Все когда-нибудь бывает в первый раз...))

А у меня - лазанья, а у вас?



29.09.2020 18:40:40, Нельсон Мандела
[ответить]
Один раз делала. Сочла, что а зачем, если мираторг просто погреть, а едят так же.
01.10.2020 14:34:16, Акцент
[ответить]
[Cообщение удалено модератором на основании пункта правил:
-спам, флуд, провокации, сообщения, носящие навязчивый характер
После 5-ти нарушений Вы будете переведены в режим чтения!]
30.09.2020 09:32:18, Мамашка-ромашка
[ответить]
Мы один раз готовили) Вкусно, но оч тяжелое блюдо 30.09.2020 09:01:20, Санвиталия
[ответить]
Не удержусь, основное в приготовлении лазанью-это тушить рагу 3 часа.
Мне кажется, вы поменьше тушили, судя по фото. Попробуйте в следующий раз, будет ещё в 100 раз вкуснее!
30.09.2020 06:02:57, LoraEf
[ответить]
я еще и на морковке сэкономила - явно маловато положила, в следующий раз учту))) Спасибо!
30.09.2020 12:08:29, Нельсон Мандела
[ответить]
Я обжариваю морковку, лук и сельдерей. (перец и соль при обжарке добавляю), потом фарш там же обжариваю, добавляю и выпариваю красного вина, затем добавляю пачку протертых помидор, чуть воды и тушу часа три на маленьком огне.
А все остальное, как на упаковке бариллы :)

Ps мне тоже надо форму, как у вас, а то в мою круглую неудобно доламывать кусочки пластин :)
30.09.2020 12:17:27, LoraEf
[ответить]
Что??? Никогда мне не попробовать лазаньи))). 30.09.2020 10:46:36, Шиповник (экс-Василиса)
[ответить]
так она разная бывает, без рагу тоже - просто сырная. ну и в мясной я никакого рагу не видела - просто болоньезе погуще
30.09.2020 11:34:05, ALora
[ответить]
Рагу это и есть начинка в лазанье, болоньезе. Так называется.

Извините, надо было написать, что фарш три часа тушить :)
30.09.2020 11:46:48, LoraEf
[ответить]
а зачем фарш 3 часа тушить? он прекрасно и за полчаса получается. я еще понимаю жесткую говядину в виду кусочков долго тушить
30.09.2020 13:06:08, ALora
[ответить]
Он же не сам по себе, а с протертыми томатами. Совершенно иная консистенция получается. Нежная и однородная.

Я из оригинальных рецептов это рекомендую. Разница реально есть :)
30.09.2020 13:31:04, LoraEf
[ответить]
однородность зависит от степени протертости помидоров. там просто нечего тушить 3 часа - за 3 часа только томатный сок упарится. многочасовые тушения и делаются для выпаривания жидкости
30.09.2020 18:52:24, ALora
[ответить]
Почему? Вы экономите газ?
30.09.2020 11:30:51, LoraEf
[ответить]
Одно время часто готовила. Хотела научиться, "как настоящую" делать. Даже машинку для раскатки теста завела. Получалось, кстати, вкусно.
Но для мужа это был реальный вред, устоять не мог, съедал много, потом ещё подходил за добавкой, потом стыдливо снова...
Ну, я же не враг! Прекратила баловаться :)))
30.09.2020 05:57:53, av10
[ответить]
Я тоже редко её готовлю. Остановиться не возможно
30.09.2020 06:05:19, LoraEf
[ответить]
А не выложить ли еду в общество для пробы))) 29.09.2020 23:25:25, NLU
[ответить]
В Семейную! ;))))) 30.09.2020 05:28:55, av10
[ответить]
я сегодня впервые в жизни правильно решила задачи по химии за 10 класс. в количестве трех штук:)
29.09.2020 22:56:51, Зим@
[ответить]
Вот это серьезно,я бы гордилась! 30.09.2020 10:47:09, Шиповник (экс-Василиса)
[ответить]
Ура, а меня звали с физикой разбираться. Даже не стала читать, голова, как медный таз.
29.09.2020 23:26:08, жираф Анатолий
[ответить]
я в эту субботу буду впервые делать манты с тыквой
с бараниной были, с бараниной и картошкой были
а тут нас пробило на тыкву, так что буду делать с тыквой
29.09.2020 22:15:44, ОООльга
[ответить]
В Казахстане в манты в баранину обязательно тыкву добавляют в манты. И ещё к ним соус из тыквы делают. Рецепт мне не открыли, но оооочень вкусно было, при том, что я тыкву не люблю.
30.09.2020 06:07:19, LoraEf
[ответить]
Почему обязательно? Еще картошку можно добавить. 30.09.2020 09:57:56, GalaNTka@
[ответить]
Не знаю почему Я так написала, наверное, потому, что везде, где я угощалась, тыкву добавляли в фарш.
Вы тоже про Казахстан?
30.09.2020 10:33:52, LoraEf
[ответить]
Я там провела половину жизни)) 30.09.2020 13:56:32, GalaNTka@
[ответить]
С тыквой-любимое блюдо моей подруги. 29.09.2020 22:26:11, жираф Анатолий
[ответить]
У вас подруга есть ?!
30.09.2020 10:00:12, очень удивилась
[ответить]
Была, потом замуж вышла. 30.09.2020 11:11:07, жираф Анатолий
[ответить]
Это очень вкусно :)
29.09.2020 22:24:13, Солнечный Ветер
[ответить]
Я тыкву не очень, недавно крем-суп тыквенный варила детям ( мелкий тыкву любит, старшие - так себе, но съели).

А в мантах тыква с мясом или только тыква?
29.09.2020 22:21:21, Нельсон Мандела
[ответить]
Ела. Предпочитаю баранину. 29.09.2020 22:20:42, NLU
[ответить]
Должно быть очень вкусно. 29.09.2020 22:17:16, Шиповник (экс-Василиса)
[ответить]
это классика )
думаю, ум отъешь ))
29.09.2020 22:18:42, ОООльга
[ответить]
Пробовала, норм, не вегетарианец я. 29.09.2020 22:27:25, жираф Анатолий
[ответить]
Начинаю готовить. Какие все молодцы, вдохновили меня. 29.09.2020 21:25:12, жираф Анатолий
[ответить]
ночь же!
29.09.2020 21:53:56, Lisbet (+/-)
[ответить]
А завтра кто будет готовить? Утром у меня дела. 29.09.2020 22:28:09, жираф Анатолий
[ответить]
Понимаю, что не в коня корм опять будет, но рискну.

