Начиталась в «Усыновлении» про семью из Зеленограда, у которой изъяли приемных детей :(
В одной из тем там обсуждалась организация питания в многодетных семьях (не в этой конкретной семье, а вообще) – в магазин за продуктами ходят ежедневно, а иногда и 2-3 раза в день. В некоторых семьях все, что покупается и готовится, сразу съедается. Никаких запасов продуктов нет. Это ж вся жизнь вокруг еды получается – купил-приготовил-съел-купил-приготовил-съел...
Посмотрела я на себя – продукты покупаем примерно раз в неделю, из них пару раз в месяц глобально – полный багажник. Рядом с домом у нас подходящих магазинов нет – только «Азбука вкуса» и «Пятерочка», поэтому и не бегаем туда каждый день. Вообще, с моими запасами еды можно легко недели 2 прожить! И готовлю иногда, чтобы на 2 приема пищи хватало. Но у нас, конечно, не все члены семьи 3 раза в день дома полноценно питаются.
А как у вас организовано питание в семье? Как часто покупаете продукты?
Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"
Раздел: Опрос (Питание дома, как накормить семью)
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Моего варианта нет: 1 - 2 раза в неделю побольше (базовая закупка - ашан, рынок), и каждый день - по мелочи (хлеб, вкусняшки, и все, что закончилось- дикси, 5чка). Запасов не делаю (наделалась выше крыши в прошлом веке), хранить негде, большие закупки (типа "полный багажник") тоже не на чем делать. Критерий количества - городской рюкзак, т.к. все носится/возится в руках. Но у меня 2 мужчины - всегда донесут, помогут.
19.01.2017 13:02:04, hanhi
ага, только не в тот миг, когда надо, а через 3-4 часа, да)))? т.е. печь нон-стоп. Дорого и бессмысленно) Но мне вообще хлеб из хлебопечки не нравится.
19.01.2017 13:44:35, Oker
не две, а 6-8, это на время не влияет)
если мяса нет - плюс 5 мин, чтоб купить) 19.01.2017 15:39:19, Oker
Но все же покупки совсем не равноценные. Т.е. если я (или любой из 4-х) день-два и даже больше не пойдем в магазин, то никто голодать не будет. Вот если б не хлеб...
19.01.2017 13:17:03, hanhi
У нас есть, но это скорее баловство и довольно трудозатратно. Тем более, что под бутерброды лучше покупной хлеб, у него другая форма, батоном, и структура.
19.01.2017 13:43:23, Чернобурка
Психологически: купить ингредиенты (или следить, чтобы это всегда было дома), поставить и ждать пару часов.
19.01.2017 14:56:55, Чернобурка
19.01.2017 14:56:55, Чернобурка
Дело привычки, кмк.
Также как с котлетами - одному проще купить п/ф. Другой топает на рынок за мясом и сам делает фарш. 19.01.2017 15:01:13, Птичка снежная
Также как с котлетами - одному проще купить п/ф. Другой топает на рынок за мясом и сам делает фарш. 19.01.2017 15:01:13, Птичка снежная
хлебопечь
кмк, семьям, которые потребляют много хлеба (много в моем понятии - минимум буханка в сутки) она просто необходима) 19.01.2017 13:36:40, Птичка снежная
кмк, семьям, которые потребляют много хлеба (много в моем понятии - минимум буханка в сутки) она просто необходима) 19.01.2017 13:36:40, Птичка снежная
Чтобы еще больше потреблять? Там же не испечешь по 1 буханке размера "нарезной". Те, что я видела - огромные, да и бутерброд с ними не сделаешь - они ж крошатся все. Это как пирожные - просто так есть. И Сомневаюсь, что в домашних условиях можно испечь Дарницкий и Измайловский. Не говоря уже о месте, куда поставить в 5метровой кухне.
19.01.2017 16:35:00, hanhi
конечно. Но и, если нужны котлеты, они прямщаз не появятся.
Хотя допускаю вариант - когда 1 буханки на день не хватает. Тогда, да - неудобно. А так - вечером поставил - утром свежий хлеб.
