Голубцы как сделать

Самые нежные голубцы с мясом.

Ингредиенты Капуста- 1 кочан, Мясо говядина- 500 граммов, Мясо свинина- 500 граммов, Лук- 2 шт, Рис- 150 граммов, Томатная паста 2-3 столовые ложки, Мука- 1 столовая ложка, Сметана – 2-3 столовые ложки, Соль, Перец черный, Приправа универсальная какая- нибудь. Приготовление голубцов с мясом и рисом. Сначала надо замочить рис на 2 – 2,5 часа в холодной воде. Затем, тем временем, подготавливаем капусту. Есть различные способы подготовки капусты, но цель у этих способов одна- добиться мягкости и...

Обсуждение
Я вообще не понимаю, что тут обсуждать. Вчера один топ автора удалили, там вообще был рецепт смерть желудку. Рега свежая, рецепты жесть, ссылка. Голимая реклама.
сырой рис и 2 недели морозить - жесть :)

Новый просветительский проект «Открой Сок!»

Анонсирован старт нового просветительского проекта «Открой Сок!», в рамках которого эксперты по питанию, специалисты в области пищевого производства и ведущие врачи-диетологи расскажут об особенностях современных технологий производства пакетированных соков и контроля качества, а также о том, как в действительности пакетированные соки влияют на здоровье человека. Лицом нового проекта стала знаменитая спортсменка, олимпийская чемпионка Елена Исинбаева: ролики с ее участием скоро появятся на...

Сделано дома. Ветчина.. Блог пользователя Тиллотама на 7я.ру

Если я чем то увлеклась, остановить меня практически невозможно :) Все виноват сайт Хлебопечка, с очумелыми ручками девочек. Теперь на очереди домашняя ветчина, угощайтесь! Для справки рецепт и полезные советы брала тут: [ссылка-1] и тут: [ссылка-2] и немного тут: [ссылка-3] Состав: У меня было примерно 400 грамм индюшки, и 700 грамм свинины. Лед 40 гр., специи - мускатный орех, соль - 8гр, сахар-4 гр, коньяк. Скажу сразу, что после пробы дружно решили что соли надо было в три раза больше и...

Обсуждение
а я тут видел ветчинницу с термометроv уже. Но она пластиковая - ее в духовку нельзя чтоле?

И еще, вот подумал, что если фарш из грудки куриной, я порубить филе бедра - ведь тоже должно получица вкусно? :)
Спасибо) маринуется )
Купили Редмонд, давно собирались)
3 шага к женскому оргазму. Что можно  сделать  самой. Секс

3 шага к женскому оргазму. Что можно сделать самой. Секс

Обсуждение
Хотела поглумиться над Дмитрием, но прочитала его работу и подпишусь. Дело говорит.

гарнир к ленивым голубцам ? - гарнир к ленивым голубцам

Собственно в этом весь вопрос, нужен ли гарнир и если да, то какой? Вроде там и капуста и рис, но вроде и ленивый голубец почти котлета... Как вы делаете?

Обсуждение
Мне там гарнир не нужен, но дети мои без гарнира есть их не хотят, поэтому или картофел пюре или вермишель
у нас это самостоятельное блюдо

Голубцы наоборот в мультиварке

Голубцы наоборот в мультиварке Что понадобится: - 1 ст.л. томатной пасты; - 10 ст.л. муки пшеничной; - яйцо; - 4 ст.л. отварного риса; - 1 средняя морковь; - 1/2 репчатого лука; - 300 г капусты; - куриная или индюшиная грудка - 2 шт. Готовим голубцы: 1. Рубим мелко лук, морковь, шинкуем капусту. 2. Смазываем чашу мультиварки растительным маслом, выкладываем корнеплоды. Добавляем соль, щепотку сахара. 3. Включаем режим "Жарка", готовим 10 минут. 4. Разводим томатную пасту в 1/2 стакана воды...

Домашняя паста: 9 рецептов. Постная, с яйцом и разноцветная.

Домашняя паста: 9 рецептов. Постная, с яйцом и разноцветная.

Итальянская кухня: как приготовить пасту в домашних условиях

Обсуждение
О, надо попробовать! Спасибо, все очень подробно описали.
Полдня потратить на вкусняшку XD

Постные голубцы . Красивые и вкусные кулинарные рецепты.

rnd=951019776 Постные блюда не обязательно готовить только в период соблюдения церковных постов, побыть время от времени вегетарианцем бывает даже полезным для здоровья. К тому же овощные блюда, например, постные голубцы, прекрасно разнообразят и повседневный рацион ваших домочадцев. Различные рецепты с фото [ссылка-1] помогут вам разнообразить свой рацион в период великого поста. Голубцы большинство хозяек предпочитает готовить из листов белокочанной капусты, предварительно опущенных в...