Давно тут была участница Каролина, а у неё была шикарная тема про оптимизацию готовки, в том числе и заморозку меню на неделю. Можно поиском поискать. Меня сильно выручало до декрета, чтобы не готовить по будням.
29.09.2020 22:32:20, Нельсон Мандела
[ответить]
Позже. В этот выходной будем террасу на мусорку таскать, частично жечь. Как раз на два дня. Тупая я стала, фантазии составить меню уже нет и от денег в школе освободили, а получка только в понедельник.
29.09.2020 22:39:52, жираф Анатолий
[ответить]
Не надо никакой фантазии, просто готовишь, что можешь и бОльшую часть порционно замораживаешь / убираешь в холодильник, чтобы вечером буднего дня просто погреть.
01.10.2020 14:39:01, Акцент
[ответить]
Удачи!
Ой, какие костры полыхали у меня когда-то... Круче пионерских! Хорошо, что соседи с пониманием отнеслись, повезло с ними.
30.09.2020 05:32:23, av10
[ответить]
Мы в большой железной бочке, поэтому дольше. Можем не уложиться в 2 дня но так безопасно для соседей. 30.09.2020 08:44:28, жираф Анатолий
[ответить]
А у меня были Альпы в первый раз! Вот вчера вернулась поздно вечером. Лазили по горам и ущельям в Германии. Слов нет - так понравилось! 29.09.2020 21:18:52, Рипли
[ответить]
бутер: на черном хлебе сало, к нему чай сладкий горячий с лимоном. дома холодно (
29.09.2020 20:48:32, Lisbet (+/-)
[ответить]
красиво!
и тесто сами?
у нас сегодня обычное осеннее меню - фаршированный перец)
29.09.2020 20:47:42, Oker
[ответить]
И у меня. Наконец, в 21.00, я до него добралась. Перед этим я ела в 11.00. Съеденные несколько листов лаваша и пара слив в промежутке мне в счёт. Перед глазами стоит Ольга* с ее регулярными приемами пищи- моя путеводная звезда. 29.09.2020 21:24:47, Шиповник (экс-Василиса)
[ответить]
Ну да. В 8 завтрак, в 13 обед, в 19 ужин. В 11 и 21 не ем :) Муж на ужин печенку с рисом и овощным салатом приготовил, а к чаю яблочный пирог. 29.09.2020 22:52:02, Ольга*
[ответить]
Продолжаю настраиваться))). 29.09.2020 23:04:02, Шиповник (экс-Василиса)
[ответить]
А я в обед в магазин бегала. 29.09.2020 23:27:45, жираф Анатолий
[ответить]
Я в обед на работе в столовой обедаю. По магазинам не хожу. 30.09.2020 00:09:53, Ольга*
[ответить]
Срочные дела. 30.09.2020 09:15:29, жираф Анатолий
[ответить]
А я фаршировала перец фасолью. Мои съели по перчику, остальное пришлось мне. Мои кулинарные идеи питания без мяса, жирного и жареного иссякли.
29.09.2020 22:24:35, жираф Анатолий
[ответить]
А чем мясо не угодило? Нежирное: курятина(дешево) или индейка вполне диетично.
29.09.2020 22:27:47, Нельсон Мандела
[ответить]
Тогда мужу придется отдельно готовить. Едим мясо в выходные. 29.09.2020 22:33:39, жираф Анатолий
[ответить]
Почему мужу отдельно? он вегетарианец?
30.09.2020 12:09:30, Нельсон Мандела
[ответить]
Тесто не сама, попалась барилла по акции, ну меня дети и уболтали)

Вот такая пачка, и рецепт с неё же:


