сколько лет живу, столько лет и ломаю голову над темой чаевых )
что это такое и зачем оно надо? в сфере услуг сама никогда особо не работала, всегда оклад и премия, которая обсуждается с руководством, а не с клиентами на их усмотрение, поэтому далека от этого. люблю когда ценник четкий и ясный, даже торговаться изза этого не люблю, сказали 5 рублей, значит 5 рублей.
обсулжили хорошо? так это их прямая обязанность. благодарность воспринимаю в виде подарка, деньги на [цензура] смахивают, а зачем мне давать [цензура] официанту или парикмахеру? эти люди в моей жизни вообще никакой погоды не делают. плохо обслужат - потеряют клиента. если не устраивает зп, пусть ищут другое место, проблема оплаты их труда работодателем меня не волнует.
недавно подруга в ресторане на мой вопрос о чаевых сказала, что пусть мальчиков обслуживают) еще один вариант взгляда на эту тему.
и еще - бизнес-ланчи в чаевых нуждаются тоже? там такие копейки, что даже стыдно их оставлять))
Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"
Раздел: ...затрудняюсь выбрать раздел
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
В ресторане - да, в приличном кафе - да, в забегаловке-едальне, ессно, никаких чаевых. 10-15%. Независимо от страны пребывания. Если еда или обслуживание не понравились - оплачу счет копеечка в копеечку, цент в цент. Парикмахером не пользуюсь. Больше нигде никому никаких чаевых не даю.
26.02.2013 23:56:17, Хомяк Абрикосовый
МакДачки и им подобные заведения, Лидо, Динеа (это типа Лидо, только в Германии), те же столики "для перекусить на месте" у пекарей/мясников ( в Германии - распространенное явление), разнообразные "азиатские закусочные" в общественных местах... А что, без подробного объяснения это было непонятно?
27.02.2013 12:02:26, Хомяк Абрикосовый
Я оставляю чаевые парикмахеру и мастеру по маникюру, в ресторане, бизнес-ланч только, если постоянно хожу в одно и тоже заведение.
26.02.2013 23:20:42, Йоко
К тому же парикмахеры сейчас сплошь на себя работают. И если она с меня берет за мелирование допустим тыщу (не Москва) и сама эту цену называет - я что, должна ей тыщу двести давать? Тоже не знаю как правильно.
26.02.2013 23:16:20, Moon
Как я понимаю, чаевые - это из серии "У нас все равны. Но некоторые равнее". Сама имею опыт работы в салоне класса люкс. Для постоянно оставляющих чаевые чудесным образом находятся места в самый прайм-тайм, когда другие записываются за неделю; салон может открыться или закрыться на час-два позже; мастер может выйти ради такого клиента в свой нерабочий день. Понятно, что хороший мастер работает на совесть с любым клиентом, но везде есть маленькие приятные бонусы, которые в прайс-лист не впишешь.
И за неравнодушное отношение чаевые оставляют даже администратору - мне раз в неделю четко оставляли, не побегу же я по улице возвращать?
То же самое в общепите. Когда мы ходи в один и тот же ресторан, то уже знают, в каком порядке что подавать, что детям нельзя лед в коктейль и т.д. Не говоря уже о той же посадке, когда НУ ВСЕ столики заняты. Чудес, конечно, не бывает, но иногда случаются :) 26.02.2013 23:09:59, RED-BLUE
И за неравнодушное отношение чаевые оставляют даже администратору - мне раз в неделю четко оставляли, не побегу же я по улице возвращать?
То же самое в общепите. Когда мы ходи в один и тот же ресторан, то уже знают, в каком порядке что подавать, что детям нельзя лед в коктейль и т.д. Не говоря уже о той же посадке, когда НУ ВСЕ столики заняты. Чудес, конечно, не бывает, но иногда случаются :) 26.02.2013 23:09:59, RED-BLUE
В ресторане - да, парикмахеру - да, курьерам - нет, случайные люди..
26.02.2013 20:43:58, Русская пианистка
В ресторане всегда даю 10-15%, но у нас официанты получают минимальную заработанную плату и чаевые это реальная и значимая часть их дохода. Работадатель это знает и платит им соответственно. Людям, доставляющим еду на дом, тоже даю.
Парикмахеру не даю, но могу дать девочке-ассистенту.
Больше вообще никому ничего не даю. 26.02.2013 20:15:54, ZX
Парикмахеру не даю, но могу дать девочке-ассистенту.
