Конференция "Кулинария"

Есть молоко, нет идей куда применить. Подскажите

Принесли три литра фермерского молока. Дочери по вкусу не нравится (привыкла к магазинному). Блины отпадают - надоели. Прокиснет ведь, очень жалко будет. Каши молочные много не сваришь (живем вдвоем) У кого есть идеи? Ничего в голову не лезет, кроме как сделать сдобу.
15.04.2013 19:18:35, Natali36
[ответить]
ОЛадьи можно испечь, творог сделать, а из творога запеканку. На какао пустить можно, если какао есть. 28.04.2013 12:32:03, kukuzya
[ответить]
Так и пусть киснет, раз свежее не по вкусу! Там столько разного получается от простокваши до творога. Это же не магазинное молоко, которое не киснет, не киснет, а потом без предупреждения - зловонная жижа черного цвета. 19.04.2013 13:02:12, ЕЕ
[ответить]
Я бы скислила и пустила на творог, блины, оладушки... вариантов уйма на самом деле 16.04.2013 13:48:11, Sorry22
[ответить]
Молочное желе, сыр, брынзу. 15.04.2013 21:10:07, Antre
[ответить]
сделайте творог, очень вкусный получается 15.04.2013 19:35:35, Anett_X
[ответить]
Творог - хорошая идея. Только как его сделать вкусным. Однажды делала, но уже не помню как. 15.04.2013 19:38:01, Natali36
[ответить]
если у вас молоко свежее то добавьте в него ложку сметаны или просто поставьте банку на солнце, когда оно скиснет (появятся большие комки и будет видна прозрачная сыворотка) откиньте простоквашу на марлю и подвесьте чтобы стекало, сыворотку можно собрать и на ней испечь оладья, блины и еще кучу всего можно сделать, мне нравится окрошка с сывороткой, очень вкусно. а творог получится как масло однородный, а если перед тем как откидывать на мардю простоквашу немного подогреть в кастрюльке то творог получится более рассыпчатым, похож на зерненый. мммм вкус детства, от большого куска творога отрезать кусочек и положить на белый хлебушек, и с чашкой кофе , очень вкусно, и печенья можно напеч, творогу много применений можно найти 15.04.2013 20:59:20, Anett_X
[ответить]
Спасибо. Пошла делать творог. Как раз сметанка свежая, а главное, настоящая есть. 15.04.2013 22:02:15, Natali36
[ответить]
ох какже вам будет вкусно ))))))))) 15.04.2013 22:41:41, Anett_X
[ответить]
Сделайте на нем йогурт или кефир, может, так дочке понравится... 15.04.2013 19:32:56, Сэби
[ответить]


Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру. Правила

© 2000-2021, 7я.ру.
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455.