Наготовила еще в октябре (из корок апельсиновых), а они засохли:( хуже сухариков стали...
На выброс теперь или можно что-то с ними сделать?
Штоллены ж собиралась...
*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
у меня одна партия засохла- я их еще раз в сиропе проварила... еще лучше стали, сожрали так))) без штоллена)))))))))
21.12.2016 12:31:02, Челюсть На Оленях
значит, не все потеряно:)) буду экспериментировать, выбросить всегда успею:))
21.12.2016 12:38:58, Иллария
дык разве ж они в тесте сами не реанимируются?
21.12.2016 12:22:28, lemon juice
нее, в прошлом году пробовала, они там как камушки потом попадаются, можно зуб сломать:((
мне заранее их нельзя делать, хранить не умею:( то плесневеют, то засыхают:( 21.12.2016 12:33:15, Иллария
мне заранее их нельзя делать, хранить не умею:( то плесневеют, то засыхают:( 21.12.2016 12:33:15, Иллария
У меня в холодильнике в контейнере с плотно закрытой крышкой порезиненной, простояли год, без намека на изменение в какую-либо сторону
21.12.2016 14:18:21, Lansalya
ведь на штоллен же их замачивать в алкоголе положено. поди расправятся, напитаются живительной влагой :)
21.12.2016 12:38:40, lemon juice
не, там изюм только замачивать, цукаты не не надо - они по идее мягкие должны быть изначально
(у меня и были:)) 21.12.2016 12:45:27, Иллария
(у меня и были:)) 21.12.2016 12:45:27, Иллария
а изюм твердый что ли? :) думаю ничего страшного не будет, если вы замочите и цукаты.
21.12.2016 12:48:40, lemon juice
Когда готовила штоллены, тоже нашла часть засушенных цукатов. Пока их резала - кучу мозолей натерла)) Но замочила их с более свежими на ночь - ничего, отмякли)
21.12.2016 12:20:51, Ellen
Коньяк и виски потом добавляла. Я в этом году все замочила - и изюм, и цукаты, и сухофрукты. Кроме орехов)
21.12.2016 13:00:40, Ellen
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?
Популярные советы по омоложению кожи рук – работают или нет? Мнение эксперта
Как правильно ухаживать за руками?