Больше вообще никому ничего не даю. 26.02.2013 20:15:54, ZX
Всегда даю что-то сверх суммы курьерам, но почти никогда не оставляю чаевых в ресторанах. Муж бурчит и оставляет. А мне тоже непонятно :)
26.02.2013 20:07:41, ДраКошка
Мне их всегда жалко. Прут через всю Москву ко мне что-нибудь тяжелое НА МЕТРО. Компенсировать, так сказать :)
26.02.2013 20:27:44, ДраКошка
За бизнес-ланчи оставляю по настроению. Что же касается маникюра-педикюра-стрижки - оставляю всегда!!! Уж я-то знаю, что такое плохая стрижка, плохой маникюр и плохой педикюр. Всё это может здорово испортить настроение.
26.02.2013 19:17:17, хухра-мухра
маникюрам-парикмахерам вообще никогда не оставляла, потому что либо ужасно делают, либо хорошо, но за такую цену, что чаевые на 10 лет вперед в ценник включены )
26.02.2013 19:58:02, Colline
вообще до глубокой лампочки. хочется что-то оставить - оставляю, не хочется, и не парюсь.
парикмахерам хорошим оставляю - они делают-таки погоду в моей жизни. 26.02.2013 18:58:49, Merry Tata
парикмахерам хорошим оставляю - они делают-таки погоду в моей жизни. 26.02.2013 18:58:49, Merry Tata
Принято давать 10%. Написано во всех путеводителях. Я примерно столько и оставляю. А как Вы сдачу-то в ресторане получаете? Вам приносят счет в папочке и сразу отходят. Я в эту папочку кладу денежку и тоже ухожу. Нет, ну если у меня одна бумажка 5000 р, а надо заплатить 168 руб, то я попрошу сдачу. Но тогда я скажу, сколько я хочу получить (в конкретном примере я захочу получить 4800 р). Я и курьерам все округляю до чего-нибудь. Вот сегодня отдала лишних 25 р
26.02.2013 18:30:45, Степная кошка (экс в-пупкина)
я люблю сдачу до копейки брать. и давать ровно до копейки ) и мелочи у меня всегда полно, никогда не залеживается, потому что всегда в ход идет.
26.02.2013 19:56:01, Colline
Ходить в ресторан и рассчитываться до копейки? Мы живем в разных мирах. Я вроде и не щедрая, но чтобы вот так заморачиваться... Я таксисту в городе Йорке не дала чаевых только где-то в 1993 году. Но тогда у меня реально денег не было совем. И по ресторанам я тогда не ходила. Такси тогда было необходимостью - это был единственный способ добраться до места.
26.02.2013 20:37:07, Степная кошка (экс в-пупкина)
Я тоже совршенно не понимаю смысла чаевых и считаю их нелепым пережитком. Но оставляю, поскольку так принято. Если денег нет или если обслуживание не понравилось, не оставляю.
26.02.2013 18:20:25, маугленок
А зачем ходить в ресторан, если денег нет? Вот это уже и вовсе непонятно.
26.02.2013 20:38:02, Степная кошка (экс в-пупкина)
Их не вообще нет, а конкретно сейчас, в кармане нет. И потом, что значит "нет"? На ту цену, что указано - есть. А прочее - от лукавого :)
27.02.2013 15:09:33, маугленок
Мы обычно картой рассчитываемся) Чаевые иногда по сусекам наскребаем))
27.02.2013 09:14:32, Tortillka
Так принято, мне этого достаточно. Чаевые оставляю почти всегда, процентов 10 от счета. Бизнес-ланчи не пользую, но не вижу разницы.
26.02.2013 18:12:37, Sirriuss
а еще, я ем мало очень, поэтому видимо изза этого дисконнект. если мы большой компашкой едим и пьем и к официантам пристаем, а они нам и поют и танцуют, то чаевые автоматом идут. а если я салатик поклевала, то копейки как нищему подать ))
26.02.2013 18:16:41, Colline
Никогда не слышала этого вопроса из уст мужчины. :)
26.02.2013 18:09:15, Акелла
Не удивилась бы я, конечно, но уважения у меня он не вызвал бы. Не люблю мелочных мужчин, а женщины часто такие бывают, им простительно.
26.02.2013 18:17:01, Акелла
я не считаю это мелочностью, деньги любят счет, а я люблю тех, кто их считает )
26.02.2013 18:21:30, Colline
Это мужчинам можно любить тех, кто считает. А женщины должны любить тех, кто зарабатывает :)
26.02.2013 18:32:26, AleXXX
в моем понимании деньги считает тот, кто их зарабатывает ) кто не зарабатывает, тому просто нечего считать, поэтому и любить не за что.
26.02.2013 19:56:56, Colline
кто зарабатывает - не всегда считает. А считают частенько те, кто не зарабатывают - чужие, ессно :)
26.02.2013 22:27:03, AleXXX
Кратко и талантливо.
