Конференция "Кулинария"

Сколько по времени жарите котлетки?

Если жарить на сковороде.. вот это: "до готовности" удивительная фраза)
26.02.2014 12:47:33, Verick
[ответить]
минуты две-три на сильном огне с одной стороны, потом переворачиваю, еще 2-3 мин. с другой, потом огонь на минимум, накрываю крышкой и еще минут 5, крышку открываю, переворачиваю, накрываю,еще 5 мин. и все. 27.02.2014 11:33:21, Арлекина
[ответить]
Меньше 10. 27.02.2014 08:31:15, __nevazhno____
[ответить]
минут 30 жарятся мои котлеты

с каждой стороны до золотистой корочки, потом убавляю огонь и еще поворачиваю пару раз
потом выключаю и крышкой накрываю
26.02.2014 18:11:49, Spunya
[ответить]
Никогда не засекала )) Готовность видна невооруженным взглядом. Они же сгорят, если передержать. 26.02.2014 13:27:06, Акелла
[ответить]
Я тоже время не засекаю. А мой муж методично жарит котлеты по 8 мин с каждой стороны. 26.02.2014 14:40:56, АНtИЛОП_А
[ответить]
Ну, я не знаю )) Ведь и фарш всегда немного отличается и размер котлет, да и огонь можно разный сделать. 26.02.2014 23:36:16, Акелла
[ответить]
ну и позитивный рецепт котлет от первый до последней секунды)
[ссылка-1]
26.02.2014 13:00:09, Verick
[ответить]


Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру. Правила

© 2000-2021, 7я.ру.
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455.