недавнюю тему читала про то, что со временем лень стало готовить и поэтому всё чаще готовятся бутерброды. И один из комментариев, из которого следует "бутерборд=не нормальная еда". Я с детства слышу, что бутерброды это сухомятка, что они неполезны/вредны, от них гастрит, но почему-то всегда их ели и продолжаем есть. И альтернативы лично меня устраивают не надолго. Я могу иногда позавтракать кашей, йогуртом или омлетом, могу на ужин съесть творог или выпить кефир, но чаще всё же ем хлеб. Да в Германии даже в больнице кормят на завтрак и ужин хлебом :)
А, да, у нас если гости или праздник, то на ужин не бутерброды, конечно :)
А как у вас? Что для вас нормальная еда на звтрак/ужин? Чем вы можете изо дня в день питаться?
Бутерброды - зло? или нет? :)
Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"
Раздел: Серьезный вопрос (Бутерброды вредны или нет)
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
знакомый еврей ныне покойный еще при союзе говорил, что суп - это еда для бедных, а сам хомячил бутерброды на обед в рабочий полдень, потом в канаду уехал, мне это запало, и я с техпор спокойно ем бутерброды, когда хочется, а суп варю раз в квартал или в полгода:)
20.12.2016 17:01:45, baba jozhka
Вот именно - если голод, надо варить это - горячее варево. А если нет голода, то не обязательно.
20.12.2016 20:28:12, пчела Майя
Естественно! И Шаламов примерно о том же писал. Если заставить истощенный организм еще и тратить калории на обогрев пищи, то КПД съеденного будет ниже. В лагерях давали селедку, Те, кто ее ел, потом вынуждены были много пить. Ледяной воды. Соответственно, организм тратил полученные из селедки калории для согрева поступившей ледяной воды. По наблюдениям Шаламова, те, кто ел в тех условиях селедку, "доходили" быстрее тех, кто ее не ел :(
В любом случае, горячая еда лучше (особенно если на улице холодно), чем та же еда, но холодная. 20.12.2016 18:46:52, Musenka
перед выходом на работу в пустыне дают селедку, если знают, что потом воды не будет. Говорят, что первые полчаса пить очень хочется, а потом зато не хочется совсем. Так что надо просто немного терпеть. Это я про селедку, а не про лагеря вовсе
20.12.2016 19:38:36, Степная кошка
нет. Пить не давали. Мама рассказывала. У нее была геологическая практика в аральской пустыне, когда они учились в МГУ. Так что это было проверено на собственном опыте
21.12.2016 00:34:17, Степная кошка
В пустыне и в блокадном Ленинграде/в колымских лагерях немного разный температурный режим, правда ведь? И речь шла не столько о селедке (это как пример), сколько о важности теплой/горячей пищи.
20.12.2016 19:49:47, Musenka
так я и написала, что это про селедку. Только про селедку, а не про лагеря. Селедка именно что помогает бороться с жаждой. как это ни странно
21.12.2016 00:36:32, Степная кошка
Видимо, когда была возможность кипяточком запить. Конечно, ее ели, но либо варили, либо кипятком запивали. В противном случае - вполне логично все получается, закон сохранения энергии.
20.12.2016 19:20:13, Musenka
так в горячем продукте больше калорий, чем в том же продукте, но холодном.
"Одна калория это количество тепла, необходимое для нагрева 1 г воды на один градус" (с) 20.12.2016 18:51:59, ландыш
Я сама своим детям тоже самое говорю. Но мы русские, поэтому я честно им говорю, что суп, гарнир - это для экономии, одним мясом кормиться у нас денег не хватит. Бутерброды едим днем (на работе/в школе), а в остальное время - когда мама (я) зазевается, мальчики (15 и 59) могт и полбатона колбаски схомячить. Но я не часто зеваю.
20.12.2016 22:55:46, hanhi
А Похлебкин говорил, что в блокаду выживали те, кто варил горячее варево из продуктов, а не ел всухомятку.
20.12.2016 18:07:25, Чернобурка
В любом случае, горячая еда лучше (особенно если на улице холодно), чем та же еда, но холодная. 20.12.2016 18:46:52, Musenka
Солонину они брали не от того, что с жаждой боролись, а от того, что в таком виде мясо дольше хранить можно:)))
21.12.2016 11:00:09, Чернобурка
Я думаю, им перед выходом и пить дают вволю, а за счет соли вода потом дольше держится в организме.