Цветы на Новый год:  как сделать  композицию со свечой.

Цветы на Новый год: как сделать композицию со свечой.

Букет из роз, хризантем и еловых веток: мастер-класс с фото

Моя первая запись. Блог пользователя aratius88 на 7я.ру

Верьте себе и живите так, напрягая все свои силы на одно: на проявление в себе бога, и вы сделаете все, что вы можете сделать и для своего блага, и для блага всего мира. Есть свой сайт - байкало амурская магистраль , кому интересно чем я занимаюсь, посмотрите.

[пусто]. Блог пользователя на 7я.ру

Обсуждение
Способы лечения сердечнососудистых заболеваний маточным молочком

Действие молочка на больных сахарным диабетом и сопутствующим этой болезни сердечнососудистых заболеваний детально изучал Е.Д. Мищенко. Исходя из доклада специалиста приём таблетки, содержанием 20 мг молочка вызывал у пациентов снижение в крови уровня сахара на 11-33 % примерно через три часа после её приёма. Такие же таблетки два-три раза в день принимали и гипотоники на протяжении 20-30 дней. Медики отмечали у пациентов повышение кровяного давления до уровня в пределах нормы. Люди, прошедшие обследование через месяц после прекращения лечения, отметили нормализацию уровня артериального давления. Обследование гипертоников в свою очередь во многих случаях демонстрировали напротив снижения давления. Те, кто страдали спазмами сосудов и нарушениями сердечного ритма, после приёма маточного молочка в 10-ти миллиграммовых таблетках за десять дней избавлялись от таких нарушений.

Доцент Ярославского мединститута Кадысев провёл ряд исследований на предмет действия препарат, содержащего маточное молочко, на пациентов, страдающих атеросклерозом. Были проведены соответствующие анализы, показавшие уровень белка плазмы крови, холестерин в крови, соотношения глобулинов и альбуминов и сделан клинический анализ крови. В данном случае дозу маточного молочка изменяли от 20-ти до 30-ти мг. Больные применяли препарат на протяжении трёх циклов по десять дней. Отношение пациентов к препарату напрямую зависело от состояния их нервной системы. Люди, с неуравновешенной или слабой нервной системой, и как следствие старающиеся нервозностью, бессонницей и неврастенией, чувствовали значительное улучшение своего состояния. Препарат вызывал сосудорасширяющий эффект кровеносной системы. У десяти больных действие препарата проявилось ещё после первого десятидневного цикла. Стенокардические боли становились менее ощутимыми или вовсе исчезали. Пациенты, проходившие лечение малыми дозами пчелиного маточного молочка, чувствовали бодрость, повышение трудоспособности и аппетита, улучшение памяти и сна.

На кафедре Рязанского мединститута доктор Неманова приводила курс лечения сухим маточным молочком больных стенокардией. На протяжении двух-четырёх недель большинство больных почувствовали ослабление приступов болезни, а некоторые их них совсем забыли о своём недуге. Молочко благотворно влияло и на общее состояние людей: раздражительность уменьшалась, сон улучшался, аппетит повышался, а подавленное настояние сменила бодрость и жизнерадостность. В особенности ярко улучшение проявлялось у больных, которые незадолго до начала курса лечения перенесли инфаркт миокарда. В своём докладе доктор Неманова отметила, что пчелиное маточное молочко можно рекомендовать, как больным после инфаркта, так и для лечения стенокардии.

Влияние маточного молочка на организм пожилых людей

Создание различных средств по борьбе со старением преследует лишь одну цель – оказание регенеративного влияния на стареющие ткани и клетки. Среди многих биологических природных стимуляторов именно пчелиное маточное молочко вызывает наибольший интерес. На этой почве были проведены исследования, доказавшие омолаживающий эффект молочка. Так, к примеру, у пожилых людей наблюдалось улучшение аппетита, памяти и зрения. Авторитетные специалисты в этой области небезосновательно считают, что пчелиное молочко обладает антиспазматическим, тонизирующим и трофическим действием.