26.02.2013 19:01:56, Акелла
Про "включить обслуживание в калькуляцию". Даже если подобное вдруг начнут сверху внедрять владельцы заведений, долго это не продержится. Порядок вещей-с.
В советское время даже плакаты были "Чаевые унижают человеческое достоинство", и что? Все равно "на лапу" давали персоналу, начиная со швейцара, чтоб пустил в заведение. 26.02.2013 18:07:22, Хуанита Аморалес
В советское время даже плакаты были "Чаевые унижают человеческое достоинство", и что? Все равно "на лапу" давали персоналу, начиная со швейцара, чтоб пустил в заведение. 26.02.2013 18:07:22, Хуанита Аморалес
Так вот почему мне так трудно давать чаевые! Когда они уже в счет включены, мне гораздо больше нравится.
Мне не денег жалко, мне процесс труден. 27.02.2013 10:00:01, Et Cetera
Мне не денег жалко, мне процесс труден. 27.02.2013 10:00:01, Et Cetera
фейсконтрольщика определенного и администратора прикормить я еще понимаю )) потому что одним звонком этим товарищам много вопросов решается.
26.02.2013 18:08:52, Colline
А музыкантам денег дают, чтобы "Мурку" сыграли, никто вроде не возражает. А официанты чем хуже?
26.02.2013 18:11:39, Хуанита Аморалес
Я просто всегда следую традициям страны.
В штатах в ресторане не задумываясь оставляю 15% от счета даже при самом заурядном сервисе. В том числе и в ланч (в ланч округлю сумму в большую сторону). Потому что я знаю, что в штатах официант работает не за зарплату, а за чаевые. Меня должны реально плохо обслужить, чтобы я оставила официанта без заработка.
В Европе чисто символически оставляю на столе несколько евро. Там официант работает за зарплату.
В России мы как-то спрашивали у друзеи-владельцев ресторанов: официанты работают за зарплату. Так что большие чаевые не предполагаются.
Перед поездкои в незнакомую страну - узнаю, что там с чаевыми (путеводители и интернет легко отвечают на этот вопрос). 26.02.2013 17:58:08, __nevazhno___
В штатах в ресторане не задумываясь оставляю 15% от счета даже при самом заурядном сервисе. В том числе и в ланч (в ланч округлю сумму в большую сторону). Потому что я знаю, что в штатах официант работает не за зарплату, а за чаевые. Меня должны реально плохо обслужить, чтобы я оставила официанта без заработка.
В Европе чисто символически оставляю на столе несколько евро. Там официант работает за зарплату.
В России мы как-то спрашивали у друзеи-владельцев ресторанов: официанты работают за зарплату. Так что большие чаевые не предполагаются.
Перед поездкои в незнакомую страну - узнаю, что там с чаевыми (путеводители и интернет легко отвечают на этот вопрос). 26.02.2013 17:58:08, __nevazhno___
у меня в поездках голова пухнет от кол-ва инфы про достопримечательности и прочее, от инфы про чаевые она взорвется ))
26.02.2013 18:00:38, Colline
У меня, наверно, голова прочная, не взрывается.
Я эту инфу в голове укладываю вместе с инфои о правилах пользования такси и законностью требования паспорта в отеле - базовая информация однои строчкои. 26.02.2013 18:46:22, __nevazhno___
Я эту инфу в голове укладываю вместе с инфои о правилах пользования такси и законностью требования паспорта в отеле - базовая информация однои строчкои. 26.02.2013 18:46:22, __nevazhno___
)) не считаю это обязательной инфой, мои деньги, как хочу так и распоряжаюсь, паспорт и прочие правила это другое. нередко чаевые включены в счет и я спокойно плачу, потому что все четко и ясно, без напрягания моего мозга огласили сумму, принесли сдачу и адьес.
26.02.2013 20:00:23, Colline
Поняла в чем дело - для менуя инфорация о чаевых в ресторане выгодна, так как самые высокие чаевые в ресторане у нас, в штатах. Так что при отсутствии даннои информации я считаю, что нужно дать "как дома" - 15% от счета. А при наличии информации я могу сэкономить :)
27.02.2013 03:46:59, __nevazhno___
тоже задавалась вопросом "а сложно включить обслуживание в калькуляцию?"))
но не сильно напрягаюсь. Правила игры такие)).
Обычно чаевые даю. За бизнес-ланч нет. 26.02.2013 17:37:03, Dixi
но не сильно напрягаюсь. Правила игры такие)).
Обычно чаевые даю. За бизнес-ланч нет. 26.02.2013 17:37:03, Dixi
взятkа - это если бы до давали, а не после. не хотите - не давайте, кто вас неволит?