20.12.2016 20:14:59, Чернобурка
извините за вмешательство, пожалуйста) селедку в условиях геологической практики в аральской пустыне давали вроде как с целью создать некоторый избыточный запас соли в организме. при обильном потении, которое естественно в жару, в пустыне -то, очень быстро с потом натрий теряется, до критического уровня, с рядом неприятных последствий (вплоть до мышечных судорог). солдатикам перед марш бросками тоже много где именно селедку давали, да еще и следили, чтобы каждый съел свою порцию обязательно. С жаждой все же селедка не помогает бороться абсолютно, а вот с обезвоживанием и "обессоливанием" - вполне)
21.12.2016 11:37:18, посторонний
ну я согласна, что горячая пища по-любому лучше. особенно чем старше, тем больше это осознаешь. я в детстве-то вовсе бы не ела горячую
20.12.2016 19:34:21, ALora
это же экстрим, и ключевое слово тут "выживать", даже вдумываться не хочется, что они там варили, и что ели в сухомятку:(((
20.12.2016 18:35:23, baba jozhka
"Одна калория это количество тепла, необходимое для нагрева 1 г воды на один градус" (с) 20.12.2016 18:51:59, ландыш
Каши, творог (+сырники, запеканки), яичницы разные, блины-оладьи иногда.
Бутерброды стали есть после покупки х/п, причём только с маслом или мягким сыром. Колбасу не покупаем, твёрдый сыр берём теперь в таких количествах, что грешно его на хлеб класть. 20.12.2016 16:59:04, Helen May
Бутерброды - НЕ зло :-) Это просто еда. Нормальная! :-) 20.12.2016 16:11:56, Хомяк Абрикосовый
Я именно про "смотря какой суп".
Вот например луковый суп лично для меня вообще НЕ еда. Невкусно и даже может привести к неприятным для окружающиx последствиям. Даже зимой и даже горячий, как положено, даже от французского повара.
Рассольник классический, с почками - это сииильно на любителя.
И еще про то, "где, кто и из чего его варил" :-)
Про некоторые общепитовские супы, даже если это наилюбимейшие кислые щи, я вообще лучше промолчу. Так иx уxитрялись и уxитряются изгадить. 20.12.2016 20:13:07, Хомяк Абрикосовый
помню, дед рассказывал про студенческие годы. В одном месте суп был горячий, но хлеб стоил денег, в другом = почему-то чуть теплый, но хлеб без ограничений бесплатно. Все время возникала делема... Ясно, что с горячим можно было бы съесть больше хлеба, но...
О вкусах мало кто тогда спорил - голодали немножко. 20.12.2016 22:55:49, AleXXX
О вкусах мало кто тогда спорил - голодали немножко. 20.12.2016 22:55:49, AleXXX
Бутерброды практически не употребляем. Да и вообще хлеб. Зачем набиваться хлебом, если полно другой вкусной еды. Сама завтракаю йогуртом или яичницей. Муж к этому добавляет один бутерброд. На ужин обязательно какой-то мясо с гарниром и салатом.
20.12.2016 16:09:42, Ольга*
А бутерброды - зло. Я от них стремительно толстею. Особенно, если это бутерброд с сыром. 20.12.2016 16:02:54, Zeta
А я гдето читала что в норме человеку Молоко после шести лет неполезно как минимум.
21.12.2016 00:14:33, Moon
Нет такой нормы, есть люди, у которых с годами возникают проблемы с ферментом, нужным для усваивания молока. Им неполезно, остальным можно:)
21.12.2016 02:03:35, чернобурка с телефона
Могу весь день на бутербродах. Но на следующий тогда захочется супчика. Еда - все, что съедобно, а нормальный организм уж сам подскажет, чего сколько можно.
20.12.2016 15:29:31, Анаис
@нормальный организм уж сам подскажет, чего сколько можно.@ Вот. Я всегда его спрашиваю, что он хочет. Он у меня очень умный. Он даже диагнозы правильно ставит, а уж с рационом питания тем более сам справляется
20.12.2016 16:35:21, Степная кошка
Для себя считаю вредным- углеводы с жирами или белками, с этой точки зрения. Ну и белый хлеб, как и любые другие изделия из белой муки не ем. Только зерновая, грубого помола. Готовлю на ней- пшеничная, овсяная, кукурузная.
Бутерброды у нас в семье едят только в поездках. В машину накручиваю лаваш с разными наполнителями. Исхожу из того, что лаваша там мало и он типа не очень вредный))) А есть приятно, удобно и вкусно))) Ну и сама ем с травой и рыбой, не с сыром и не с мясом. Хотя та же фигня конечно))))
На завтрак по хорошо бы есть длинные углеводы типа каши... Но по факту едим яичницу, иногда с сыром. НО. Самое первое, что съедаю на завтрак - стакан воды. Затем либо ложку льняных семян, либо яблоко (а то и два). А вот затем я пью смесь какао и цикория с мороооооженым))) Стараюсь выбирать правильное- без растительного жира, но все равно оно сладкое и жирное. Пыталась сама делать, получается гадость редкая)
Сын и муж едят йогурты.