29.09.2020 21:01:59, Нельсон Мандела
[ответить]
люблю лазанью)
может, тоже купить)?
пока я до сосисок в тесте дозрела, сосиски уже купила)))
29.09.2020 21:06:37, Oker
[ответить]
Она отлично из бариловского теста получается, но как я выше написала, будете готовить, не пожалейте 3 часа на тушение фарша. От этого вкус зависит. А остальное да, рецепт на пачке очень даже.
30.09.2020 06:15:20, LoraEf
[ответить]
спасибо, попробую) а говядину или свинину)?
30.09.2020 13:25:58, Oker
[ответить]
Купить обязательно, и соус какой на пачке написан, очень вкусно получается )
29.09.2020 21:08:23, Йоко
[ответить]
спасибо, попробую)
29.09.2020 21:10:53, Oker
[ответить]
А я на макаронную машинку поглядываю. 29.09.2020 21:21:01, жираф Анатолий
[ответить]
У меня есть. Полезная игрушка. Куплена в каком-то очень дёшевом магазинчике, а в тырнете за нее 5т хотели! 30.09.2020 05:35:25, av10
[ответить]
Вам только ее для полного счастья не хватает) 29.09.2020 22:34:50, ОльгаЯ
[ответить]
Ага? Худеть будем. 29.09.2020 22:40:26, жираф Анатолий
[ответить]
Я про временные затраты. Полдня эти макароны делать поди. 29.09.2020 22:44:11, ОльгаЯ
[ответить]
Не. Удобно для пельменей раскатывать, да и лазанья вкуснее выходит. 30.09.2020 05:38:15, av10
[ответить]
Замесить и полчаса подожнать, примерно час. 29.09.2020 22:48:23, жираф Анатолий
[ответить]
Вместо 10 минут. 29.09.2020 23:08:23, ОльгаЯ
[ответить]
А мы спешим? 29.09.2020 23:28:18, жираф Анатолий
[ответить]
Хозяин барин, по себе сужу, мне столько времени жалко на готовку. 30.09.2020 09:21:27, ОльгаЯ
[ответить]
Мне времени жалко, вокруг столько всего интересного )) Еще время тратить на макароны.
30.09.2020 08:57:37, Йоко
[ответить]
Я без отрыва от интересного. Вечером все равно думать нечем, информацию не воспринимаю. Самое время заняться готовкой и послушать чтоо-нибудь ненавязчивое. Вчера смотрела вполглаза Анну детектив и готовила. 30.09.2020 09:18:56, жираф Анатолий
[ответить]
симпатично у вас получилось.
Сейчас сделаю дранников с чесноком и сметаной
29.09.2020 20:40:25, Не овен
[ответить]
Шарлотка и запеченные брокколи и цветная капуста. Овощи мама из деревни привезла, самовыращенные, красивые. Яблоки-антоновка тоже из деревни, у нас мега-урожай яблок в этом году.
Ребенок сегодня теорию в гаи сдал. Завтра должен был сдавать вождение, но гаишники перенесли на следующую неделю. Придется опять приезжать - ребенок в другом городе учится.
29.09.2020 20:01:34, anvi
[ответить]
Мясной рулет, запечённое мясо с кабачком, морковью и прочими овощами, тывкенно-апельсиновый конфитюр ( придется доваривать завтра, как назло не хватает крышек), рулетики с маком.
И закончила вроде ремонт в ванной у родителей. Завтра проверю как загерметизировала душевую, если не протекает, значит наконец то всё!!!
29.09.2020 19:56:04, Felicita_
[ответить]
У нас банально: пловный рис, котлеты, салат, запеченые яблоки. Еще статью бы дописать, если силы будут. 29.09.2020 19:51:51, Roccy
[ответить]
термин "пловный рис" - давно в ходу?
29.09.2020 20:51:45, AleXXX
[ответить]
От вашей семьи название, а готовим давно). 29.09.2020 21:31:59, Roccy
[ответить]
ясно, а то я удивился ))
30.09.2020 11:21:04, AleXXX
[ответить]
Я ремонт закончила!) первый в жизни самостоятельный ремонт. Для меня это прямо новая высота)
Лазанья симпатичная)
29.09.2020 19:36:58, ОльгаЯ
[ответить]
Фото бы. Но нельзя, наверное? 29.09.2020 21:25:16, Шиповник (экс-Василиса)
[ответить]
Может чуть позже. Кое где недоделки. Ну и не все я своими руками делала. Глобальное - радиаторы и двери делали специалисты. Косметическую часть мы с сыном, дочь на подхвате. 29.09.2020 22:37:24, ОльгаЯ
[ответить]
Снимаю шляпу, вы молодец!)))
29.09.2020 19:45:47, Нельсон Мандела
[ответить]
Спасибо) 29.09.2020 20:51:12, ОльгаЯ
[ответить]
Никаких неожиданностей, все как всегда)) А, нет, присутствовала сегодня с ребенком на занятии, спецкурс Москва глазами журналиста, очень понравилось. Думаю сделать обычной практикой. Вообще подумываю, может воспользоваться случаем и на халяву хоть третий курс журфака закончить))) 29.09.2020 19:33:45, ШаНуар
[ответить]
Отличная идея)
29.09.2020 19:46:10, Нельсон Мандела
[ответить]
Перешли на дистанционное обучение? 29.09.2020 19:37:28, ОльгаЯ
[ответить]
Что значит перешли? Они с него и не уходили. С 1 сентября у них только один присутственный день в неделю, когда одни семинары. Лекции и иностранный в остальные дни по зуму. 29.09.2020 19:45:59, ШаНуар
[ответить]
Понятно, моя очно учится в РГГУ, дистанционно только лекции потоковые. 29.09.2020 20:51:59, ОльгаЯ
[ответить]
Ну так и у моей так же, просто все семинары в один день собрали, а потоковые лекции дистант. 29.09.2020 22:38:16, ШаНуар
[ответить]
Сколько же пар получается в этот один день со всеми семинарами? 30.09.2020 00:12:50, Ольга*
[ответить]
Три пары. Иностранный тоже семинары, но удаленно в другие дни. Есть еще спецкурсы, но это такое, и не семинары, и не лекции, тоже удаленно. Препод рассказывает, потом что-то обсуждают, потом курсач пишут. Вот после того, который сегодня вместе слушали, им домашку задали, они ее напишут и преподу на почту кинут. Это же не технари, а "писатели"))
Но вообще я от преподов в офигении, в хорошем смысле слова. Кто-то из студентов со звуком сидит, моя звук отключает и письменно в чате пишет. И препод в онлайне на все это реагирует. Т.е. она вопрос задала, моя ответ написала, а кто-то устно ответил. Но препод говорит моей, молодец, типа первая ответила. Я бы так не смогла и сама говорить, и ответы читать и выслушивать одновременно))
30.09.2020 00:49:35, ШаНуар
[ответить]
Я могу, хотя и не препод. Просто тренировка. У меня с монотонной однообразной работой не складывается. 30.09.2020 09:21:01, жираф Анатолий
[ответить]
У меня впервые сегодня открытая банка шпротов не потому, что надо сделать бутерброды, а потому, что хочется кушать :) Просто так, без хлеба и без нифига, вилкой из банки :(
29.09.2020 19:23:36, Musenka
[ответить]
Я повесила на холодильник листок, куда дети могут вписывать свои пожелания за неделю, а в выходные я этот список приобщаю к общему списку.