Интересно, что даже очень малые дозы молочка (0,01 грамма сухого вещества) оказывают положительное влияние в процессе борьбы с целым рядом заболеваний, в том числе и продлевают молодость организму. Это объясняется наличием в маточном молочке большого количества микроэлементов, ферментов и витаминов. В нём сочетаются ферменты, способствующие расщеплению белков, такие как трипсин и пепсин, углеводы в виде гликогеназа, амилаза, инвертаза и жир липаза. В процессе расщепления жиров, белков и углеводов, ферменты синтезируют новые углеводы и протеины липоидов организма.

Известный специалист в этой области француз Дестрем провёл ряд клинических испытаний препаратов молочка на пожилых людей, страдающих бессонницей, потерей аппетита, головокружением, истощением, гипотонией и старческой расслабленностью. Обычно несколько приёмов сухого маточного молочка в таблетках по двадцать миллиграмм оказывали положительный эффект на больного: повышался вес, исчезали спазмы коронарных и мозговых сосудов, нормализовалась деятельность сердца и кровное давление. Появилась бодрость и жизнерадостность, повысился аппетит, а также активность иммунной системы.

Всем привет!. Блог пользователя EvaG на 7я.ру

Надеюсь что у меня получится таки начать здесь свой уютный бложек)) Не раз пыталась это сделать, есть действующий блог в интернете, но часто забрасывала... Итак, попытка номер 3, надеюсь последняя)) Поехали!

Меню ребенка от 1 года до 3 лет: запрещенные продукты.

Меню ребенка от 1 года до 3 лет: запрещенные продукты.

Обсуждение
Вот странно... но в Турции к примеру всё что тут "нельзя" детям вводять после года:) и криветки с мидиями если все едят, то тоже давали попробовать пару штучек
07.02.2017 11:20:29, OlgA MARIA
Бредовая статья!
06.12.2016 00:54:14, Настяя
Питание ребенка от 1 года до 2 лет: 10 правил и разрешенные...

Питание ребенка от 1 года до 2 лет: 10 правил и разрешенные...

Обсуждение
Гнать таких бабушек в три шеи
02.06.2018 00:32:23, Яна Асатиани
С года я дочери старалась потихоньку ввести в рацион "взрослые" молочные продукты, ей очень понравились. А с двух лет она очень полюбила сливочное масло, причем ест ложкой. Любимое - масло сливочное Экомилк. Я думаю, что это от недостатка витаминов или жировых кислот, которых ей не хватает. Изучила состав нашего любого масла и, в принципе, не вижу ничего в этом страшного - состав натуральный, оно вкусное, сделано по всем стандартам качества и уже давно на рынке, ни разу ничего плохого не слышала о нем.

Свадебный сайт. Блог пользователя svadebnyicom на 7я.ру

Все для самой-самой свадьбы на: [ссылка-1] - оформление свадебного стола, в каком стиле сделать свадьбу, свадьбы звезд фото, свадебные конкурсы для гостей



Как закончить ГВ

Здравствуйте! Моему малышу сейчас 1год 8 мес. В марте хочу закончить ГВ. Как правильно это сделать? Много читала, что лучше это сделать постепенно, но сыночек висит на сисе круглые сутки, так что "постепенно" не получится.

