Подскажите пожалуйста сорта рыбы, которая не пахнет рыбой:)
Дело в том, что мой старший деть не ест рыбу ВООБЩЕ, а в Пицунде будучи в столовой стал есть филе какой-то рыбы в кляре. Сначала он даже не понял, что это рыба, потом втянулся:) У официантов выспросить не смогли, что это за рыба, может быть вы подскажете?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Детский стол
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Из нейтральных - хек, судак.
Попробуйте в перед кляром чуть подмариновать. 17.09.2012 16:32:51, Sloe
Свежая рыба рыбой не пахнет. Если пахнет именно - то уже не свежая.
Попробуйте свежую треску, например. 17.09.2012 15:29:47, Димитрий
+1. Поэтому когда-то увлеклись рыбалкой - свежепойманная, не мороженная рыба.... совсем другой вкус.
17.09.2012 16:22:00, Elen
Попробуйте свежую треску, например. 17.09.2012 15:29:47, Димитрий
конечно же пахнет, даже только что снятая с крючка. просто разные рыбы разный запах - ок, аромат:)- имеют.
а несвежая пахнет отнюдь не рыбой, а разложением 17.09.2012 16:26:49, ALora
а несвежая пахнет отнюдь не рыбой, а разложением 17.09.2012 16:26:49, ALora
кмк дело не только в рыбе, но и в кляре - он запах забивает. из малопахнущих - помимо ледяной - треска, хек, судак, минтай, морской окунь - как раз такую рыбу используют для изготовления разных промышленных полуфабрикатов в панировке и т.п.
17.09.2012 15:23:10, ALora
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?
