Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Девы, поделитесь рецептом вкусного ткемали;)

То, что нашла в инете уже испробовала, получилось вкусно, но совсем не то, что ели летом на отдыхе(( Рецепт у хозяйки не взяла, дурында((

А сливы так дразнятся))

Спасибо!

*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"

23.09.2013 15:31:37, Timrina

4 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

У меня два рецепта. Подробные мастер-классы с фото!
Ткемали из терна: [ссылка-1]
И ткемали из протых слив: [ссылка-2]
Приятного аппетита! 26.09.2013 00:05:02, Morozik777

Ткемали - это просто сорт кислых слив, из которых делают пастилу, которую добавляют в харчо после грецких орехов. Остальные приправы добавляют позже. Полагаю, что "готовый ткемали" придумали для ускорения процесса готовки, но хороший готовый подобрать трудно. П.С. Кислые сливы можно заменить кизилом. 24.09.2013 17:42:30, любительница харчо

У Ани-Червячка в жж есть 23.09.2013 16:17:01, Delirium tremens

так как на отдыхе не получится никогда,так как туда добавляют специальную траву-омбало (болотная мята),растущую в Грузии.И слива нужна дикая,алыча. 23.09.2013 15:40:01, Love is

Вернуться в конференцию

Девы, поделитесь рецептом вкусного ткемали;)

Загруженные изображения