26.02.2013 17:21:56, Шерлок
я редко бываю там, где оставляют чаевые. Видимо, поэтому у меня нет комплекса на тему, что я выше официантки и поэтому что-то ей должна )). Так что чаевые оставляю по настроению.
и вообще - пусть лучше официантка даст мне чаевые )) мне это хотя бы будет выгодно )). 26.02.2013 17:12:15, ландыш
и вообще - пусть лучше официантка даст мне чаевые )) мне это хотя бы будет выгодно )). 26.02.2013 17:12:15, ландыш
как это редко? я часто бываю, комплекса нет, есть непонимание околочаевой темы ) сегодня очередной раз поругалась с официантом на обеде, обслуживают плохо, кормят отвратно, иногда приходится просить заменить блюдо, что то принести, унести... нет желания за такое платить, не то что чаевые.
26.02.2013 17:17:11, Colline
Мыши плакали, кололись, но продолжали..
Не ешь в общипите - козленочком станешь :) 26.02.2013 17:25:20, AleXXX
Не ешь в общипите - козленочком станешь :) 26.02.2013 17:25:20, AleXXX
так объясните, зачем ходить туда, где кормят отвратно и иногда приходится просить заменить блюдо?
гопсоди, помоги мне понять этих людей))) 26.02.2013 17:22:09, Елена Сергеевна
гопсоди, помоги мне понять этих людей))) 26.02.2013 17:22:09, Елена Сергеевна
я думала нет нужды объяснять одну из главных потребностей человека в еде ) мест в пешей доступности от работы не так много, некоторые категорически исключены, в некоторых терпимо.
26.02.2013 17:28:05, Colline
а я думала, что если не нравится общепит, есть масса других вариантов решения проблемы "какнабитьбрюхо")
26.02.2013 17:32:00, Елена Сергеевна
а скажите, куда вы ходите?
какой уровень общепита и в каком районе?
да, еще зп надо будет озвучить)) 26.02.2013 17:39:43, Елена Сергеевна
какой уровень общепита и в каком районе?
да, еще зп надо будет озвучить)) 26.02.2013 17:39:43, Елена Сергеевна
я на полянке - сомбреро, пилзнер, чайхона (единственная чайхона, которая мне нравится - в пушкинском), дурдин
26.02.2013 17:41:50, Colline
я тоже на полянке, приятно видеть соседей)
нормальные ресторанчики, но только я не ем бизнесобеды, а вы скорее всего про них и ведете разговор. 26.02.2013 17:46:17, Елена Сергеевна
нормальные ресторанчики, но только я не ем бизнесобеды, а вы скорее всего про них и ведете разговор. 26.02.2013 17:46:17, Елена Сергеевна
взаимно ) а вы куда ходите?
да, я про бизнесобеды, их быстро сервируют, но в дурдине даже с ними умудряются полчаса возиться. 26.02.2013 17:49:23, Colline
да, я про бизнесобеды, их быстро сервируют, но в дурдине даже с ними умудряются полчаса возиться. 26.02.2013 17:49:23, Colline
а, сомбреро любили, когда он еще караоке клубом был (не помню названия, "бель" что ли), а теперь сменились хозяева и кухня совсем испортилась.
26.02.2013 17:53:57, Елена Сергеевна
у нас в офисе есть обеды,но частенько ходим в дурдин (я мясо люблю)) и в чайхону, но повторяюсь, мы не едим бизнесланчи.
26.02.2013 17:51:59, Елена Сергеевна
в офисах обычно еще хуже обеды... в чайхоне собстно и нет бизнесланчей. может просто приедается быстро?
26.02.2013 17:58:48, Colline
да кто знает)
у меня есть в москве два любимых ресторана, где мне никогда не приедается, я туда именно за определенным мясом хожу)
а, и еще один пивной, я там каждый раз новые пива дегустирую) 26.02.2013 18:42:34, Елена Сергеевна
у меня есть в москве два любимых ресторана, где мне никогда не приедается, я туда именно за определенным мясом хожу)
а, и еще один пивной, я там каждый раз новые пива дегустирую) 26.02.2013 18:42:34, Елена Сергеевна
мясо мне не очень интересно, но все же с удовольствием послушаю )
пиво очень даже интересно. я не большой знаток пива, но просто нравится англ.паб на смоленке, у выхода из метро который, исторически сложилось, что хожу туда эль пить. 26.02.2013 20:01:58, Colline
пиво очень даже интересно. я не большой знаток пива, но просто нравится англ.паб на смоленке, у выхода из метро который, исторически сложилось, что хожу туда эль пить. 26.02.2013 20:01:58, Colline
да вааще есть в общепите даже такому не очень брезгливому человеку как я - просто неприятно. Ну откуда ты вот знаешь, что никто не высморкался тебе в еду? Даже если ты не берешь бизнес-ланч, который соскребвли вчера вечером с тарелок посетителей? Не, без водочной анестезии, хотя бы грамм в 400 - в общепит ни ногой. А обедать так с воткой - никакого здоровья не хватит. Да и начальство не поймет :)
26.02.2013 17:55:08, AleXXX
ну да ну да:) А вы готовите только из собственноручно выращенных продуктов? Вотку - сами разливаете (а то как гарантировать чистоту продукта-то?) Не путешествуете (а если да - на своем болье спите)? вечный спор тупоконечников с остроконечниками:)))
26.02.2013 18:06:08, Sirriuss
Как продукты выращиваюцца - не знаю :) А вот как еду в общепите готовят и подают - знаю :)
26.02.2013 18:12:16, AleXXX
ох и тяжелый у тя опыт был ) у меня очень положительный, слишком по домашнему было, поэтому изначально другой настрой.