Шпроты кочуют из списка в список еженедельно, приходится покупать, куда деваться))
29.09.2020 19:52:47, Нельсон Мандела
[ответить]
Никогда не ели шпроты бутербродами, всегда вот так банками, потому что хочется кушать. Помню в голодные 90-е для меня прям культурный шок был где-то в гостях "А что так тоже можно было?" 29.09.2020 19:35:20, ШаНуар
[ответить]
Вы, главное, АлеХХХу и ОООльге это не рассказывайте :)
29.09.2020 19:37:42, Musenka
[ответить]
я вообще шпроты не ем ))
29.09.2020 22:11:59, ОООльга
[ответить]
так они уже не те что раньше (
29.09.2020 22:12:31, Lisbet (+/-)
[ответить]
раньше я тем более не ела ))
29.09.2020 22:14:20, ОООльга
[ответить]
после крабов-то)))
29.09.2020 23:21:24, Oker
[ответить]
По мне так самый цимес это именно так, вилочкой подцепил и с хвостика в рот, мммм. Жаль, что дома нет, я бы прям сейчас пошла и умяла)) 29.09.2020 19:47:51, ШаНуар
[ответить]
без хлеба и вотки много не съешь :)
29.09.2020 20:11:16, AleXXX
[ответить]
Банку запросто. 29.09.2020 20:24:38, ШаНуар
[ответить]
без хлеба?
29.09.2020 20:49:37, Oker
[ответить]
Да (выбрасывая банку)
29.09.2020 20:58:27, Musenka
[ответить]
ничего себе )))
29.09.2020 21:17:44, Lisbet (+/-)
[ответить]
Я раньше тоже так могла))). 29.09.2020 21:26:07, Шиповник (экс-Василиса)
[ответить]
Я и сейчас так могу. Но мы редко покупаем шпроты, пару раз в год, наверное. Вкуснее, конечно, поджарить бородинский или другой черный хлеб в тостере, сверху шпротину и листик петрушки или укроп:). Можно еще ломтик маринованного огурчика:)
29.09.2020 23:27:07, Hel
[ответить]
Хваст засчитан))). Я их до сих пор очень люблю))). Платонически))). 30.09.2020 10:49:50, Шиповник (экс-Василиса)
[ответить]
я так только сардины могу
29.09.2020 21:39:59, Lisbet (+/-)
[ответить]
если черным хлебом и свежим огурчиком, я б, пожалую, пару рыбок съела)
а так даже не представляю) там же масло это...
29.09.2020 21:07:45, Oker
[ответить]
Так я масло не ем, стряхиваю как следует. Но потом плохо, да, маалокс ем. Но я себе такое теперь редко позволяю, раз в год, не чаще. 29.09.2020 22:40:13, ШаНуар
[ответить]
Блин... В детстве нравились, а сейчас про них забыла! Как так? 30.09.2020 05:43:15, av10
[ответить]
Вообще мимо , все эти рыбки в масле(, хоть с хлебом, хоть с чем. Мне такое невкусно. 29.09.2020 21:49:39, Birke
[ответить]
Пишут очень много вредных веществ в этих шпротах. 29.09.2020 22:29:59, жираф Анатолий
[ответить]
приходил пару дней назад друг, скинул мне запись пьянки нашей компании образца примерно 1991 года. Нам - 25 лет :) Все пьют вотку, непрерывно курят в доме, танцуют под ламбаду а из закуски - банка шпрот и куча хлеба :)

прошло 30 лет... Не курят и еды больше :) Вотка та же и пляски иногда :)
29.09.2020 21:18:41, AleXXX
[ответить]
Масло сцеживается, мне рыбки интересны.
29.09.2020 21:14:18, Musenka
[ответить]
они же все пропитаны им)
29.09.2020 21:26:01, Oker
[ответить]
можно салфеточкой промокнуть!)
29.09.2020 21:55:59, December
[ответить]
их отжимать надо )
29.09.2020 21:57:10, Lisbet (+/-)
[ответить]
Вот-вот, достаточно 2 рыбки с хлебом, и подождать, когда масло стечет с них на отдельную тарелку )
29.09.2020 21:09:42, Йоко
[ответить]
Умереть только после этого (( Завидую крепости вашего ЖКТ.
29.09.2020 20:33:47, Йоко
[ответить]
А в чем проблема?
29.09.2020 20:59:25, Musenka
[ответить]
Самое простое жажда и изжога. А так вплоть до приступа гастрита на следующее утро..
29.09.2020 21:06:23, Йоко
[ответить]
Изжога - еще могу понять, почему, но жажда? Они же не соленые? (ну, в смысле - не такие соленые)
29.09.2020 21:08:29, Musenka
[ответить]
Ну а что тут понимать, если ЖКТ здоровый )
29.09.2020 21:10:48, Йоко
[ответить]
вы звери, господа...
29.09.2020 20:27:04, AleXXX
[ответить]
А как про тушенку в ночи писать, норм?
29.09.2020 22:31:23, жираф Анатолий
[ответить]
кто шпроты запасал на черный день, стесняюсь спросить...
29.09.2020 19:33:10, TanyaX
[ответить]
Купленная по случаю, лежала, ждала сегодняшнего дня.
29.09.2020 19:38:50, Musenka
[ответить]
вот это сила воли))
купить неизвестно что и ждать неизвестно сколько
29.09.2020 19:46:07, TanyaX
[ответить]
Я обычно по акции покупаю рыбные консервы, всегда пригождаются: то в поезде, то в поездке, то в лесу, то вот как сегодня...
29.09.2020 19:58:17, Musenka
[ответить]
))) я шпроты в том году из Калининграда везла (не смейтесь... говорили, что они вкуснее, чем тут) так и те не оправдали надежд(((
29.09.2020 21:52:59, TanyaX
[ответить]
У нас так тоже часто заваливается. Я обычно по акции покупаю в переке, в холодильник кидаю, ее там чем-то заставляют. А потом есть нечего, роешься, а там, бац, подарочек)) 29.09.2020 19:50:44, ШаНуар
[ответить]
Муж с сыном торжественно встречали из отпуска. Не скажу, что кормят они меня впервые, это дело довольно обычное. Но сегодня - соскучились. Эх, ещё утром я плавала в море :( 29.09.2020 19:21:48, hanhi
[ответить]
о, у меня такое было ровно 5 дней назад ))
я впервые уехала одна в отпуск на море
и да, утром я еще плавала в море, вечером меня встречали муж и сын ))
29.09.2020 22:10:45, ОООльга
[ответить]
Молодец!!!
29.09.2020 20:31:14, FossA
[ответить]
Хорошо в Москве солнечно сегодня, не так ломает после солнечного юга. 29.09.2020 19:41:05, ОльгаЯ
[ответить]
В одно лицо, эх! 29.09.2020 19:34:58, жираф Анатолий
[ответить]
а у меня сахар в крови 7,5 в первый раз.
29.09.2020 19:15:46, ALora
[ответить]
кровь из вены была или из пальца глюкометром? из пальца, то может показывать неправильно, если перед этим за что-то условно сладкое брались и руки потом плохо вымыли
29.09.2020 22:59:25, Зим@
[ответить]
из вены, конечно. из пальца вроде давно уже не берут, по кр мере в частных лабораториях типа инвитро
30.09.2020 08:59:16, ALora
[ответить]
Понервничала? 29.09.2020 21:26:48, Шиповник (экс-Василиса)
[ответить]
да я думаю, что диабет и есть. жажда, сухость во рту уже больше полугода.
29.09.2020 22:35:36, ALora
[ответить]
Можно питанием регулировать. 30.09.2020 10:50:25, Шиповник (экс-Василиса)
[ответить]
как? я не ем картошку, каши (очень редко гречку или рис), макароны, пирожные, печенье и булки, пару раз в неделю могу съесть кусочек хлеба не сдобного, очень редко колбасу (пару раз в год), ничего сладкого. вот клубнику и инжир ем конкретно сейчас, т.к. дорвалась до свежего и вкусного. в Москве не ем фрукты.
30.09.2020 11:39:15, ALora
[ответить]
свеклу еще нельзя (
но по симптомам похоже, к сожалению ((
01.10.2020 14:40:30, Акцент
[ответить]
Посмотрите по ссылке, особенно табличку в конце
[ссылка-1].

