Конференция "Кулинария"

творог

что приготовить из обезжиренного творога?
Сижу на диете, купила себе 2 пачки, но поняла что больше в себя его не могу впихнуть :(
Пока думаю о запеканке, но в рецептах в основном нужно взбивать белки. Миксера нет, а самой честно лень.
Ленивые вареники муж не понимает, сама тоже не очень люблю
Что еще можно придумать?
13.12.2012 18:00:12, Шелковица
[ответить]
всем спасибо!
Приготовила творожное печенье и для себя перцы с творогом и зеленью
Все остальное буду осваивать позже :)
14.12.2012 18:58:55, Шелковица
[ответить]
сделайте свой деетический салат из зелени,и добавьте в него творог,нуууууууууууу как бы вместо феты.Заверните его в листья салатные,естественно добавив в него зелень,чеснок.Или начините им перец,предварительно так же смешав его с зеленью и чесноком,или в баклажаны его 14.12.2012 09:51:30, Галя и
[ответить]
с перцем да, вариант хороший, забыла совсем об этом рецепте 14.12.2012 10:32:31, Шелковица
[ответить]
а еще перец можно предварительно запечь и почистить.
Еще вкусно начинить маринованные острые перчики, по типу холопенья.
Вот от разных запеканок точно бы отказалась, раз на диете.
14.12.2012 10:49:27, Fine de Claire
[ответить]
перец-гриль у меня в морозилке лежит намороженный кг 4 :)
А запеканку можно и мужу скормить:). Решила из 1 пачки ему печенье сделать, а вот со второй пока думаю из предложенных вариантов понравилось почти все
14.12.2012 10:52:16, Шелковица
[ответить]
Вот запечь и можно приготовить "лазанью" перец,творожная смесь и неприменно чтоб постояло. 14.12.2012 10:50:46, Галя и
[ответить]
Ой,ну напридумывать можно много 14.12.2012 10:42:29, Галя и
[ответить]
творог, шпинат размороженный отжатый, яйцо, манка, немного тертого сыра, чеснок зубчик, немного творопыша, специи по вкусу. получается отличная запеканка 13.12.2012 23:47:22, tuele
[ответить]
о творопыше ни раз читала, попробую поискать в продаже 14.12.2012 09:44:32, Шелковица
[ответить]
По-моему, по составу это голимый крахмал. Просто вкусно обозвали... Или я ошибаюсь? 14.12.2012 11:32:25, АНtИЛОП_А
[ответить]
не знаю, я не готовила из него и даже в руках пока не держала :) 14.12.2012 11:36:48, Шелковица
[ответить]
Это пакетик такой с сухой смесью для добавления в творожные запеканки 14.12.2012 12:46:15, АНtИЛОП_А
[ответить]
Первый раз слышу, чтобы в запеканку добавляли взбытые белки. Обычно просто 2 яйца добавляют. Без всякого взбивания. 13.12.2012 21:02:32, Ольга*
[ответить]
я сколько пекла, всегда белки взбивала
Хотя не спорю, встречаются рецепты без взбивания
14.12.2012 09:45:18, Шелковица
[ответить]
рецепт не мой: смешать творог с куриным фаршем, добавить яйцо и лук полукольцами. выпекать в духовке. говорят на вкус - как паровые котлеты. 13.12.2012 18:55:20, ALora
[ответить]
интересно, сейчас фарша нет, но рецепт себе записала :) 13.12.2012 19:13:40, Шелковица
[ответить]
А Вы знаете, по поводу диеты.... Попробуйте утром творог добавить в овсянку (если Вы едите овсянку). Сама так делаю. Уверяю Вас - это очень вкусно! А недавно я добавила творог в макароны - такая прелесть (по вкусу) получилась. Как вареники (что по ингредиентам в общем-то одно и тоже). :) 13.12.2012 18:19:47, АНtИЛОП_А
[ответить]
Овсянка с творогом... даже не представляю как это на вкус, но попробую :)
Я творог еще в салат из помидоров с уксусом добавляю. Муж в шоке как ЭТО можно есть, а мне нравится :). Но 2 пачки конечно я так не изведу :(
13.12.2012 19:15:25, Шелковица
[ответить]
я люблю смешивать творог с кашей(запареными) хлопьями 4 злака. Ну и фруктовый йогурт. или еще чего-нибудь для "сладости", но чуть-чуть. Можно чайную ложку какао.

Учтите, что кальций из обезжиренного творога не усваивается, и вообще, обезжиренный творог, это просто балласт для организма. Это по словам врача-эндокринолога.
14.12.2012 17:39:43, litana
[ответить]
А сырники? Вчера сама жарила... ням-ням :) 13.12.2012 18:08:30, АНtИЛОП_А
[ответить]
сырники как-то у меня не очень получаются 13.12.2012 19:17:30, Шелковица
[ответить]
для сырников нужен правильный творог. а обезжиреный- это такой гладкий в ванночках или в пачках? из жидкого то сырники не сделаешь.
если что, вот рецепт наваяла сырников и ленивых вареников (вообще, если уж у вас такая диета, то надо заставить себя полюбить творог :-))
[ссылка-1]
а вареники вообще ничего :) с медом или ягодным пюре...
13.12.2012 22:58:45, Tanita Tararam
[ответить]
купила в этот раз в пачках :) Баночный однозначно только на запеканку или заправку в салат бы только смогла отправить
Как думаете, если сырники в духовке запечь не получатся сухими?
14.12.2012 09:43:38, Шелковица
[ответить]
надеюсь, что уже сделали :-) я сама в духовке не пекла, но знаю, что народ только так и делает.
Удачи!
15.12.2012 10:28:14, Tanita Tararam
[ответить]
творог+яйцо+зелень+соль=переме­шать. Взять 4 листа лаваша разрезать на 1/2. Начинку намазать на 1/3 и свернуть в рулет. Выложить в форму эти рулетики как можно плотнее. Смазать разболтанным яйцом. В духовку буквально на 15 мин. 13.12.2012 18:06:19, Ольга -пепа , как говорит моя дочь
[ответить]
хороший вариант, спасибо может попробую его 13.12.2012 19:16:16, Шелковица
[ответить]
кстати, очень вкусно. Сама сижу на белковой диете. очень выручает это блюдо, и ребенок полюбил. Улетает утром на завтрак. Только я не в духовку запихиваю, а на сухую сковородку и быстро перевернуть. 2 мин и готово. 14.12.2012 07:24:46, КремБрюля
[ответить]


Добавить свою тему для обсуждения

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру. Правила

© 2000-2021, 7я.ру.
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455.