Конференция "Кулинария"

Кляр на минералке 2

Кляр удался. Я готовила кольца кальмаров. Только вот возникла идея - нужно ли продукт просушить прежде чем обмакивать в кляр? мне показалось, что к мокрому продукты кляр не очень хорошо пристает (
13.10.2014 09:33:35, Дитя дождя
[ответить]
А вы попробуйте перед этим их окунуть в муку или крахмал. Говорят помогает. Сама не пробовала. 13.10.2014 10:33:45, litana
[ответить]

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру. Правила

© 2000-2021, 7я.ру.
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455.