Бутерброды с белым хлебом не зло конечно, но ведут к увеличению ж-пы и ухудшению пищеварения-самочувствия. Вместо энергии и бодрости дают только чувство заполнения. 20.12.2016 15:19:49, Дина (Джума)
Поэтому горячий бутерброд или пицца за нормальную еду сойдет. 20.12.2016 15:17:10, VarNa
Если цельнозерновой хлеб какой-нибудь с овощами, сыром или отварным мясом, то почему нет? Не сказать, чтобы вредной эта еда была. Но любая еда занимает место в желудке/кишечнике, а заполнить надо разнообразным и полезным. И в весьма ограниченном количестве. Если хлеб три раза в день, то уже не помещаются другие продукты.
Ну и потом, Вы в Германии... А у нас, в России, бутербродная традиция такая вредная. На белый хлеб да вредную колбасу)). 20.12.2016 15:09:51, Lancel
Ну и потом, Вы в Германии... А у нас, в России, бутербродная традиция такая вредная. На белый хлеб да вредную колбасу)). 20.12.2016 15:09:51, Lancel
У датчан бутерброды, вроде, чуть не единственная национальная еде. И ничего, живут прекрасно.
Хлеб едим. Стараемся вкусный купить и полезный - сейчас с разными зернами есть. Зерновой хлеб с чаем считаю, почти каша)). А если еще и с медом, так вообще одна польза.
Изо дня в день едим сырники, творожную запеканку. йогурт. 20.12.2016 15:07:20, Etagerka
Хлеб едим. Стараемся вкусный купить и полезный - сейчас с разными зернами есть. Зерновой хлеб с чаем считаю, почти каша)). А если еще и с медом, так вообще одна польза.
Изо дня в день едим сырники, творожную запеканку. йогурт. 20.12.2016 15:07:20, Etagerka
А я люблю молоко. Иногда так хочется, что могу литр выпить почти в один присест:) 20.12.2016 16:40:42, Zeta
на икру лучше положить икру же )) 20.12.2016 16:15:45, Zeta
Праздники же - можно. Раз в год. 20.12.2016 16:39:08, Birke
Ну и... сколько дней хранятся пирожки с мясом? :) У нас-то больше двух дней они просто не выживают, а хранить планируете сколько? 20.12.2016 17:05:18, УникаЛьнаЯ
я думала вам есть просто не хочется, не нравится. вы так всегда писали.. а вы лишь силой воли удерживаетесь
20.12.2016 16:42:28, Шерлок
Мясом.вот сегодня завтракала запечеными с овощами куриными бедрышками.без мяса для меня не жизнь. Бутерброды злом не считаю,в детстве только на них и жила.сейчас хлеб явно мне вреден,но не могу утверждать ,что это от того что в детстве переела.младшая до 12 лет ,идя из школы ,съедала пол батона.сейчас тоже практически хлеб не ест.
20.12.2016 15:04:12, рица
мясо на завтрак, вау :) я только 1 января так могу :) да и то потому, что завтрак в два часа дня :)
20.12.2016 15:21:37, Marinka, Germany
Да. Я конечное понимаю,что мясо это дорого, но вот пока не готова отказаться. Каши и йогурты это естественно дешевле чем мясо,рыба и морепродукты. Мужу каши, мне мясо.Муж и хлеб ест в огромных количествах.Весит 68 кг , весь в накаченных мышцах и ему 61 год.
21.12.2016 09:28:11, рица
уже не делю еду на завтрак и ужин. каша, яичница с утра. если есть суп, то будет и суп завтраком) осталось горячее с вечера, тоже утром уйдет)
20.12.2016 15:01:53, anell
Каждый день могу и ем на завтрак йогурт (без добавок) с (цельнозерновыми, конечно же :))) мюсли и с фруктом какимнить.
Звучит это все сложновато, но в реале неполезные продукты покупаются в очень небольших количествах, так что, как ни скомбинируй, получается здорОво :) 20.12.2016 14:57:47, arte
На первый взгляд, все логично, Кать. А на деле, цельнозерновые мюсли и хлеб, как и фрукты, превращаются в организме в глюкозу, у хлеба (и цельнозернового) гликемический индекс 72 (выше, чем у чистой глюкозы). Ну и все вытекающие.
20.12.2016 15:06:22, Эмпат
Имхо, от такого вреда не меньше, чем от белого батона. 20.12.2016 15:22:47, Дина (Джума)
Есть хлеб из 100% цельнозерновой муки. Мука с оболочкой и с зародышем - все зерно размолото, а не как в муке высших сортов - без оболочки и зародыша. Но полезных элементов там жалкие количества - оболочка и зародыш составляют пару процентов от веса зерна. А уж в желудке и кишечнике с пшеницей хоть какой происходит все абсолютно то же самое - скачок сахара, скачок воспаления. В итоге лишний жир, болезни. Там кроме глютена глиадин и еще несколько очень нежелательных компонентов.