Обсуждение
Здравствуйте. Моему младщему сейчас три с половиной года, мне самой сорок восемь. Сосет грудь очень интенсивно, отказываться не собирается, парень настойчивый и упертый - своего добивается любыми путями: ор на весь дом, трагедия с заломом рук, на жалость давит "(ну разок, ну три разика пожалуйста, мне же три года...")
Даже уехать и оставить на кого-то - тоже не вариант - даже после отъезда на три-пять дней возвращаюсь - и он снова рассасывает грудь, снова появляется молоко (а может, и не уходило никуда, я уже настолько привыкла, что не чувствую).
Как закончить?? Устала уже, не высыпаюсь. Посоветуйте, кто тоже долго кормил. Заранее спасибо
Здравствуйте, Ирина! Рада за Вашего малыша, кормившегося достаточно долго. Статистически ему сильно повезло.
Каков запрос – таков ответ: если не получается «постепенно», то и «правильно» тоже не получится, к сожалению.
Словом, я могу рассказать, как свернуть ГВ без проблем для маминой груди. Но не существует способов закончить ГВ безболезненно для малыша в такие короткие сроки, особенно учитывая, что малыш «висит на сисе круглые сутки». Это говорит о том, что Ваш малыш еще не готов к отлучению, независимо от того, каков его возраст на данный момент.
Итак, если Вы решили, что любой ценой хотите закончить кормить своего малыша грудью именно в марте, Вам следует перестать прикладывать малыша, грудь держать полной, но не переполненной, подцеживая ее только до облегчения. Не допускайте дискомфорта – ведь грудь не знает, что мама уже приняла решение отлучить малыша, и некоторое время будет вырабатывать молоко по прежней схеме – примерно так часто, как малыш сосал. Механизм снижения лактации в этом случае связан с тем, что в полную грудь молоко приходит медленней. Придется «держать руку на пульсе» - отслеживать переполнение и дискомфорт, чтобы избежать застоя молока. Некоторым мамам для снижения лактации помогает шалфей – выпивать 1 стакан отвара в течение дня. Некоторым – не помогает. Не рекомендуется пить горячее питье большими порциями.
Часто бывает, что мама теряет гораздо больше свободы при отлучении, чем приобретает.
Советую заранее продумать, КАК Вы теперь будете укладывать сына спать и готовы ли Вы укачивать Вашего большого малыша по ночам, вместо того, чтобы покормить грудью и спать дальше.
Вот в этой статье очень хорошо описаны типичные ситуации, в которых мама принимает решение об отлучении. Часто утомительное ГВ – не причина, а следствие отношений в паре «мама-малыш» и отлучение ничего в отношениях не изменит. Кормление грудью ребенка старше полутора лет. Психологические и поведенческие особенности
[ссылка-1]
Каждая мама хочет, чтобы ее малышу было хорошо. К сожалению, в нашей культуре принято воспринимать кормление грудью как «баловство», которому не следует потакать. Однако потребность в сосании – не дурная привычка.
про потребность в сосании - как долго сохраняется
[ссылка-2] Потребность в сосании нужна не только для того, чтобы поесть. Это также способ успокоиться, расслабиться и «переварить и усвоить» впечатления дня. Если малыш лишается возможности расслабляться привычным ему способом, ему или придется в срочном порядке найти замену сосанию (и что он выберет –неизвестно), или – впечатления и напряжения могут начать копиться, выплескиваясь самым неожиданным образом.
Чтобы минимизировать травму от отлучения для малыша – как можно больше телесного контакта, обниманий – покажите своему сыну, что Вы его по-прежнему любите, просто теперь это будет проявляться по-другому. Обязательно поговорите с ним, постаравшись найти достойные объяснения отлучения от груди не только для него, но и для себя. И будем надеяться, что малыш Вас поймет и удовлетворится тем, что есть.
про приучение засыпать одному. Исследование нейрофизиологов
[ссылка-3]
Будет все же лучше, если найдется временной ресурс сделать отлучение более плавно, постепенно уменьшая количество прикладываний, оставляя сосания только на сны и под утро. Потом можно будет ограничивать длительность сосания на сон каким-нибудь уговором, например: «давай договоримся, что ты сосешь, пока я пою тебе песенку» . Потом сосания на сон можно будет заменить каким-то приятным для малыша ритуалом, например, массажем, чтением книжки, песенкой или просто полежать рядышком.

Представьте влюбленную пару. Оба очень любят друг друга и очень любят целоваться. Она уверена, что такая идиллия будет длиться вечно. Но однажды при встрече любимый вдруг начинает уворачиваться от ее губ, ограничиваясь рукопожатиями и похлопыванием по плечу. При этом уверяет, что он ее по-прежнему любит, просто решил, что они уже выросли из «телячьих нежностей», и «уже хватит». Поверит ли девушка своего любимому, что ничего не изменилось в их отношениях?

Словом, для резкого отлучения от груди должны быть очень веские основания.
Желаю Вам взвесить все доводы и принять наиболее правильное для себя решение о сроках и способах отлучения от груди.

Игра "Четыре краски".

Задание на логику и пространственное мышление. Нужно раскрасить каждую рыбку своим цветом, используя только 4 краски так, чтобы никакие две рыбы, имеющие общую границу, не были одного цвета. Многие мамы, наверное, догадались, что это детский вариант знаменитой математической теоремы. Так называемой "Проблемы четырех красок". Ее в 1852 году сформулировал Фрэнсис Гутри. Его вопрос звучал так: "Можно ли всякую карту раскрасить четырьмя красками так, чтобы любые две области, имеющие общий...

