Конференция "Кулинария"

Поделитесь пожалуйста вкусным рецептом кекса в хлебопечке!:)

или кулича:)

*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"
06.12.2012 11:15:08, Цветик-семицветик
[ответить]
Купите книжку Китаевой и не мучьтесь)), хотя её блог интереснее. Рецепты всегда проверенные. 07.12.2012 20:42:24, Elen
[ответить]
[ссылка-1]
фотки



Все продукты должны быть комнатной температуры или тёплые.
06.12.2012 14:01:02, BluzFrog
[ответить]
Рецептики не помню - они дома, а я на работе. И вообще я больше в духовке люблю печь :)
Как вариант: моя сестра для кексов покупает готовые сухие смеси (всякие разные). Делает тесто и заливает в хлебопечку. Хорошо получается!
06.12.2012 13:07:02, АНtИЛОП_А
[ответить]
Я обожаю мраморный кексик из Панасоника. Написать? Он для режима выпечки, т.е. все смешать ручками (миксером), а там тока выпекать.
А кулич это совсем другая история. Там наоборот - в хлебопечке все вымешивать ( и не один раз), а выпекать в духовке.
06.12.2012 11:53:31, sandy
[ответить]
конечно пишите:) 06.12.2012 12:04:36, Цветик-семицветик
[ответить]
Вот:
Кекс мраморный
Пшеничная мука 175 г. (1 1/16 ч.)
Сахар 175 г
Масло 175 г
Яйцо 3 шт.
Какао порошок 2 ст. л.
Разрыхлитель или питьевая сода 1 1/2ч. л.
Способ приготовления
1. Растопленное масло, сахар и разрыхлитель взбить миксером.
2. Взбейте 3 яйца и добавьте их во взбитые сахар и масло.
3. Постепенно в эту смесь добавьте муку и взбейте до получения
однородной массы.
4. Отложите 1/3 часть получившейся массы в другую миску.
5. Разведите какао в небольшом количестве воды.
6. Добавьте какао в 1/3 часть теста и хорошо размешайте.
7. Выложите в ведерко поочередно 2 ложки светлого теста и 1 лож-
ку темного.
8. Выпекайте 60 мин, после чего оставьте в ведерке на 7-10 мин,затем остудите на подставке.

Про 60 минут - вы за ним после 50-ти наблюдайте, на всякий случай. Я свою выключая без 2-х минут, т.к. иначе подгорать начинает. Но зато такая корочкаааааа, ммм. Испечь что ли? ))))
У меня дети его обожаю, прям горячим и съедают, только масла там много, поэтому готовлю его редко
06.12.2012 12:23:57, sandy
[ответить]
спасибо! 06.12.2012 13:02:45, Цветик-семицветик
[ответить]
Нужна модель х\печки.
Самые вкусные - из книги рецептов к ним :-)
06.12.2012 11:46:23, Лютики-цветочки
[ответить]
у меня только один и невкусный:( 06.12.2012 11:47:04, Цветик-семицветик
[ответить]


Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру. Правила

© 2000-2021, 7я.ру.
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455.