26.02.2013 18:18:32, Colline
Есть такие знания, на которых лучше не концентрироваться - одни убытки для нервной системы:)
26.02.2013 18:15:16, Sirriuss
Кстати, о водке. В бытность мою официанткой (я там внизу упоминала) у нас в заведении было принято недопитую водку из стопок сливать в один сосуд и сдавать бармену, деньги делили пополам.
26.02.2013 18:10:29, Хуанита Аморалес
а в плане недопитков все же в советское время было честнее - сливать-то сливали, но потом продавали на улицу по рублю за поллитру для алкашей ночных... Они знали, на что идут :)
26.02.2013 18:15:23, AleXXX
А у нас в том же баре разливали. круговорот водки в природе )))
26.02.2013 18:28:43, Хуанита Аморалес
у меня не было такого печального опыта ) не факт, что со мной оно не случалось, но своими глазами не видела.
26.02.2013 18:19:42, Colline
ну не такая уж и жесть, если не жрать эти бизнесобеды из отходов...
26.02.2013 17:46:59, Елена Сергеевна
конечно. Если бы ты знала, сколь прекрасна была сегодня на обед говядина, тушеная с черносливом и курагой и гарниром из молодой капусты с зеленью и грибами. Такая порция такого качества в общепите стоила бы тыщи полторы, отличаясь в основном сервировкой :) И зачем мне это? :)
26.02.2013 17:40:44, AleXXX
И все это было доставлено в 4-5 разных судочках в сумке с охлаждением? Мясо - отдельно, гарнир - отдельно. Зелень, естественно, тоже отдельно (иначе она уже не зелень, особенно после разогрева в микроволновке).
Или это была единая смесь героически преодолевшая утреннии час пик, которую вернее было бы назвать воспоминанием о вчерашнеи говядине с капустои и зеленью?
(в машину я еще могу впихнуть сумку для еды с десятком мисочек, а если я иду пешком, то с моим имиджем подобныи аксессуар плохо вяжется) 26.02.2013 18:15:38, __nevazhno___
Или это была единая смесь героически преодолевшая утреннии час пик, которую вернее было бы назвать воспоминанием о вчерашнеи говядине с капустои и зеленью?
(в машину я еще могу впихнуть сумку для еды с десятком мисочек, а если я иду пешком, то с моим имиджем подобныи аксессуар плохо вяжется) 26.02.2013 18:15:38, __nevazhno___
Так это уже не только сервировка, но и вкус. Прощаи поджаристая корочка, прищаи хрустящая зелень, прощаи аромат специи добавленных в тот самыи правильныи момент. :)
26.02.2013 18:51:39, __nevazhno___
Приезжай - попробуй :) А корочки сложно в тушеном мясе и капусте найти :) Я вот не смог :) Зелень - в капусту добавляется во время тушения, а тонкости времени добавления специй я готов променять на 20-кратное удешевление ценника. Впрочем, думаю, что это полностью компенсируется качеством исходного мяса и овощей :)
ссылку я уже давал на общепит со средним ценником:
[ссылка-1]
ну а есть за полторы-две тыщи каждый день я не готов - примерно отсюда, ИМХО, начинается еда, а не корм. Да, я жадный нищеброд :) 26.02.2013 18:54:48, AleXXX
ссылку я уже давал на общепит со средним ценником:
[ссылка-1]
ну а есть за полторы-две тыщи каждый день я не готов - примерно отсюда, ИМХО, начинается еда, а не корм. Да, я жадный нищеброд :) 26.02.2013 18:54:48, AleXXX
Спасибо за приглашение и учти, ты рискуешь - я как раз в Москву собираюсь в начале марта :)
26.02.2013 19:30:05, __nevazhno___
т.е. нанимать повара, водителя для транспортировки еды на работу, уборщице доплачивать за мытье посуды... нихерассе, поела ))
кстати, а почему за услуги повара, хостесс, уборщиц чаевые не оствляются? 26.02.2013 17:43:39, Colline
кстати, а почему за услуги повара, хостесс, уборщиц чаевые не оствляются? 26.02.2013 17:43:39, Colline
в некоторых заведениях чаевые, полученные официантом делятся на всех. Вроде))
26.02.2013 17:45:35, Dixi
т.е. надо уточнять кому идут бабки... а как проверить? если мне очень нравится еда, но официант дебил, как повара отчаевить?