Дорого? у меня получается 1 закладка - 0,6 муки (10 р), 1 ч/л дрожжей (2 р), 1 ч/л соли (5 копеек), 1 ст/л сахара (1 р), 2 ст.л р. масла (4 р), вода бесплатно, эл.энергия (ну пусть 2 кВт - 8 р.). амортизация - 2 рубля. Итого - 27 руб. По весу получается грамм 600-800, наверное, не взвешивала. В магазине 500-600 гр - +- 25 руб.
Не намного дороже. 19.01.2017 13:59:29, Птичка снежная
Хотя допускаю вариант - когда 1 буханки на день не хватает. Тогда, да - неудобно. А так - вечером поставил - утром свежий хлеб.
Дорого? у меня получается 1 закладка - 0,6 муки (10 р), 1 ч/л дрожжей (2 р), 1 ч/л соли (5 копеек), 1 ст/л сахара (1 р), 2 ст.л р. масла (4 р), вода бесплатно, эл.энергия (ну пусть 2 кВт - 8 р.). амортизация - 2 рубля. Итого - 27 руб. По весу получается грамм 600-800, наверное, не взвешивала. В магазине 500-600 гр - +- 25 руб.
Не намного дороже. 19.01.2017 13:59:29, Птичка снежная
ну...
при условии, что есть кусок охлажденного мяса, а нужно 2 котлеты - вполне возможно 19.01.2017 15:27:53, Птичка снежная
при условии, что есть кусок охлажденного мяса, а нужно 2 котлеты - вполне возможно 19.01.2017 15:27:53, Птичка снежная
если мяса нет - плюс 5 мин, чтоб купить) 19.01.2017 15:39:19, Oker
Лично я, базовый белый сенсорик, много значения придаю продуктам питания и уделяю этому вопросу время. С удовольствием хожу по рынкам и продуктовым магазинам.
"Пятёрочку" обожаю, кстати. Практически каждый день хожу в магазин.
Тут ещё сказывается, что я много унести за один раз не могу. :))
Питание в семье я организовываю трёхразовое, каждый день разное. По воскресеньям - большой традиционный семейный обед, с гостями.
Впрочем, фотки есть в Инстаграме. )) 19.01.2017 13:01:18, Дариссима
Лично я за последние 5 дней трижды была в магазине, а вчера и позавчера дети заходили. При этом запасов у нас хватит на те же две недели, минимум) 19.01.2017 12:59:46, Oker
:)
а, да, еще есть скидки. На днях с соседкой вместе ходили в магазин, так она после него собиралась посетить еще пару. 19.01.2017 13:08:17, Oker
У меня один раз такое было, когда несколько лет назад мы закупались в Ашане, я забыла список дома, но главное то, что я вспомнила все пункты списка до единого (дома проверяли) и строго по нему все купили. Мои удивились моей памяти, видно в стрессовый момент все вспоминается.:-) Ой, как вспомню этот Ашан, особенно продуктовый этаж, ненавижу гипермаркеты, люблю маленькие магазинчики.
19.01.2017 14:48:35, Шаффи
надо соотносить походы в магазин с количеством членов семьи (сколько потребляют), их возрастом и потребностями, количеством тех, кто находится и питается дома, доходов (возможность питаться вне дома готовой едой) и так далее. 19.01.2017 12:57:46, Крапива
Разные уклады, режим, состав и доход семьи определяют разные результаты на выходе. Я прекрасно представляю, что большая семья живет по другим правилам. 19.01.2017 13:03:59, Крапива
Тут сразу вопрос: что считать покупкой продуктов? Например, хлеб мы покупаем почти каждый день, раз в 2-3 дня я заезжаю на рынок за молочкой, иногда выясняется по дороге домой, что захотелось фруктов или закончились овощи дома:) закупать на неделю перестали, многое пропадало, потому что не угадаешь, кто что пожелает есть.
19.01.2017 12:53:32, Чернобурка
надо же, я хлеб вообще почти не покупаю. Не идет он как-то, а выбрасывать каждый раз жалко...
19.01.2017 13:44:55, хухра-мухра
хухрик вообще не ест. Разве что с икрой или с красной рыбой слабосоленой. Но рыба должна быть очень хорошей и дорогой :)
19.01.2017 15:51:47, хухра-мухра
Хлеб считается, фрукты тоже - вы же еду покупаете.
