Конференция "Кулинария"

Постные пирожки

Если вдруг кому актуально.
Рецепт теста для хлебопечки Panaconic (но наверняка можно адаптировать под любую)

2,5 ч.л. дрожжей
560г муки
1 ч л соли
1 ст л сахара
120 мл растительного масла
340 мл теплой воды

Режим "основной" -> "тесто"

Через 2ч 20м тесто готово. Но я его забываю в хлебопечке еще минимум на час.
Пока не поднимется до самого верха ведерка.
Вынула, обмяла, в пакет и в холодильник.
В этот раз тесто в холодильнике пролежало всю ночь. Но можно оставить там на 2-3 часа.
Налепила пирожков (в этот раз было две начинки: капуста+грибы и зелень. и маковая начинка+изюм). Получается 20-22 шт.
Смазала сверху крепкой заваркой и на 40 мин в духовку при 180 градусах.
01.04.2013 19:15:05, ОООльга
[ответить]
очень актуально, спасибо за рецепт, обязательно попробую 02.04.2013 01:24:48, Мелания
[ответить]
на здоровье
главное, не пересушите их в духовке :)
02.04.2013 20:45:09, ОООльга
[ответить]
спасибо за рецепт теста.Очень классное получилось 03.04.2013 09:14:39, Бандерилья
[ответить]
Очеь аппетитные!!!!!!!! 01.04.2013 22:50:32, Ольга -пепа , как говорит моя дочь
[ответить]
хорошенькие! про заварку не знала. читала, что еще просто сладкой водой можно.
а вот скажи, плиз, шоколад можно в пост? *вопрос чисто из интереса*
01.04.2013 22:39:31, Tanita Tararam
[ответить]
постный можно (в котором молока нет)
вот например
[ссылка-1]
01.04.2013 23:01:09, ОООльга
[ответить]
понятно, спасиб! 03.04.2013 17:01:50, Tanita Tararam
[ответить]
тот шоколад ,который 99% -теоретически не содержит молока и можно считать постным, но если по сути - то для меня и такой шоколад удовольствие, которых в пост следует избегать...вам решать.. 01.04.2013 22:47:05, InnChik
[ответить]
я не пощусь, вопрос теоретический. спасибо за ответ !
а тот шоколад 99% итак есть невозможно :-))
01.04.2013 22:50:36, Tanita Tararam
[ответить]
а и его люблю! увы...но отложила на потом.... 01.04.2013 23:09:37, InnChik
[ответить]
какие у вас они ровненькие-просто одинаковые! я по такому же рецепту делаю, но все разные..наверное редко делаю, нет автоматизма..мы с детьми недавно жаворонков пекли, а пирожки дети как вареники захотели сделать..вкусные!
01.04.2013 20:43:16, InnChik
[ответить]
Красавчики! 01.04.2013 20:23:12, Antre
[ответить]


Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру. Правила

© 2000-2021, 7я.ру.
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455.