26.02.2013 17:50:15, Colline
не вроде, а почти во всех заведениях чаевые складываются в один карман и по окончании смены делится между сотрудниками, но не в равных частях, а по отдельной схеме)
26.02.2013 17:50:11, Елена Сергеевна
я верю))
Но общепит это минус деньги, но плюс время. А тут уж каждый волен выбирать.) 26.02.2013 17:43:13, Dixi
Но общепит это минус деньги, но плюс время. А тут уж каждый волен выбирать.) 26.02.2013 17:43:13, Dixi
Плюс время - это ты загнула... На обед за монитором у меня уходит 10 минут, на поход в общепит - час минимум.Это сэкономленные 250 минут в неделю. За 4 часа чего тока не наготовишь, чесслово :) Ну и минус здоровье - не забывай про это. А уж из чего делают комплексные обеды, извини, бизнес-ланчи, я и говорить не буду, слишком близко знаю проблему изнутри :)
26.02.2013 17:48:51, AleXXX
а как конвертировать ежедневно сэкономленные 50 минут рабочего обеда в 250 минут домашнего времени?!
26.02.2013 17:53:05, Dixi
ты на работе время отсиживаешь? :) Ну или просто сказать - я не обедаю, поэтому домой на 50 минут раньше, если у тебя строгий контроль.
26.02.2013 17:55:39, AleXXX
а ты обед на завтра готовишь?!)))
по второму предложению - не пройдет. Трудовая дисциплина и т.п. Прецедент опять же. Так все ж захотят укоротить рабочий день. Плюс сопряженность с другими департаментами и контрагентами. До 18 положено быть.) 26.02.2013 17:57:42, Dixi
по второму предложению - не пройдет. Трудовая дисциплина и т.п. Прецедент опять же. Так все ж захотят укоротить рабочий день. Плюс сопряженность с другими департаментами и контрагентами. До 18 положено быть.) 26.02.2013 17:57:42, Dixi
если дома готовишь, то никакого минуса времени, только плюс - ходить туда-сюда не надо. или можно по другим делам пройтись
26.02.2013 17:47:07, Шерлок
мне нравится определенное время сидеть и ждать, отвечься от забот рабочих, спокойно с коллегами пообщаться )
26.02.2013 18:11:08, Colline
это мне тоже нравится. но я так хожу раза 2 в мес. максимум. а каждый день - надоест же
26.02.2013 18:22:35, Шерлок
и по магазинам за продуктами не ходить тоже плюс ) а потом на помойку отходы тащить... я уже забыла когда в этой жизни мусор выбрасывала.
26.02.2013 17:53:00, Colline
если погулять - да. А съесть корм из вчерашних недоеденных объедков - думаю, это излишнее :)
26.02.2013 17:51:07, AleXXX
не поверишь, очень хочется ) иногда психую и сижу на яблочках и кефире, но оно мне боком выходит, девушка я и так стройная ))
26.02.2013 17:32:22, Colline
у тебя в боку дырка??? Выходить как-то иначе должно, мне так на уроках биологии говорили :)
26.02.2013 17:35:48, AleXXX
)))) наука еще далеко не все изучила, а преподают только то, что знают. или думают, что знают )
26.02.2013 17:41:08, Colline
его надо однозначно повышать. мне очень понравилась еда в калининграде. в какой ресторан ни заходили, везде очень вкусно, в одном месте только строганина подкачала. я думала это со мной беда какая-то, что еда практически нигде почти не нравится, оказывается, это в москве беда с общепитом (
26.02.2013 17:29:49, Colline
в калининграде - это тебе показалось. Отпускная эйфория. Везде - так себе.
Вот очень показателен текст человека, которому я в плане еды доверяю:
"Однажды я разбирался с меню одного кафе в центре города.
Я перепробовал почти все, что там готовили и никак не мог понять, почему же это так невкусно. С другой стороны, кафе работало исправно, народ ходил, заказывал, ел, никто не жаловался. Кафе приносило умеренную прибыль.