Я в продуктовом магазине не чаще раза в неделю бываю. Если кто-то захотел съесть что-то конкретное, идет сам и покупает. Но у нас все ленивые - лишний раз никто не пойдет 19.01.2017 12:56:08, ПоЛе
Когда я без машины иду в магазин, со мной "носильщик" есть обычно - чтобы унести побольше и не возвращаться подольше.
19.01.2017 13:07:31, ПоЛе
некоторые из них просто закажут пиццу на дом :)
Кстати, что-то давно мы ее не заказывали! 19.01.2017 13:31:04, ПоЛе
Ничего, я ж лично про себя пишу. Это я не могу каждый день ходить по магазинам!
19.01.2017 13:32:00, ПоЛе
- Как можно жить совсем без хлеба,
И с непомытою плитой.
Спросил Андрей и сразу умер,
По крайней мере, для меня. 19.01.2017 13:45:48, хухра-мухра
ну вот представьте, что у вас дома бабушка с дедушкой, которым каждый день нужен батон, пакет молока и, условно, кастрюля с супом. Желательно, свежий батон и молоко не супердлительного хранения. Вот и будет каждый день поход в магазин.
19.01.2017 12:59:48, Крапива
Через день батон уже не свежий и невкусный? Мы просто хлеба совсем мало едим... Сваренный суп у нас никогда за 1 день не съедается. Молоко в бутылках обычно неделю хранится.
ЗЫ: я просто не люблю ходить по магазинам :( 19.01.2017 13:05:13, ПоЛе
+1
Если нет молока, кефира, яблок, блинчиков, риса для суши, различных соусов, хлеба, колбасы и сыра, хумуса - всё, у меня кризис, денег нет, планета остановилась! 19.01.2017 13:20:20, Дариссима
А, летом - это отдельная тема, когда сын на каникулах. )) Этим летом я просто выключила в конце мая холодильник и три месяца питалась только в ресторанах. Было чудесно. ))
19.01.2017 13:30:49, Дариссима
У меня муж и дети метут его, как утки зимой. Да и я позволяю, люблю очень:))
19.01.2017 14:58:54, Чернобурка
Я в продуктовом магазине не чаще раза в неделю бываю. Если кто-то захотел съесть что-то конкретное, идет сам и покупает. Но у нас все ленивые - лишний раз никто не пойдет 19.01.2017 12:56:08, ПоЛе
Ну тебе нужно на относительно маленькое количество человек и скорее всего ты на машине. Поэтому можешь позволить себе зайти раз в неделю и купить побольше.
А если многодетная семья (то есть продуктов нужно много) и машины нет? Там явно придется ходить чаще, так как просто в руках не унести такое количество.
Тот запас что у тебя на две недели - в многодетной семье может быть на 3 дня. 19.01.2017 13:04:03, virus
А если многодетная семья (то есть продуктов нужно много) и машины нет? Там явно придется ходить чаще, так как просто в руках не унести такое количество.
Тот запас что у тебя на две недели - в многодетной семье может быть на 3 дня. 19.01.2017 13:04:03, virus
2-3 раза - это если один человек, то ужас. А если мама зашла после работы и купила часть, муж после работы свою часть, старший ребенок после школы - тогда уже нормально
Собственно, я не вижу другого варианта, если народу много, а машины нет. 19.01.2017 13:16:33, virus
Собственно, я не вижу другого варианта, если народу много, а машины нет. 19.01.2017 13:16:33, virus
Кстати, что-то давно мы ее не заказывали! 19.01.2017 13:31:04, ПоЛе
А интересно, хлеб в принципе можно купить 1 раз на всю неделю? Наверное - ответ "да", если его никто не ест, но он же все равно испортится. У нас батон за раз улетает, на одни бутерброды с собой для 4-х взрослых человек - полбатона.
19.01.2017 13:04:02, hanhi
И с непомытою плитой.