Пора по банкам! - готовим впрок. Заготовки

Пора по банкам! - готовим впрок. Заготовки

Да, на магазинных полках сейчас достаточно огурцов, чтобы прокормить миллиард голодных китайцев. Но русский человек все равно будет копать, а потом закатывать. Только иногда стоит отойти от привычной формулы: "огурец сол. - капуста кваш. - помидор маринов. - вар. малиновое"

Обсуждение
а еще классно идут сырные эклеры :) то есть тесто как для эклеров, и выпекаете такие маленькие эклерчики, а начиняете тертым сыром с чесноком и майонезом.... правда готовить долго... часа два надо.... но зато незамеченным не пройдет, даже если на час опаздываете.....
Селитра-это что?Просвятите,кто знает,пожалуйста.А то не первый раз читаю оконсервировании с селитрой.Звучит страшно и неаппетитно,но может,не все так плохо?

Прошу идей бюджетных блюд= - варианты...

Пожалуйста накидайте идей для большой семьи 2 взр+3 ребенка, банально дотянуть до зарплаты недельку :-) Бюджет 3000 р. на еду остался (кефир и йогурты, а также фрукты, хотя бы яблоки и бананы, исключить не могу, буду покупать). Завтрак у нас стандартный - каша или омлет + кусочек чего-нить (сыр, ветчинка), тут все ясно, на обед суп, полдник - йогурт и фрукты, а вот с ужинами голову уже почти сломала, кроме макаронов по-флотски и картофельной запеканки просто в голову ничего не лезет...

Обсуждение
1)Тушеная капуста: чуть-чуть поджарить лук с морковкой (не обязательно), добавить капусту - все это тушить до полуготовности. Добавить кусочки колбаски типа "одесской" или любой другой по вкусу (или мясо из супа), добавить в конце томат-пасту + соль, лаврушка.
2) Ленивые голубцы (котлетки из капусты с мясом и рисом).
3) Вегетарианский плов (рис + жареный лук с морковкой, изюм, курага).
4) Разнообразить рис (в качестве гарнира): отварить его на бульонном кубике; потушить с жареным луком и морковкой; перемешать с мелкопорезанным обычным омлетом с добавлением чеснока (южно-азиатский вариант)...
5) Варить суп на тушенке, рыбных консервах. Вегетарианский суп, борщ.
6) Засолить самим капусту.
7) Рисовая запеканка (рис до полуготовности сварить в воде. Слить воду. Добавить молоко, яйца, чуть-чуть маргарина + сахар, ванилин по вкусу и по желанию). Выложить в форму для запекания и запечь. Подавать в оригинале с киселем, но можно и со сметаной и просто так. Вкусно и в холодном виде.
Очень бюджетный вариант голень индюшки, у нас на рынке 110 руб. кг. (не парная правда, а что делать), я эти голени начиняю по типу буженинки (чеснок, специи, морковку можно) и в рукаве в духовку. Даже мои привереды едят. Можно и в холодном виде и в горячем. Еще бюджетный вариант котлетки из кальмара. Есть такие здоровые очищенные кальмары (стоят около 140-150 руб. кг.) - варить их нельзя, жестковаты, а вот разморозить, пропустить через мясорубку, добавить яичко, муки, чеснок или лук (что любите, я ничего не кладу), обвалять в муке или сухарях и быстро пожарить очень вкусно получается. Обращаюю внимание, нужны именно крупные тушки - они более мясистые. Как уже было ниже, бюджетно получаются все блюда из фарша - ежики, голубцы.
Что приготовить в пост. 3 рецепта:  голубцы , гречка и перловка...

Что приготовить в пост. 3 рецепта: голубцы , гречка и перловка...

Крупы и овощи – с грибами и сыром, постные и не только

Обсуждение
Слишком много редких составляющих-только голову морочить
перед праздниками, думаю, в самый раз ))
Питание ребенка по сезонам. Осень: что приготовить из овощей?

Питание ребенка по сезонам. Осень: что приготовить из овощей?

Зима, весна, лето: где брать калории и витамины

Я сделала это! (-:. . Блог пользователя Горное озеро на 7я.ру

Рецепт тут: [ссылка-1]

Почему я в этом сообществе.

Мой ребенок родился в 2009 году и именно поэтому я вступил в это сообщество. Но хочется поделится всеми теми мыслями, проблемами, знаниями которые я приобрел за это время и приобрету в дальнейшем для того, чтобы воспитать из своего сына настоящего мужчину и помочь это сделать другим.

Ленивые голубцы диетические из курицы.

Легкие, нежные и очень низкокалорийные ленивые голубцы. Из куриной грудки, практически без жира, но сочные и мягкие )) Ингредиенты куриная грудка (филе) 500 г рис 110 г капуста белокочанная 220 г томаты в собственном соку 300 г сметана 15% 180 г лук репчатый небольшой 1 шт. яйцо небольшое 2 шт. соль 1-1,5 ч.л. зелень 20 г мускатный орех по вкусу щепотка рецепт с пошаговыми фото

Обсуждение
А можно заменить томаты в соку томатной пастой, как вы думаете?