20.12.2016 21:49:17, Эмпат
Еда- это вопрос религии. Для моей бабушки были злом яйца и помидоры- в яйцах тогда еще не отменили холестерин, от которого прямая дорога к инфаркту, а помидоры в газете Правда вовсе были признаны ядовитыми. И бабушка выбивала у меня из рук эти продукты, защищая меня от отравления и неминуемой гибели. При этом была очень умной, разносторонне развитой, многим интересующейся и конечно с ВО. То есть не дура деревенская.
Во всех культурах есть хлеб в том или ином виде. Все народы его едят и создают на основе него пиццы-хичины- лаваши-беляши и пр.
Для меня полный отказ от хлеба... ну это как полный отказ от любых алкогольных напитков, включая кефир и лекарства по причине вреда алкоголя, или полный отказ от любого жира... ну или уход в лес от цивилизации, потому что там натурально и полезно.
ПС Это не осуждение Вашей теории, я сама не поклонник хлеба, просто к тому, что не это корень всех бед питания. И точно знаю ненулевое количество людей, периодически потребляющих хлеб и при этом отлично выглядят, чувствуют и полны сил-энергии 20.12.2016 23:05:34, Дина (Джума)
И кстати о хлебе из пшеницы :)
4,5 миллиона лет мы ее не ели, последних 10.000 лет - ели. И только последних лет 50 ели современную пшеницу, а она - совсем другой злак, чем все те 10.000 лет. И конкретно глютена в ней в разы больше, а он не расщепляется нашими экзисами так хорошо, как другие белки - факт. Никто не умеет, не только целиаки. И потребление хлеба на человека в год выросло в разы. А уж если считать всю пшеницу, и скрытую... 21.12.2016 01:10:34, Эмпат
4,5 миллиона лет мы ее не ели, последних 10.000 лет - ели. И только последних лет 50 ели современную пшеницу, а она - совсем другой злак, чем все те 10.000 лет. И конкретно глютена в ней в разы больше, а он не расщепляется нашими экзисами так хорошо, как другие белки - факт. Никто не умеет, не только целиаки. И потребление хлеба на человека в год выросло в разы. А уж если считать всю пшеницу, и скрытую... 21.12.2016 01:10:34, Эмпат
Да, я тоже иногда думаю о стратегиях питания как о религии :)) Только тут каплю больше доказанного. Но не доказанного все равно больше.
Я не агитирую за полный отказ на самом деле. То есть тем, у кого чувствительность к глютену (или другим белкам пшеницы), тому нельзя ни грамма. Мне. А моя семья ест по чуть-чуть. Очень мало, но едят. И папа уже 20 кг сбросил, что прекрасно для его давления (после инфаркта и байпассов-то). И мама 16. И так далее :)) А так и они хлеб по чуть-чуть едят.
Конечно, дело не в одной пшенице. Нужно есть минимум одних продуктов и максимум других, плюс разнообразие. Много что нужно для здоровья. 21.12.2016 00:23:16, Эмпат
Я не агитирую за полный отказ на самом деле. То есть тем, у кого чувствительность к глютену (или другим белкам пшеницы), тому нельзя ни грамма. Мне. А моя семья ест по чуть-чуть. Очень мало, но едят. И папа уже 20 кг сбросил, что прекрасно для его давления (после инфаркта и байпассов-то). И мама 16. И так далее :)) А так и они хлеб по чуть-чуть едят.
Конечно, дело не в одной пшенице. Нужно есть минимум одних продуктов и максимум других, плюс разнообразие. Много что нужно для здоровья. 21.12.2016 00:23:16, Эмпат
бутерброды зло только тем, что они очень вкусные и калорийные, а объем в желудке занимают небольшой.
20.12.2016 14:50:40, Лось_Анджелес
я не демонизирую никакую еду, каждый ест то и так, как считает для себя нужным.
я не фанат сэндвичей и бутербродов, но вполне могу съесть.
кусок хлеба с маслом, сыром и джемом у меня лично к кофе утром присутствует на регулярной основе, ни к целиокии, ни к ожирению меня это не привело. 20.12.2016 14:49:36, douceur
я не фанат сэндвичей и бутербродов, но вполне могу съесть.
кусок хлеба с маслом, сыром и джемом у меня лично к кофе утром присутствует на регулярной основе, ни к целиокии, ни к ожирению меня это не привело. 20.12.2016 14:49:36, douceur
И с непомытою плитой? -
Спросил Андрей и сразу умер.
По крайней мер, для меня.
Хлеб я покупаю крайне редко. На работе могу иногда купить готовый бутерброд, если нет времени нормально поесть. Считаю, что хоть что-то съесть полезнее, чем совсем ничего, а то у меня от голода желудок начинает болеть и голова. 20.12.2016 14:48:31, хухра-мухра
Показано 208 комментариев из 334
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?
