Конференция "Кулинария"

Куриные ножки слоеном тесте

Если я правильно понимаю, для приготовления этого блюда, нужно ножки обжарить, обернуть тестом и запечь? Есть какие-нибудь секреты? Ножки мариновать? Начинку типа картофельного пюре или шампиньонов добавлять не хочу. Всем ответившим спасибо.
22.02.2014 16:03:12, олеся-к
[ответить]
Ножки освобождаю от костей, внутрь кладу сыр с грибами и луком, закалываю зубочистками и на очень горячей сковороде подрумяниваю очень быстро. Затем кладу в квадратик теста, изображаю такой мешочек и запекаю, перед подачей то место, где тесто собирается на ножке, обвязываю пером зеленого лука. 22.02.2014 17:57:14, Antre
[ответить]
Спасибо. Я сделала как в инете- с косточкой. Домашним понравилось, занесу в копилку. 23.02.2014 17:58:39, олеся-к
[ответить]

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру. Правила

© 2000-2021, 7я.ру.
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455.