Моя жизнь. Блог пользователя Svar на 7я.ру

Занимаюсь торговлей, продаю сварочное оборудование и сварочные аппараты Сам люблю варить, пытаюсь самостоятельно делать инверторные сварочные аппараты. Сварочные аппараты купить любой может, нет ничего проще, чем забить в поисковике "купить сварочный аппарат " или "купить аппарат для сварки", а вот самому сделать, это постараться надо!

Бисквитный торт с кремом из сметаны и варёной сгущёнки.

Очень простой рецепт, готовить легко, времени на всё приготовление уходит около 40 минут. Надо: для основы: 4 яйца, 1/2 стакана муки, 1/2 стакана сахара для крема: банка вареной сгущенки 400 гр, 400 гр сметаны 20-25% жирности Как: Взбить яйца с сахаром до состояния густой равномерной пены Добавить муку и снова взбивать, чтобы не было комочков. Духовку надо включить заранее, чтобы нагрелась. Тесто вылить на лист бумаги для выпечки, который расстелен на противне. Через 10 минут основу для...

Обсуждение
С мукой взбивать нельзя. Все что навзбивали -осядет.
08.08.2016 09:52:17, как-нибудь
сейчас подумалось, что надо в следующий раз белого шоколада в крем натереть и сверху им же посыпать: и крем будет гуще, и шоколад я люблю во всех его проявлениях :-)
Лучшие украинские рецепты: борщ, вареники и котлета по-киевски.

Лучшие украинские рецепты: борщ, вареники и котлета по-киевски.

Вкусные классические рецепты для семейного обеда.

Обсуждение
борщ с черносливом никогда не пробовала,хочу приготовить
Вкусно, даже на картинке!
Наш друг Зайка. Воспитание сказкой

Наш друг Зайка. Воспитание сказкой

Артемка познакомился с Зайкой около года назад. С тех пор они лучшие друзья. Зайка – малыш двух-четырех лет, у него есть мама и папа, и его книжная жизнь мало чем отличается от жизни настоящего маленького человечка.

Обсуждение
Мы Зайку тоже очень любили в возрасте 2-3 лет, особенно историю про поход в гости к солнышку. По-моему для родителей в этой серии тоже много полезного
12.07.2007 15:41:44, Налия
Мы тоже с моим сыном с большим удовольствием читаем книжки из этой серии. Ребенок проецирует любимого героя на себя с большим удовольствием, ведь эти книжки издают семейную теплоту, любовь!
14.02.2007 16:20:12, Алла
Про праздничный воскресный обед. Воспитание детей

Про праздничный воскресный обед. Воспитание детей

Как из обычного обеда сделать праздничную трапезу?

Обсуждение
Я стараюсь на выходных (т.к. побольше времени чем в будни) приготовить что-то яркое, вкусное и очень аппетитное. Сижу в интернете и выдумываю. чем бы побаловать своих родных ? ))
Очень правильная тема, психологи тоже говорят что лучшая атмосфера в тех семьях где доброе общение происходит не реже одного раза в неделю. Когда все собираются, вместе что-то делают, пусть, например, готовят. Разговаривают и ощущают тепло друг-друга. Кухня - это вообще шикарное место для общения. Мне дети часто "помогают" на кухне, я конечно постоянно бухчу, что бы горячее не брали, держались по дальше от плиты, и т.д. Но обязательно даю каждому по кусочку теста если пеку пирожки, позволяю тереть на терке или резать вареные овощи. Недавно делали Царский салат вместе, так дети морепродукты ели, хотя если бы сами не готовили не стали бы.
Голубые  голубцы . Блюда из овощей

Голубые голубцы . Блюда из овощей

Сегодня будем готовить голубцы!

Обсуждение
Надо попробовать таких голубцов наркутить!!! Я часто делаю голубцы из простой белокочанки, или из пекинской капустыю Кстати тоже оченб вкусно получается! они такие нежные и сочные!!!

голубцы . повторение пройденного) - портфолио на тему голудци

пару-тройку лет назад постила уже здесь подобный рецепт и многие тогда по нему готовили. но недавно обнаружила, что того альбома не существует, пришлось для себя повторить, ну и здесь запощу, может кому пригодится. В голубцах для меня важны соотношение капусты с начинкой и сохранившаяся хрустскость капусты. т.е капуста, это не столько "обёрточный материал", сколько продукт, создающий вкус блюда. И соус, много-много томатного соуса!) и ни в коем случае не жарю их перед тушением! на 1 кг...

