Конференция "Кулинария"

Научите меня яблоки сушить. Вычитала что

Научите меня яблоки сушить. Вычитала что нужно нарезанные яблоки опустить на 15 мин в соляной раствор, чтобы яблоки не чернели. Но там же пишут ,что перед употреблением готовый продукт нужно промывать. Вы как сушите?

*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"
04.09.2014 11:13:32, Дюдюка Барбидокская
[ответить]
порезала тонко и в духовку на пергамент, 50 градусов с конвекцией(спец режим для сушки по инструкции от духовки) 05.09.2014 17:33:48, skakun
[ответить]
кружками по 5 мм порезали, в электросушку или на солнце, если жарко, и готовый в полотняный мешок. Все 04.09.2014 16:02:21, Lind_a
[ответить]
Просто режу яблоки на дольки и ставлю на ночь в сушилку (Ветерок у меня), утром собираю в мешок трапочный и прячу, чтобы никто не съел раньше меня) 04.09.2014 12:01:08, птичка-невеличка
[ответить]
подскажите Вы довольны сушкой ветерок? присматриваюсь к ней 04.09.2014 14:54:23, Снегопад
[ответить]
купила у тилотамы изидри, мою, режу и сразу сушу. не чернеют. 04.09.2014 11:36:58, chizhik5
[ответить]
режу на кусочки и кладу в сушильный комбайн)) без всякой предварительной обработки. из минусов - из ведра яблок или груш получается пакетик сушеных, который съедается очень-очень быстро. 04.09.2014 11:20:13, egora
[ответить]
Я в электродуховке делать буду. 04.09.2014 12:05:45, Дюдюка Барбидокская
[ответить]
вычитала, что духовку надо приоткрывать при сушке. У самой ящик стоит, надо настрогать и тоже в духовку 04.09.2014 12:11:05, Жадный Кузя
[ответить]
два, именно так мамо и сушит, 110 град, притоткрытую, можно в неск заходов. Ничего не моет, не вымачивает, яблочки светлые-красивые получаются 04.09.2014 15:04:45, ТВЛ
[ответить]
+1 , сушатся за день, съедаются за несколько минут. Кстати не чернеют, а в зависимости от содержания железа подрумяниваются. 04.09.2014 11:49:08, Настройчик
[ответить]


Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру. Правила

© 2000-2021, 7я.ру.
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455.