Конференция "Кулинария"

Комбайн vs хлебопечка

Здравствуйте, я к вам за советом.
Пришла пора заменить кухонный комбайн. Последние пятнадцать лет я его использовала исключительно для манипуляций с тестом: взбить белки, растереть желтки... Консервацией не занимаюсь, поэтому терка лежала без дела. Для супов-пюре и паштетов есть погружной блендер. Вопрос: а нужен ли мне комбайн вообще и не купить ли вместо него хлебопечку? Насколько я понимаю, в хлебопечке можно и белки взбить, и тесто пельменное сделать. Печь хлеб, скорее всего, не буду: у нас его не ест никто...
И, чтобы два раза не вставать, спрошу про мультиварку. Бывают ли они с,чашей из нержавейки? Гугль показал только, что такую чашу надо покупать дополнительно.
Заранее спасибо.
02.09.2013 10:56:16, Pooh-the-Fox
[ответить]
Давайте не путать теплое с мягким.

Комбайн - да, вещь уже морально устаревшая, в топку. Никогда не пользовался, стояло и пылилось.
Блендер - да, вещь для супов-пюре, молки кофе льда и тд, очень прикольная вещь. Есть как погружаемые, а есть вертикальные - пользуемся и тем и тем, второй вариант удобнее. Насыпал, добавил, все перемешад - результат получил.
Мультиварка - офигенна для варки каш, гречки, риса, любого тущения, даже супы можно, рыба на пару - активно использую
Хлебопечка - печь свежий вкусный хлеб, делать кексы

А теперь вопрос, нафига вам хлебопечка, чтобы взбивать желтки? Нафига вам мультиварка с нержавейкой? Если там алюминиевая чаша и она не ржавеет. Или вы как кастрюлю ее хотите использовать на газу?

