого.
Борщ сварить еще можно, купив немного грудинки. Тоже недорогое блюдо.
Нарезки я бы не стала - толку от них никакого, а стоят дорого.

Девушки, поделитесь идеями для новогодне . Кулинария

Девушки, поделитесь идеями для новогоднего стола, ничего в голову не лезет, ЗЫ-оливье и селедку под шубой не предлагать

Обсуждение
Ещё 1 идея.
Если не лень, конечно (по мне так просто бутеры с маслом и икрой вкуснее.

Итак.
Из варёного яйца вынимается желток, разминается вилкой вместе с капелькой сливочного масла, солится-перчится и 1 ч.л. этого выкладывается в половинку яйца.

отдельно из ломтика семги или другой красной рыбки делается кулёчек и туда ч.л. икры. Этот конвертик пришпиливается зубочисткой к яйцу. И готово -НГ шный шедевр!

И ещё яйца Фаберже оригинально смотрятся. Как раз пора заготавливать на них скорлупки!
Могу поделиться вкусным рецептом Новогодней индейки :)

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2018, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

19.10.2018 13:41:40

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!