От сладких фруктов сахар может заметно повышаться. Я как-то во время беременности дорвалась осенью до винограда, в итоге сахар был тоже повышен. Пришлось тоже себя ограничивать и пересдавать анализ, во второй раз все было в норме.
30.09.2020 15:02:11, читаю иногда с осени 2012
[ответить]
сегодня была у гастроэнтеролога. она прописала мне стол № 5. частично с № 9 они пересекаются, но в сухом остатке в общем не особо повыбираешь, при том что горячо рекомендуемые каши и протертые супы, а тем более молочные я под дулом пистолета разве что буду есть. врач вообще сказала, что лучше всего придерживаться средиземноморской диеты - оливковое масло, овощи и морепродукты +рыба.

ага, где я их возьму. пошла на рынок в Рыбный павильон - из морепродуктов только копченые щупальца осьминогов. Взяла черноморского пеленгаса. 250 руб за кило, примерно как раз столько рыбка и потянула. почистили, выпотрошили, порезали на кусочки. сварила с лаврушкой. сам бульон мне больше понравился. хотя рыбка свежая, морем пахнет, нежная. но там с гулькин нос получилось, включая башку. с дочерью по 150 граммов съели, еще на порцию осталось. вот и все морепродукты. остальная черноморская рыбка только для жарки, а нельзя.

а вообще врач-гастро назначила кучу анализов крови и сказала кровь на сахар пересдать.
30.09.2020 19:14:23, ALora
[ответить]
Похоже, мы с Вами товарищи по несчастью. Но я как раз каши на молоке люблю, а также творог и молочные продукты, мне проще.
Мне кажется, в таком случае лучше всего вспомнить рацион детей -дошкольников и готовить себе что-нибудь аналогичное. Слышала хорошие отзывы о пароварках, но сама не пробовала ими пользоваться. Имхо, не стоит ограничиваться одной рыбой. Индейка или курица, тушенная с овощами и зеленью, вполне может стать обедом. На втором бульоне из индейки можно лапшу или овощной суп сварить. Котлеты можно готовить и без масла, если на антипригарную сковородку налить чуть-чуть воды, и на небольшом огне дать наружному слою склеиться, а потом осторожно перевернуть. Гречка и овсянка - на завтрак и ужин. Вместо яичницы - омлет. На жирность молочных продуктов, мне кажется, накладываются излишне строгие ограничения, я бы ими пренебрегла, исключив только продукты с жирностью больше 5% или 10%. Вот с фруктами засада :(

Очень хорошо, что назначили сахар пересдать. Попробуйте до пересдачи строго себя ограничить в сладком. Не исключено, что анализ будет в норме или хотя бы не настолько ее превышать.
30.09.2020 21:18:45, читаю иногда с осени 2012
[ответить]
пароварка - реально вещь хорошая
02.10.2020 10:28:21, Lisbet (+/-)
[ответить]
да рацион такой, что только силой запихивать - без специй, без чеснока, без солений, я в садике была адом для воспитателей, почти ничего не ела, но сад был круглосуточный, заставляли хоть по 2 ложки съесть (это из того, что я могла есть без рвотных позывов). ну, придумаю что-нибудь. с тушением на воде неплохая идея, только все пресно будет.. ну, буду есть по 2 ложки, как противное лекарство
30.09.2020 23:43:10, ALora
[ответить]
Про тушение я еще забыла написать, что если взять кусочек холодного сливочного масла и натереть им сковородку, то ничего страшного не произойдет, хоть формально это и будет нарушением. Но это мой опыт, у Вас может быть по-другому.

А выпечку можно на специальном пергаменте делать, тогда не надо маслом противень смазывать. И мука бывает не только пшеничная, но и гречневая, например, она не такая углеводистая.

А еще в магазинах есть специальные товары для диабетиков, только про заменители сахара, которые в них входят, иногда пишут, что это вредно.
01.10.2020 13:24:39, читаю иногда с осени 2012
[ответить]
я ничего не ем со сливочным маслом. только с постным. потушить овощи с курогрудью могу - капля подсолн. масла и соки из овощей. выпечка мне не нужна совсем, я не любитель.

