Конференция "Кулинария"

Варенье из вишни с косточками - очень срочно!!!

Стоит ведро с вишней, которое срочно надо превратить во вкусное варенье.
Сама не варила его 100 лет , не помню рецепт....
Пожалуйста, поделитесь как Вы его варите???? И мне надо чем проще и быстрее, тем лучше.

В интернете масса рецептов и весьма противоречивых :((

Спасите-помогите, одним словом!!!!!!!!!!

*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"
09.07.2014 21:19:29, Anais-Anais
[ответить]
Всегда вишню варю обычную пятиминутку. Довожу до кипения и пять минут жду помешивая. Сахара из расчета 1 к 1, но если на зиму, то можно и побольше 24.07.2014 10:13:41, kukuzya
[ответить]
Я с желфиксом варила. Получаются ягоды в желе красивого цвета. На пакете всё написано. Закрывала в банки.
10.07.2014 17:09:04, BluzFrog
[ответить]
Сварите обычную "пятиминутку", хранить в холодильнике), но у меня оно долго не хранится, быстро заканчивается). 09.07.2014 23:05:13, Jess (в системе Tanka99)
[ответить]
Как? Как ее варить-то?... 09.07.2014 23:12:51, Anais-Anais
[ответить]
Рецептов в яндексе полно, косточки вынимать не обязательно, я не вынимаю))), когда муж требует без косточек, покупаю варенье "Ратибор"). 09.07.2014 23:19:05, Jess (в системе Tanka99)
[ответить]
доводите до кипения и разливаете по банкам, все 09.07.2014 23:19:00, atmashka
[ответить]
У меня мама всегда так варила:
засыпать сахаром вишню в пропорции 1:1, оставить на ночь, например, чтоб вишня дала сок, потом варить в несколько приемов - по 20-30 мин,каждый раз давать остыть, в первый раз снимать пенку. Когда доведете до желаемой консистенции, кипящее варенье разлить по вымытым и хорошо ошпаренным банкам.
09.07.2014 21:46:50, Сэби
[ответить]
Нет, это не подходит :(( - времени нет , это же целый день его варить надо.. 09.07.2014 22:06:57, Anais-Anais
[ответить]
Почему целый день, утром и вечером поварить, а остальное время остывает. 09.07.2014 23:37:11, LMila
[ответить]


Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру. Правила

© 2000-2021, 7я.ру.
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455.