Вопрос - комбайн или хлебопечка, это все равно что сравнивать гвоздь и сосульку. Теоретически и тем и тем можно что-то зафиксировать, но зачем. Пользуйтесь блендером и мультиваркой, это удобно и современно.
09.03.2014 20:36:00, Mikhas
[ответить]
Значит, все-таки КА. Всем он мне нравится, кроме цены(((
спасибо за советы!)
02.09.2013 22:15:28, Pooh-the-Fox
[ответить]
Цена у нас очень грустная. Ниже правильно пишут - везти из Европы или Америки, или интернет-заказ. Я его использую и в качестве мясорубки, и как овощерезку. Удобно. Докупала всякие нужности по мере необходимости. 03.09.2013 11:43:03, Вахмурка и Гржмелик
[ответить]
Я теперь живу в Риге, здесь он стоит около 17 т.р. в минимальной комплектации. Надо брать, я так понимаю) 03.09.2013 14:45:26, Pooh-the-Fox
[ответить]
Минимум, который я видела был 245$ на распродажном американском сайте, плюс доставка... За 17тыр в реале, однозначно надо брать!!!! 03.09.2013 15:00:38, Вахмурка и Гржмелик
[ответить]
Цены на него совсем невменяемые стали, это да. Но вариантов покупки много - Метро, акции в Стокманне, или из Европы везти( ну, это если очень нужно). Могу точно сказать, что во время распродаж в Париже на КА тоже скидки. В Швейцарии он, помнится, совсем дешевым показался, что-то около 17 тыс рублей (год назад). Упаковка у него достойная, можно и в багаж сдать. 03.09.2013 11:26:52, Ольга.Екатеринбург
[ответить]
Главное рассматривать эту ситуацию не как затраты, а как вложение :) 03.09.2013 10:18:18, АНtИЛОП_А
[ответить]
инвестиции в кухонную технику очень эффективны :) 03.09.2013 11:35:19, AleXXX
[ответить]
ну да... как минимум это инвестиции в минимизацию трудозатрат и в хорошее настроение. 03.09.2013 11:58:58, АНtИЛОП_А
[ответить]
Алекс, это гаджет, я не спорю :) Но это очень классный гаджет, заточенный под девочек и в отличии от мальчиковых гаджетов не устаревает и не ломается долгое время. 03.09.2013 11:46:22, Ольга.Екатеринбург
[ответить]
плюс 100500. Через два года не устареет, а если зазеваешься, никто его из кармана не вытащит, да и уронить его трудно. 03.09.2013 14:47:46, Pooh-the-Fox
[ответить]
не, это вполне мальчиковый гаджет. Красивый, гадина - но тяжелый и места много занимает... 03.09.2013 11:58:39, AleXXX
[ответить]
Так его же не надо носить, поставил, чехольчиком накрыл и пусть стоит. 03.09.2013 13:53:05, Вахмурка и Гржмелик
[ответить]
от теста - один вред :) Кто ж это хрючево жрать будет? :) 03.09.2013 15:04:18, AleXXX
[ответить]
Какое именно? Блины или эклеры?:) 03.09.2013 15:05:21, Вахмурка и Гржмелик
[ответить]
итоито 04.09.2013 22:31:28, AleXXX
[ответить]
Лучше Китчен Эйд для теста еще ничего не придумали:) Вымешивает любое тесто, включая штоллен и куличи. 02.09.2013 17:07:30, Вахмурка и Гржмелик
[ответить]
"прежде всего это красиво" :) 02.09.2013 17:25:28, AleXXX
[ответить]
Прежде всего это удобно. 02.09.2013 17:26:34, Вахмурка и Гржмелик
[ответить]
Я-то за комбайн. Если уж не КА, то мощный Бош тоже нормально с тестом справляется. Но я у комбайна почти все функции пользую. 02.09.2013 15:06:58, Olechka
[ответить]
Мне кажется, что для всего перечисленного нужен миксер Китчен Эйд или что-то на него похожее. Вот ровно для всех манипуляций с тестом (любым) он единственный нужен. И хлебопечка (особенно, если не печь в ней хлеб) ему явно не конкурент :)
А для чего чаша из нержавейки в мультиварке? Мне кажется, что в такой чаше все будет пригорать.
02.09.2013 12:45:39, Ольга.Екатеринбург
[ответить]
Антипригарное покрытие почему-то стало меня пугать. И, субъективно, в нержавейке как-то вкуснее получается (у меня две скороварки, в нержавейке бульон куда выразительнее, чем в антипригаре). 02.09.2013 22:14:11, Pooh-the-Fox
[ответить]
Да понимаю, я и сама не фанат антипригарного покрытия. Но в мультиварке нет тех температур, что могут перевести к вредным последствиям :) А если есть сомнения, то и ну ее, эту мультиварку. Я вот в ней кроме каши и творожной запеканки ничего и не готовлю - не вкусно. 03.09.2013 11:08:18, Ольга.Екатеринбург
[ответить]
Моя соседка по даче купила мультю и хвастает: "Мы решили приготовить рис по-испански, положили продукты, включили и ушли на пляж. ДА, ПОЛУЧИЛОСЬ СОВЕРШЕННО НЕВКУСНО, но зато готовить не надо")) 03.09.2013 14:51:36, Pooh-the-Fox
[ответить]
Валяюсь :))) Так можно и сухой рис пожевать - невкусно, но готовить-то не надо :)) 04.09.2013 13:55:52, КленовыйЛис
[ответить]
насчет "взбить белки" в хлебопечке - не уверена, не слышала про такие функции в хлебопечках :), а вот замесить любое тесто - без проблем. 02.09.2013 11:37:03, АНtИЛОП_А
[ответить]
У знакомого СЫН пристрастился делать в хлебопечке безе. Значит, белки как-то можно взбить!) 02.09.2013 22:09:51, Pooh-the-Fox
[ответить]
может он просто его выпекает? типа коржом? 03.09.2013 13:01:35, Tanita Tararam
[ответить]
Это, конечно, логично. Какая у них модель? Там предусмотрена такая функция или это их ноу-хау? Наверное, какая-то крутая хлебопечь :) 03.09.2013 10:15:52, АНtИЛОП_А
[ответить]
Печка Панасоник, больше ничего увы не знаю. 03.09.2013 14:52:52, Pooh-the-Fox
[ответить]


Добавить свою тему для обсуждения

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру. Правила

© 2000-2021, 7я.ру.
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455.