Решил посмотреть на еду с другой стороны, через закупку, склад, хранение итп.
И вот на складе я обнаружил удивительное. Там не было лука! Вообще, ни одной луковицы.
Я пошел на кухню, попросил шеф-повара показать технологические карты. Лук не появлялся ни в одном рецепте!
Снова на склад: нет чеснока, нет никакой зелени кроме пластмассовых листьев салата и рукколы. Нет специй, кроме соли и перца.
Зато... в несколько этажей упаковки сливок 32%, самого дешевого производителя, коровы и не догадывались о существовании тех сливок в природе. Много самого дрянного подсолнечного масла, поменьше "оливкового", бальзамический уксус. Сомнительного качества "маскарпоне" и еще кое-что покупное для кондитерки. "Грибы"-шампиньоны. Ветчина сорта "за пределами добра и зла". Телятина без кости, замороженная. Мороженные креветки. Ну и "паста". Набор всякой дряни для суши. А, забыл! Не обошлось без майонеза, какого-то красного соуса и бульона - все в кавычках, все ведрами.
Знаете, каков был основной контингент гостей этого кафе? Девушки. Наверное, больше половины из них заказывали "диетическое" - пасту с грибами, густо залитую этими самыми сливками, да рукколу с креветками. Пили зеленый "чай", разбирались в сортах пакетиков. Кто-то ел только десерты - наверное, худели.
Простите за многократно использованные в тексте кавычки.
PS Это я не очень удачно пытался рассказать о том, как спрос изуродовал предложение."
[ссылка-1] 26.02.2013 17:35:09, AleXXX
Вот очень показателен текст человека, которому я в плане еды доверяю:
"Однажды я разбирался с меню одного кафе в центре города.
Я перепробовал почти все, что там готовили и никак не мог понять, почему же это так невкусно. С другой стороны, кафе работало исправно, народ ходил, заказывал, ел, никто не жаловался. Кафе приносило умеренную прибыль.
Решил посмотреть на еду с другой стороны, через закупку, склад, хранение итп.
И вот на складе я обнаружил удивительное. Там не было лука! Вообще, ни одной луковицы.
Я пошел на кухню, попросил шеф-повара показать технологические карты. Лук не появлялся ни в одном рецепте!
Снова на склад: нет чеснока, нет никакой зелени кроме пластмассовых листьев салата и рукколы. Нет специй, кроме соли и перца.
Зато... в несколько этажей упаковки сливок 32%, самого дешевого производителя, коровы и не догадывались о существовании тех сливок в природе. Много самого дрянного подсолнечного масла, поменьше "оливкового", бальзамический уксус. Сомнительного качества "маскарпоне" и еще кое-что покупное для кондитерки. "Грибы"-шампиньоны. Ветчина сорта "за пределами добра и зла". Телятина без кости, замороженная. Мороженные креветки. Ну и "паста". Набор всякой дряни для суши. А, забыл! Не обошлось без майонеза, какого-то красного соуса и бульона - все в кавычках, все ведрами.
Знаете, каков был основной контингент гостей этого кафе? Девушки. Наверное, больше половины из них заказывали "диетическое" - пасту с грибами, густо залитую этими самыми сливками, да рукколу с креветками. Пили зеленый "чай", разбирались в сортах пакетиков. Кто-то ел только десерты - наверное, худели.
Простите за многократно использованные в тексте кавычки.
PS Это я не очень удачно пытался рассказать о том, как спрос изуродовал предложение."
[ссылка-1] 26.02.2013 17:35:09, AleXXX
предполагаю, что все же не отпускная эйфория, а места все были только по рекомендации местных, а в москве постояно наугад хожу, просто мимо шла и решила попробовать.
26.02.2013 17:38:25, Colline
я то ела. и те местные в москве регулярно бывают, они там такие же местные как и я москвичка )
26.02.2013 17:46:23, Colline
В юности работала официанткой. Зарплата там была незначительной, так что я и коллеги считали ее приятным, но необязательным бонусом, да и давали ее крайне нерегулярно. Так что всё, как в анекдоте: палочку дали, и крутись как хочешь.
26.02.2013 16:51:59, Хуанита Аморалес
ну а я то тут причем, скажите? пусть разбираются с работодателем, у меня своих проблем с моим работодателем хватает )) не надо работать там, где мало платят, вроде просто как дважды два.
26.02.2013 17:10:59, Colline
Гм. Я там уже лет -надцать не работаю.