вообще, врач мне дала памятку для тех, кому желчный пузырь удалили. там горааааздо больше ограничений чем в столе 5, который я сейчас почитала - в этом столе свежие овощи даже можно, даже помидоры.
02.10.2020 10:23:02, ALora
[ответить]
Мне кажется, стоит обсудить это с гастроэнтерологом. Такой плохой аппетит может быть признаком пониженной кислотности желудочного сока, например. Интуитивно такие люди как раз выбирают острую пищу. Может быть, врач одобрит некоторые послабления в диете. Острое можно заменить на кислое: сбрызгивать лимонным соком вместо того, чтобы солить. Мясо можно тушить с добавлением кислых яблок или брусники, клюквы, свежей зелени. Да и приправы типа хмели-сунели, надеюсь, можно будет. Я еще пользуюсь приправой "вкусная соль" [ссылка-1] и нормально переношу ее даже при обострениях гастрита или холецистита.

Еще такой плохой аппетит может быть при недостаточной выработке ферментов поджелудочной железой. У меня младшая дочь первые два года жизни могла съесть нормальный объем пищи только в те периоды, когда принимала креон. Но этот препарат нельзя пить постоянно, надо делать перерывы. Вот так и набирали вес - урывками. В год было 8 кг, к двум - еле дотянули до 10.
01.10.2020 10:01:24, читаю иногда с осени 2012
[ответить]
ну, мне надо еще сдать кучку анализов и 2 жутких исследований - глотать кишку и и колоноскопию. прям не знаю, выживу ли. с глотанием кишки особенно предвижу проблемы. а потом на повторный прием
01.10.2020 12:34:38, ALora
[ответить]
глотанье кишки вроде даже под наркозом могут делать. или диазепама дают лошадиную дозу
02.10.2020 11:45:54, Lisbet (+/-)
[ответить]
Если Вы нормально переносите местные анестетики, то гастроскопия - не проблема. Делают пару впрыскиваний в горло, и пресловутая кишка чувствуется только уже где-то в левом подреберье.
Про колоноскопию не в курсе, в свое время просто не стала делать, и все. Но мне уже было назначено лечение, и оно помогало. Читала, что под седацией это делают, и все нормально.
01.10.2020 13:16:05, читаю иногда с осени 2012
[ответить]
в левом подреберье - у меня там как раз большая гематома и больно не то что притрагиваться, а вообще шевелиться и не вздохнуть глубоко.