Обсуждение
ужос... Никакого томатного соуса!!! И какой-то странный жидкий рис...
Очень удивлена соотношением риса-воды. Варю 1:2 и это до готовности. А вы 1:3, не сливали и до полуготовности... Не ошиблись?
Во дни печальные Великого поста. Постные блюда по дням поста

Во дни печальные Великого поста. Постные блюда по дням поста

Во время Великого поста на Руси "печалились" всем миром. Нынче число людей, соблюдающих пост, куда cкромнее. Оттого, наверное, что рецепты вкусных постных блюд знают сегодня немногие.

Обсуждение
Вот, что говорит по поводу поста батюшка:"Прежде всего постом нельзя есть людей. Все остальное вторично.

Если Вы никогда не постились, не стоит сразу брать самый строгий монашеский устав. Пост ослабляется во многих случаях, лучше уточнить в личной беседе. Мне кажется подходящим для большинства семинарский вариант устава поста - рыба каждый день кроме среды и пятницы за исключением первой и последней неделей поста.

А главное - помнить, что пост без молитвы и духовного настроя ничего не значит. Постарайтесь почаще приходить в храм и читать духовную литературу, прежде всего Евангелие. Есть очень хорошее правило - за время Великого поста прочитать все четыре Евангелия. Попробуйте! Бог в помощь!"
Лактостаз - застой молока в грудных железах, лечение лактостаза

Лактостаз - застой молока в грудных железах, лечение лактостаза

С утра появилось болезненное ощущение в груди, но никаких уплотнений не было. В этот день как раз собиралась к гинекологу на осмотр - прошло 2 месяца после родов, решила заодно узнать и про грудь. "У тебя лактостаз", - было заключение врача. - "Сцеживайся и разминай грудь, если будет температура - вызывай скорую".

Обсуждение
ПОделюсь своим опытом, а вдруг поможет. У меня с первым ребенком тоже было много лактостазов, первый раз рассосал сам ребенок, второй раз не получилось и расцеживала акушерка - дикая боль - почти как в родах, только болит грудь - представьте крапивку на груди, в следующий раз позвала специалистку по грудному вскармливанию, Слава Богу - она и помогла и без боли и объяснила что с этим делать, если еще так будет.Я пользовалась услугами спец. из центра РОжана, но в Минске. В тот раз пришлось немного прогреть грудь(раза 3), гениколог меня туда направила, не помню как правильно называется процедура(прогрев током), много раз нельзя, может молоко пропасть.
А со вторым ребенком был один лактостаз, ребенок рассосать не смог, пришлось мужа просить, тоже аккуратно, правда больновато, но зато своими силами справились.
Девочки, только что переболела просто серией лактостазов (или застоя молока в груди) Дочке 2 месяца всего, а я с температурой в третьий(!!!) раз 39 валяюсь.. Грудь сначала справа, потом слева ТАК воспалилась, что не прикоснуться. И молоко, соответственно, не льётся. Скорая не помогла - это не смертельно и можно их понять.
кому срочно требуется помощь, звоните: в СПб 957-14-81
Таня
18.06.2008 22:39:28, Таня
Волшебный горшок - блюда в горшочках - мировая классика.

Волшебный горшок - блюда в горшочках - мировая классика.

...Из духовки пахнет жареным - пора поливать мясо. А вечером останется гора немытой посуды. А если приготовить основное блюдо в горшочке, сколько сил и времени можно сэкономить! Заранее положить в него все ингредиенты, поставить в духовку, и когда все сядут за стол, просто не забыть ее включить. А потом отмыть его за пять минут. Вот и вся уборка... При этом, что бы вы ни решили сделать, результат (вы удивитесь) - всегда положительный. Чем это объясняется? Длительностью приготовления (мягкость мяса/птицы/рыбы гарантирована), обилием ингредиентов (вкус интересный и насыщенный) и, не в последнюю очередь, своеобразным ритуалом подачи. И современный итальянский керамический, и старинный глиняный горшки отлично смотрятся на столе и создают ощущение подлинности и естественности. А чт...