Спросил Андрей и сразу умер,
По крайней мере, для меня. 19.01.2017 13:45:48, хухра-мухра
Смешно конечно, но я реально не представляю что едят люди, которые вообще без хлеба - ведь наверное и без всяких печеньев, макарон и проч.? Одни овощи и мясо получается? Накладно, да и не сытно, а в обеденный перерыв? Каждый день в общепит, причем не дешевый? (мак и бургеры - там один хлеб)
19.01.2017 16:44:41, hanhi
Не хлебом единым)
Мне непонятен хлеб вприкуску с основным блюдом. Причем тут макароны и печенье? 19.01.2017 18:32:17, GalaNTka
Мне непонятен хлеб вприкуску с основным блюдом. Причем тут макароны и печенье? 19.01.2017 18:32:17, GalaNTka
Мне буханки хватает на неделю (еще и остается). Если хранить в холодильнике - не портится.
А если домашний (из хлебопечки) он и без холодильника отлично хранится 19.01.2017 13:07:49, Птичка снежная
А если домашний (из хлебопечки) он и без холодильника отлично хранится 19.01.2017 13:07:49, Птичка снежная
если в холодильнике хранить, то не испортится
Можно еще в морозилку запихнуть :) 19.01.2017 13:04:57, virus
Можно еще в морозилку запихнуть :) 19.01.2017 13:04:57, virus
У нас может по одному ломтику в день расходоваться. Даже половинка батона расходуется неделю.
19.01.2017 13:25:21, GalaNTka
+1
у нас в сутки - 2 ломтика расход (мне на завтрак)
сын хлеб вообще не ест. 19.01.2017 13:30:13, Птичка снежная
у нас в сутки - 2 ломтика расход (мне на завтрак)
сын хлеб вообще не ест. 19.01.2017 13:30:13, Птичка снежная
сначала расход энергии на заморозку, потом на размораживание (в духовке?), еще и место занимает:)
19.01.2017 13:08:02, Чернобурка
размораживается хорошо в обычной камере холодильника - доп. энергии не требуется)
19.01.2017 13:08:56, Птичка снежная
Наверное, мы - не из их числа. Мы вообще без хлеба не можем. Когда в 90 (или 91м?)-м несколько дней были перебои с хлебом в магазинах, я сама в духовке пекла. И это еще детей не было.
19.01.2017 13:20:54, hanhi
ЗЫ: я просто не люблю ходить по магазинам :( 19.01.2017 13:05:13, ПоЛе
Молоко себе я покупаю со сроком годности 3-5 дней, козье для дочери вообще только 2-3 дня хранится, хлеб едят все только свежий, однодневным, максимум на второй день на бутерброды кому-нибудь.
В общем, я поняла, мы сильно балованные:)) 19.01.2017 13:09:47, Чернобурка
В общем, я поняла, мы сильно балованные:)) 19.01.2017 13:09:47, Чернобурка
У меня еще когда дети маленькие были, да даже одна дочь, в день на нее уходил ровно литр. Как раз тогда мы молоко на неделю вперед покупали, долгоиграющее. Я до сих пор меряю цены и бюджет отталкиваю от цены на молоко. Сейчас у меня такой потребитель - кошка, ей хоть мало надо (вернее надо ей много, но кто ж ей даст!)
19.01.2017 13:24:32, hanhi
Если у меня в холодильнике нет литра молока, я считаю, что мне грозит голод:))))
19.01.2017 13:17:16, Чернобурка
Если нет молока, кефира, яблок, блинчиков, риса для суши, различных соусов, хлеба, колбасы и сыра, хумуса - всё, у меня кризис, денег нет, планета остановилась! 19.01.2017 13:20:20, Дариссима
лукавите)
МЫ помним прошлые темы, где описывалось, что прошлым летом холодильник был пуст:))))) 19.01.2017 13:28:31, Птичка снежная
МЫ помним прошлые темы, где описывалось, что прошлым летом холодильник был пуст:))))) 19.01.2017 13:28:31, Птичка снежная
А у нас с молоком вообще парадокс - когда оно есть, его никто не пьет.
Как только его нет - сын сразу просит какао или кашу. 19.01.2017 13:15:18, Птичка снежная
Как только его нет - сын сразу просит какао или кашу. 19.01.2017 13:15:18, Птичка снежная
Показано 206 комментариев из 206
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