колоно я потому и думаю в частной клинике пройти (и выжить), что там под седацией, а из поликлиники дают направление туда, где "наживую". пока не могут определить что с внутренними органами - по узи вроде ни разрывов, ни кровотечения, а внезапная вздутость живота после ДТП, которая не проходит (при нормальном регулярном стуле) ставит всех в тупик. Поэтому хотят полагаться на аппаратные исследования.
02.10.2020 10:30:49, ALora
[ответить]
Ох, удар оказался какой сильный :( Я, к сожалению, далека от медицины и не знаю, мог ли он спровоцировать воспаление вокруг внутренних органов, которые находятся в подреберье. Такое вздутие, про которое Вы пишете, как раз может быть от гастрита или холецистита. Если бы были кровотечения в полость жкт, то Вы бы их, я думаю, заметили. Но анализ на скрытую кровь их покажет, если что. Мне кажется, еще у гинеколога неплохо было бы узи сделать, потому что проблемы с яичниками тоже могут приводить к увеличению живота. А риск травмировать их был, наверное.
Если все так сильно болит, то конечно делайте под седацией. И гастроскопию можно под ней же сделать. Правда, не знаю, как лучше: в частной клинике или в государственной, но платно. Если речь идет о манипуляциях под общим обезболиванием, я бы предпочла больничный стационар и рекомендованного врача.
02.10.2020 18:35:42, читаю иногда с осени 2012
[ответить]
Это может еще ничего не значить. Накануне сладким не злоупотребляли? В общем надо перепроверять. 29.09.2020 19:55:43, ШаНуар
[ответить]
нет
29.09.2020 20:28:32, ALora
[ответить]
От стресса сахар тоже повышается. 29.09.2020 20:38:21, читаю иногда с осени 2012
[ответить]
Может показалось? 29.09.2020 19:36:46, жираф Анатолий
[ответить]
кому - анализатору или врачу, который смотрел результаты анализа?
29.09.2020 19:55:30, ALora
[ответить]
Кому угодно, иногда анализы показывают совершенно невероятные вещи. Например, натощак сахар заметно больше, чем через два часа после еды. (оба анализа сдавались в один и тот же день для проверки толерантности к глюкозе) 29.09.2020 20:43:47, читаю иногда с осени 2012
[ответить]
у меня как-то тоже сахар 7.5 вылетел, я сильно удивилась, пересдала, аж 2 раза - всё норм, даже ближе к нижней границе, так что не переживайте, видимо бывает.
29.09.2020 20:08:52, douceur
[ответить]
Мне так гепатит Б обнаружили во вторую беременность. Хорошо,что я была молодая и непуганая, послала всех лесом и сказала, чтобы новое направление дали. А сейчас бы меня при таком раскладе с пола из обморока соскребали бы всей поликлиникой. 29.09.2020 21:28:27, Шиповник (экс-Василиса)
[ответить]
А я наоборот - в молодости бы поверила не задумываясь, а сейчас пошла бы в другую лабораторию и пересдала. Но поволновалась бы, конечно. 29.09.2020 22:36:51, читаю иногда с осени 2012
[ответить]
У меня был как-то 7,1 натощак. Сказали соблюдать диету номер 9 и через две недели пересдать. Снизился до 6,6, и с тех пор уже 10 лет как не выходит за границы нормы, несмотря на то, что диету я через некоторое время перестала соблюдать. 29.09.2020 20:40:08, читаю иногда с осени 2012
[ответить]
6,6 это не норма, норма до 6
29.09.2020 20:44:39, Зайчонок
[ответить]
3,3 - 5,5 норма 29.09.2020 21:50:24, Birke
[ответить]
у нас норма для взрослых до 6 - в референсных значениях же написано
29.09.2020 22:36:38, ALora
[ответить]
Лучше до 5. 29.09.2020 21:28:45, Шиповник (экс-Василиса)
[ответить]
это норма для беременных )
29.09.2020 22:04:27, Йоко
[ответить]
До 5 для беременных? Это советские нормы. 29.09.2020 22:18:34, Шиповник (экс-Василиса)
[ответить]
Рекомендации ВОЗ (1999-2013) :))
29.09.2020 22:22:01, Йоко
[ответить]
Что только ни придумают, чтобы люди подольше ели всякие неполезные вещи... 30.09.2020 10:51:55, Шиповник (экс-Василиса)
[ответить]
У меня есть смутные воспоминания о том, что эти нормы несколько лет назад повышали. Но я уже не слишком за этим следила, поэтому не помню цифр. 29.09.2020 23:04:09, читаю иногда с осени 2012
[ответить]
Наверняка что-нибудь да поменяли, 7 лет уже прошло с тех рекомендаций.
29.09.2020 23:43:40, Йоко
[ответить]
Я потом еще через пару недель пересдавала, и результат был точно ниже 6. 29.09.2020 20:46:56, читаю иногда с осени 2012
[ответить]
у меня было 8 - пошел медкнижку получать для школы, в задумчивости шел, был уверен, что анализов брать не будут, чиста за деньги рисуют липу... Увидел вьетнамскую забегаловку, а в ней - Фо-Бо. Не смог устоять, скушал мисочку... Потом кровь на сахар :) Мне оттуда звонили в ужасе :)
29.09.2020 20:26:09, AleXXX
[ответить]
я натощак сдавала, ела ранее 12 ч. ( а скорее за 14-15 ч.) до сдачи сладкую клубнику
29.09.2020 20:31:28, ALora
[ответить]
почитайте тут на всякий случай [ссылка-1]
30.09.2020 08:32:12, Lisbet (+/-)
[ответить]
Не должна клубника влиять. Пересдайте анализ.
Я тут тоже анализы сдавала, правда не кровь, мне такой результат выкатили, врач как увидела, аж на стуле подпрыгнула - такого у меня быть не может. Пересдала, и получила хороший результат.
29.09.2020 20:43:46, Йоко
[ответить]
ну я может попозже сдам еще, когда эндокринолога навещу. но не поняла, почему все кинулись уговаривать меня, что анализ ложный. я верю, что у меня диабет может быть
29.09.2020 22:39:25, ALora
[ответить]
Может, конечно. Но вот тетя мужа себе скомпенсировала питанием. У нее начался подъем сахара, но она дама с характером -начала есть по правилам. Вышла на нормальные показатели. 30.09.2020 05:49:53, av10
[ответить]
Мой дед так с 70 лет жил, но там диета адская (( Не каждый так сможет.
30.09.2020 09:01:44, Йоко
[ответить]
Это у кого как. У кого и не адская. АЛора стройна как кипарис. 30.09.2020 10:52:54, Шиповник (экс-Василиса)
[ответить]
дело не в стройности. моя мама всю жизнь в весе барана (она правда и ростом 150), но диабет у нее был, но скомпенсировали.
30.09.2020 11:41:40, ALora
[ответить]
уже нет. вырос живот
30.09.2020 11:40:20, ALora
[ответить]
А с приемом таблеток тоже не все просто, уж лучше диета, если она помогает. 30.09.2020 10:27:42, читаю иногда с осени 2012
[ответить]
а что сложно? пока из таблеток для диабетиков я вычислила метформин - вроде хорошие отзывы
30.09.2020 11:42:32, ALora
[ответить]
В самом начале лечения бывает сложно подобрать нужную дозу .
Сахар повышается от высокоуглеводной еды и стресса А физическая нагрузка и гипогликемические препараты - понижают его. Поэтому придется следить, чтобы эти воздействия постоянно уравновешивали друг друга, и не было ни резкого повышения уровня сахара в крови, ни резкого снижения. Придется соблюдать не только диету, но и режим: не делать большие пропуски между приемами пищи, избегать чрезмерных физических нагрузок, или если это невозможно, иметь при себе что-нибудь для перекуса, чтобы повысить внезапно упавший сахар.
На примере своей мамы я видела, как это бывает непросто. В итоге она купила глюкометр и регулярно измеряла сахар, первое время даже несколько раз в день. Первоначальная доза препарата оказалась для нее слишком высокой, ее снизили. А потом она перестала помогать, и пришлось опять повысить.