Это просто такая система сложившаяся - чаевые. Неужели я произвожу впечатление борцуна с системой? 26.02.2013 17:15:02, Хуанита Аморалес
Это просто такая система сложившаяся - чаевые. Неужели я произвожу впечатление борцуна с системой? 26.02.2013 17:15:02, Хуанита Аморалес
У официантов собственно зарплаты заведомо очень низкие, предполагается, что они живут с чаевых. Если обслуживание понравилось - оставляешь чаевые.
26.02.2013 16:47:04, УникаЛьнаЯ
Вот мне и непонятно, ПОЧЕМУ это предполагается, почему владельцы не могут включить обслуживание в стоимость блюд и платить нормальную зарплату.
26.02.2013 18:23:11, маугленок
"плохо обслужат - потеряют клиента" - не они, а их работодатель. Поэтому и не платят официантам практически зарплаты - на чаевые должен жить.
26.02.2013 16:30:05, AleXXX
изза наших клиентчиков тоже организация может потерять клиентов, однако им для хорошего настроения и работы платят достойную зп и не ориентируют на попрошайничество )
26.02.2013 17:09:51, Colline
смешная категоричность)
кто то же должен работать официантом.
чаевые это не обязанность, понравилось обслуживание - отблагодарите, а если вы жадина - дома ешьте) 26.02.2013 17:14:38, Елена Сергеевна
кто то же должен работать официантом.
чаевые это не обязанность, понравилось обслуживание - отблагодарите, а если вы жадина - дома ешьте) 26.02.2013 17:14:38, Елена Сергеевна
почему категоричность? непонимание невозможности платить нормальную зп официантам.
26.02.2013 17:24:32, Colline
Это просто традиция. Само слово "чаевые" об этом говорит. Слова ни с того ни с сего в языке не появляются.
26.02.2013 18:22:43, __nevazhno___
Происхождение слова тип даже Оксфордскому словарю неизвестно. Но у нас в приличных местах используют гратитуте, что озачает благодарность.
27.02.2013 07:12:51, __nevazhno___
зачем? Умный таксист с большинством клиентов не будет договариваться о ценнике - клиент так даст больше.
26.02.2013 17:38:12, AleXXX
В Германии в такси счетчик висит фактически перед глазами клиента. Никаких "договоренностей".
В Белоруссии в такси на приборной доске на стороне пассажира наклеена тарифная таблица из расчета "за километр по таксометру", от 1 км до 40 км. Дальше 40-ка - по договоренности. Причем в двух вариантах - "по предварительному вызову" и "от бордюра". А вот если берешь такси на вокзале или в аэропорту - таксист сначала называет цену. А клиент может на нее соглашаться или не соглашаться. Я обычно посылаю их сразу :-))) - а вообще самостоятельно-приезжим иностранцам ;-), с городом незнакомым, приходится раскошеливаться... 27.02.2013 01:18:43, Хомяк Абрикосовый
В Белоруссии в такси на приборной доске на стороне пассажира наклеена тарифная таблица из расчета "за километр по таксометру", от 1 км до 40 км. Дальше 40-ка - по договоренности. Причем в двух вариантах - "по предварительному вызову" и "от бордюра". А вот если берешь такси на вокзале или в аэропорту - таксист сначала называет цену. А клиент может на нее соглашаться или не соглашаться. Я обычно посылаю их сразу :-))) - а вообще самостоятельно-приезжим иностранцам ;-), с городом незнакомым, приходится раскошеливаться... 27.02.2013 01:18:43, Хомяк Абрикосовый
если мне таксист не говорит цену, то я выхожу из такси, не люблю пользоваться услугой не зная ее цену.
26.02.2013 17:44:27, Colline
забавно. А я сама назначаю цену, если не счетчика. Если счетчик есть, то и плачу по нему + те же 10% примерно (не всегда)
26.02.2013 18:38:21, Степная кошка (экс в-пупкина)
таксистам тоже редко появляется желание платить чаевые, т.к. они чаще всего не знают дорогу, ипут мне мозг вопросами о том как проехать, тормозят и тянут время, курят, слушают музыку, достают разговорами и тыды. один недавно библию пытался впарить. какая то кунтскамера.
26.02.2013 20:05:50, Colline
Не, мы точно живем в разных мирах. Почему у меня все хорошо? т-т-т Если я назначаю цену. то я чаевых не даю. Но это всегда круглая цена - 200, 300, 500 руб. Недавно вот правда проехала 1.5 км за 150 руб типа 100 мало, а 200 много. У меня еще сын хихикнул. У него квант при расчете 100 руб.
26.02.2013 21:05:58, Степная кошка (экс в-пупкина)
плохо, что ты не чувствуешь разницы :) наверное, из-за того, что "сколько лет живу, столько лет и ломаю голову над темой чаевых" - ломала-ломала - да и кирдык :(
26.02.2013 17:13:24, AleXXX
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?