Обсуждение
Согласен с Караидель. Туда залей, оттуда слей. Действительно фигня. Не думаю, что "в старину" из горшков что-то куда-то переливали.
Но идея варить в горшочках "ужасть" как ндравится. Буду !
19.12.2006 21:31:07, DaNet
а куда статью дели? Стыдно стало? :)
Кальмары: Писчее перо. Кальмар это рыба или нет

Кальмары: Писчее перо. Кальмар это рыба или нет

Сколько ног надо для полного счастья? Осьминоги считают - восемь. Того же мнения придерживаются и кальмары - головоногие моллюски, стойко представляющиеся нам в виде мороженых тушек или колец, заточенных в консервную банку.

Обсуждение
Очень хорошая статья, спасибо
Частенько готовлю их
Роды до срока. Преждевременные роды (до 37 недель)

Роды до срока. Преждевременные роды (до 37 недель)

Обсуждение
Я рожала на 22,4 неделе, после срок поставили 21 неделя , объясняя это тем что малышка весила 480 г, а не 500, 24 см ростом. Называют выкидышом, а не преждевременными родами. Поэтому тоже не могу воспользоваться больничным в 156 дней.

Можно ли морозить голубцы ? - можно ли замораживать голубцы ...

Подскажите, пж, опытные кулинары, можно ли замораживать голубцы, наделала кучу, а перспектива жевать их 3 дня не радужная? Спасибо

Обсуждение
Можно :)мне даже больше нравится после заморозки,я люблю капусту помягче,чтоб вилочкой легко отщипывался:)
Именно только так и делаю. Потом достаешь и, не размораживая, заливаешь соусом и тушишь. Разницы во-вкусе никакои.

Капуста для голубцов - как сделать ?. Кулинария

Научите меня, пожалуйста, капустные листья правильно для голубцов отделять. Они у меня все время рвутся в процессе снятия с кочана :(. Предварительный прогрев в СВЧ помогает чуть-чуть. Шпарить кипятком по старинке как-то не хочется.. По-другому никак нельзя? И как потом листья сделать мягкими и тонкими? Я если начинаю "срединную часть" листа (которая к кочерышке крепит) отбивать, так все рвется в клочья.. :((

Обсуждение
Берешь кочан, вырезаешь кочерыжку, кладешь в полиетеленовыи мешок и на 5 мин в микроволновку. Достать, отделить листья. При необходимости повторить. Мешок закрыть плотно. Соблюдать острожность - горячо.
Заморозить качан капусты в морозилке, или забыть на балконе дня на 2-3 (если у вас уже зима началась). Потом с вечера занести, положить в большую кастрюлю, на следущий день делать голубцы.

голубцы . Кулинария

Есть у меня фантазия сделать голубцы с рыбой. Капусту хочу взять китайскую. Рыбу- или тилапию или семгу. Что еще добавить в начинку? Уместен ли там рис? а если не рис- то что?

Обсуждение
а может лучше савойскую,китайская вся расклякнет при тушении.А почему не треску?И рас вполне.
думаю, вполне уместен.

из фарша что можно сделать ?. Кулинария

Накрутила фарша из говядины и свинины,добавила лук, чеснок и хлеб. Ес-но соль и перец. Помимо котлет и фрикаделек что еще можно сделать? Хочется разнообразия,т.к. фарша много. Всем,заранее спасибо.

Обсуждение
пирог можно сделать. закрытый. с толстым слоем сырого фарша ставиться в жуховку - он там внутри дает сок и запекается, почти как паштет. по желанию добавить перчика или бекона, для остроты. оч вкусно, на мой взгляд. есть лучше горячим.
запеканку (разную), блинчики с фаршем, суп с фрикадельками, ершики (или ежики) с рисом и все, что тут уже перечислили - не повторяюсь. Вот опять же: зачем добавили хлеб сразу во весь фарш? но и с ним можно впринципи все это приготовить.

Срочно! Что сделать с фаршем - остался фарш с рисом...

Ситуация такая: вчера делала пельмени и остался фарш с луком, соленый, перченый, с зеленью... что с ним можно сделать? научите плиииззз))) Только пельмешки сегодня делать не хочуууу...

Обсуждение
Скажите пожалуйстая я вот пожарила кайнары и положила кастрюлю накрыла крышкой как думаете за ночь с ними ничего неслучится непрокиснут? Кто знает бвл ли опыт просто яникогда заранее геготовила так.заранее спасибо всем
25.08.2018 23:27:12, МИСиС диля
соус для макарон
болоньезе

обжарить-с овощами разными
сделать типа пирога- взбить блендером с яйцом-и запечь
лазанью
02.12.2004 18:26:30, юлия-г

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2019, 7я.ру.

SIA "ALP-Media", info@7ya.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены.

24.03.2019 21:13:18

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

18+
Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!