Ну и кроме того, некоторые препараты могут плохо влиять на зрение, на почки и т.д, в инструкции об этом пишут. Про метморфин, он же глюкофаж, я тоже слышала хорошие отзывы, но не у всех он держит уровень сахара в нужных пределах.
30.09.2020 13:40:30, читаю иногда с осени 2012
[ответить]
да, сложно все это регулировать. пойду в понедельник с эндокринологу с новым анализом крови на сахар, послушаю ее. и это я еще не добралась до нефролога, у которого может быть тоже своя диета - напр. бессолевая. мне тогда легче просто вообще ничего не есть. ну, кефирчик могу, хоть какой-то вкус от кислоты
30.09.2020 19:29:08, ALora
[ответить]
Поначалу сложно, а потом привыкают люди.
Главное - не переусердствовать с этими диетами, к требованиям организма тоже прислушиваться, имхо, нужно. И не грех иногда чуть-чуть и дать слабинку, чтобы не было невыносимо тоскливо.
30.09.2020 21:22:11, читаю иногда с осени 2012
[ответить]
И еще физическая нагрузка регулярная нужна, от этого сахар тоже снижается. 30.09.2020 08:55:32, читаю иногда с осени 2012
[ответить]
Потому что все сталкивались с ложными анализами. Ну и хотят успокоить, нет ничего приятного в диабете.
29.09.2020 23:44:42, Йоко
[ответить]
совершенно точным может быть только какой-то длинный специальный анализ на сахар, не одноразовый, т.наз. глюкозотолерантный
30.09.2020 08:31:45, Lisbet (+/-)
[ответить]
а в ссылке которую вы мне дали, написано, что самый точный - на гликированный гемоглобин. а на толерантность, это как я поняла для мониторинга эффектов лечения
30.09.2020 09:12:17, ALora
[ответить]
главное чтоб разобрались и на пользу пошло
02.10.2020 22:51:34, Lisbet (+/-)
[ответить]
а зубы чистили?
29.09.2020 20:42:59, Oker
[ответить]
само собой, но я не глотаю пасту и на зубах не оставляю, выполаскиваю
29.09.2020 22:38:01, ALora
[ответить]
пересдайте, но зубы не чистьте.
Это реально влияет на показатели, необязательно пасту глотать.
29.09.2020 23:08:06, Oker
[ответить]
+много. Влияет. 30.09.2020 05:50:26, av10
[ответить]
Домой доеду разогрею кусочек форели и рис, сделаю салат помидор+ огурец+корн+ оливковое масло и винишка розовое выпью или не выпью )) 29.09.2020 19:14:59, Йоко
[ответить]
Да. Меня сегодня в первый раз сын до дома вёз), и даже в гараж сам заехал очень удачно), учитывая, что он второй раз в жизни за рулем сидел.
А ездили мы в Мак Дональдс)
29.09.2020 19:14:31, Birke
[ответить]
Ой, какая приятная новость :) 30.09.2020 05:51:11, av10
[ответить]
Без прав что лЕ? 29.09.2020 19:51:59, ШаНуар
[ответить]
Ну откуда права, вчера первое занятие с инструктором было. 29.09.2020 19:57:05, Birke
[ответить]
А как можно ездить без прав? 29.09.2020 20:25:28, ШаНуар
[ответить]
Можно со знаком "L" ("ученик") и сопровождающим, имеющим действующие права 29.09.2020 20:32:13, Birke
[ответить]
Швейцария, одно слово) как я очковала с сыном ездить, когда у него опыта не было( это уже с правами, но по московским дорогам. 29.09.2020 21:02:33, ОльгаЯ
[ответить]
Круто! Поздравляю)
29.09.2020 19:47:15, Нельсон Мандела
[ответить]
Пирог со сливами:) 29.09.2020 19:10:43, Чернобурка
[ответить]
Классно! Я делаю вегетарианский вариант, но пока ещё хорошего ничего не получалось) 29.09.2020 19:07:09, Лиметт
[ответить]
Родительское собрание. Не надо про еду. 29.09.2020 19:04:39, жираф Анатолий
[ответить]
Недавно тоже первый раз ее готовила. У меня получилось не очень вкусно. Думаю пласты теста неудачные взяла. 29.09.2020 18:55:38, Perry
[ответить]
Я брала барилловские пласты, потому что их варить не надо. на мой вкус слишком нажористо получилось, но детишки пищат от удовольствия.
29.09.2020 19:48:20, Нельсон Мандела
[ответить]
я не в упрек, но ваша лазанья сильно смахивает на ачму. лазанья все же иначе выглядит в моем понимании
29.09.2020 19:57:08, ALora
[ответить]
Погуглила что такое ачма, интересненько, надо будет приготовить, спасибо))
29.09.2020 20:03:05, Нельсон Мандела
[ответить]
А я ее не люблю(, дочь обожает, но я готовую покупаю. Полуфабрикат (только в печку сунуть и печь 25 минут)
29.09.2020 19:17:17, Birke
[ответить]
Вот да, выглядит аппетитно, но очень уж тяжелое блюдо 29.09.2020 19:38:40, ОльгаЯ
[ответить]
я полуфабрикат тоже не люблю, однако.
а вот свежеприготовленную очень даже!
29.09.2020 19:20:33, douceur
[ответить]
Я никакую не люблю(, впрочем,я вообще макаронные изделия очень редко ем 29.09.2020 19:22:50, Birke
[ответить]
так и у меня лазанья раз в год случается :)
29.09.2020 20:10:13, douceur
[ответить]
Кургрудь
Мазик
Яблоки
Мазик
Апельсин
Орехи
Кургрудь
Мазик
Яблоки
Мазик
Апельсин
Орехи

Это салатик по слоям...)))
29.09.2020 18:44:48, ГрандПапчик✈
[ответить]
Мазик - какое неприятное слово ( 29.09.2020 19:10:09, Йоко
[ответить]
Зато короткое...))) Лень выписывать...)
29.09.2020 19:11:43, ГрандПапчик✈
[ответить]
начнешь с мазика, закончишь жириком) не надо)
29.09.2020 20:43:40, Oker
[ответить]
Орехи лишние. 29.09.2020 19:05:14, жираф Анатолий
[ответить]
Да простит меня Папчик, ооочень странное сочетание 29.09.2020 19:39:47, ОльгаЯ
[ответить]
Еще более странное сочетание куриной грудки с ананасами, грибами и грецкими орехами.
Но салат очень вкусный оказался:)
29.09.2020 23:40:25, Hel
[ответить]
Такое я ела, вкусно, хотя и тоже очень тяжёлое блюдо.
У меня с детства к апельсинам в салатах нерасположение.
30.09.2020 09:25:30, ОльгаЯ
[ответить]
да простит меня Папчик - чудовищное :)
29.09.2020 20:12:14, AleXXX
[ответить]
фу, какая махровая завидушка...)
29.09.2020 20:44:52, ГрандПапчик✈
[ответить]
бе-бе-бе ) Разве может такому (да и вааще чему угодно) завидовать человек с кастрюлей борща и литром вотки в холодильнике? :)
29.09.2020 20:53:28, AleXXX
[ответить]
борщ... да, пожалуй, пора)
29.09.2020 21:27:39, Oker
[ответить]
Может с вотки нАачать?
29.09.2020 22:36:44, жираф Анатолий
[ответить]
я пока водку не пью)
29.09.2020 23:08:33, Oker
[ответить]
Попробуй... За уши не оттянешь...)
29.09.2020 20:08:56, ГрандПапчик✈
[ответить]
Вы тут гурманы, спорить не буду. Но. Ладно майонез, но апельсин с курогрудью... я на слово поверю, что вкусно) 29.09.2020 20:57:27, ОльгаЯ
[ответить]
да, это правда вкусно )
29.09.2020 21:15:27, Lisbet (+/-)
[ответить]


Добавить свою тему для обсуждения

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру. Правила

© 2000-2021, 7я.ру.
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455.