Заварные булочки, не помню для кого

Был тут на днях топик remki, об отмечании д/р на работе. Он сразу в нескольких конфах был, и теперь не могу его нигде найти. Я кому-то обещала дать рецепт заварных булочек с кремом, но не помню кому, не обижайтесь, а найти не могу. Так что пишу здесь. Это присказка была.
Теперь сказка.
Тесто: 1 стакан муки, 125 г сливочного масла, 4 яйца, ¾ стакана воды, 1 ст. ложка сахара, ¼ ч.л. соли. Воду с маслом вскипятить, всыпать сверху всю муку, сахар и соль и варить на слабом огне, помешивая до тех пор, пока тесто не загустеет и не начнет отставать от кастрюли. Тесто слегка остудить и вбить в него яйца, непрерывно растирая. В оригинальном рецепте тесто полагается выжимать на противень из кондитерского мешка на смазанный маслом противень, но я это делала смоченной с холодной воде ложкой. Булочки выкладывать на расстоянии 2-4 см друг от друга. Выпекать три температуре 220-240 градусов в течение 35-40 минут до подрумянивания. Готовые булочки остудить, нарезать по дну и наполнить кремом из шприца или просто ложкой.
К рецепту теста в оригинале прилагается и рецепт крема: 1 стакан сливок для взбиваиия, 3 ст.л. сахара, ½ пакетика ванильного сахара, ½ ст.л. ликера. Но я обычный крем делала, из масла и сгущенки (из вареной очень вкусно получилось): 250 г сливочного масла на банку.
Вот как будто и все.