Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"
Раздел: Просто поделиться...
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Новый опыт
Сегодня первый раз в жизни мне захотелось шампанского, первый раз в жизни я сама открывала шампанское дома, попала пробкой в подбородок себе, больно. Шампанское так себе, как вино потягивать весь вечер невозможно. Как не понимала этот напиток так и не понимаю, зачем открывала, не знаю.
30.12.2016 22:32:40, Йоко
60 комментариев
Так выпьем за то, чтоб рядом всегда был достойный мужчина, который откроет то, что нам нравится:)
31.12.2016 14:41:16, baba jozhka
о, я краевед. шампанское не подходит для одинокого вечера одинокой женщины. открывать булылку шампанского в одиночестве женскими руками-незабываемая мерзость. пить его в одиночестве - мерзость вдвойне. не делайте так больше. купите вина, конъяка, бейлис и вперед.
31.12.2016 13:54:40, Июля
те есть надраться в одиночестве коньяком - это прилично, а вот шампанское чем-то не угодило
31.12.2016 19:35:15, Степная кошка
Да абсолютно нормально можно и открыть, и выпить в одиночестве женскими руками. :)
31.12.2016 14:03:47, Ветер Перемен
Всех построили, всё разъяснили!
А самогонку можно вместо коньяка и бейлиса? 31.12.2016 22:40:43, Елна
А самогонку можно вместо коньяка и бейлиса? 31.12.2016 22:40:43, Елна
Вдруг ещё раз захочется попробовать).
И охлаждайте перед дегустацией. 31.12.2016 01:12:07, BluzFrog
Я открываю шампанское только накрыв пробку полотенцем, открываю сама и не раз в году, но лицо берегу, и осветительные приборы заодно)
31.12.2016 00:31:56, Курана без реги
Ну вы аккуратней:(
Я его с детства боюсь. Если доводится, всегда держу углом от себя, голова в сторону:) 30.12.2016 23:51:07, Елна
Я его с детства боюсь. Если доводится, всегда держу углом от себя, голова в сторону:) 30.12.2016 23:51:07, Елна
ну вот, фальстарт из-за вас)
30.12.2016 23:29:50, вот теперь пятница)
надо проще относиться к нему. Прост напиток, хорошо подходящий к некоторым блюдам и продуктам. Для утоления жажды...
30.12.2016 23:29:29, AleXXX
А к каким блюдам шампанское подходит? Фрукты, может сыр мягкий, какие-то тарталетки-шпажки легкие. Мне больше ничего в голову не приходит. Оно не для еды, а для фуршета и перекуса.
30.12.2016 23:40:44, Йоко
пью только брют, мне нравится с сыром и виноградом или с сыром и ананасом
31.12.2016 01:06:28, ЁЁЁЁЁ
мало с чем несовместим брют:
"Совместимость с продуктами
Сухую игристую винную композицию прекрасно подчеркнут многие несладкие блюда, а именно:
Сыры и закуски. Идеальный баланс – это совместимость с закусками и, в частности, с сырами – брю, козьим сыром, а также бутербродами с красной икрой. Последние подаются на несладких крокетах из пшеничной муки. Сыры, которые совместимы с этим напитком, должны обладать не слишком ярким насыщенным вкусом, не быть острыми. Часто их подают в ассорти с ягодами или орехами, обычно 2-3 вида. Именно фрукты помогают перебить вкус предыдущего вида сыра и позволяют продолжить пить напиток в компании с новым видом сыра.
Мясо и морепродукты. Идеально пить брют вместе с морепродуктами, которые не оттеняются лимоном и острыми соусами. Также уместно будет сухое шампанское в тандеме с белым мясом курицы. Хотя считается, что оно не очень хорошо сочетается с мясными изделиями. Редким исключением является стейк, с которым без опасения его пьют.
Совместимость продуктов с шампанским брют
Совместимость продуктов с шампанским брют
Конечно же, многое зависит от способа приготовления блюда, от того, какие ингредиенты, соусы, заправки и пряности используются в процессе кулинарной обработки. Неплохо сочетать шампанское с прошутто и, как ни удивительно, с суши. Видимо, яркие ноты белого сухого вина способны выгодно подчеркнуть морские дары, входящие в состав блюда.
Фрукты и десерты. Стоит запомнить, что брют абсолютно не совместим со сладкими продуктами. Они забивают его вкус. Особенно это касается шоколада, ярких цитрусовых, кремовых десертов, сладких экзотических фруктов. Пьют сухое шампанское вприкуску с кислыми или в меру сладкими ягодами винограда, орехами и горьким шоколадом без сахара. Хотя многие считают какао виновником нивелирования вкуса игристого напитка.
Его подают холодным, как и многие игристые изделия. Температура подачи должна быть не ниже 8⁰. Сухое шампанское нужно пить из длинных бокалов, специально предназначенных для него. Это позволит насладиться долгой игрой вкуса и порадует глаз прекрасными переливами пузырьков на стенках сосуда. Также оно является хорошим аперитивом перед трапезой – возбуждает аппетит и желание начать прием пищи." 31.12.2016 00:22:01, AleXXX
"Совместимость с продуктами
Сухую игристую винную композицию прекрасно подчеркнут многие несладкие блюда, а именно:
Сыры и закуски. Идеальный баланс – это совместимость с закусками и, в частности, с сырами – брю, козьим сыром, а также бутербродами с красной икрой. Последние подаются на несладких крокетах из пшеничной муки. Сыры, которые совместимы с этим напитком, должны обладать не слишком ярким насыщенным вкусом, не быть острыми. Часто их подают в ассорти с ягодами или орехами, обычно 2-3 вида. Именно фрукты помогают перебить вкус предыдущего вида сыра и позволяют продолжить пить напиток в компании с новым видом сыра.
Мясо и морепродукты. Идеально пить брют вместе с морепродуктами, которые не оттеняются лимоном и острыми соусами. Также уместно будет сухое шампанское в тандеме с белым мясом курицы. Хотя считается, что оно не очень хорошо сочетается с мясными изделиями. Редким исключением является стейк, с которым без опасения его пьют.
Совместимость продуктов с шампанским брют
Совместимость продуктов с шампанским брют
Конечно же, многое зависит от способа приготовления блюда, от того, какие ингредиенты, соусы, заправки и пряности используются в процессе кулинарной обработки. Неплохо сочетать шампанское с прошутто и, как ни удивительно, с суши. Видимо, яркие ноты белого сухого вина способны выгодно подчеркнуть морские дары, входящие в состав блюда.
Фрукты и десерты. Стоит запомнить, что брют абсолютно не совместим со сладкими продуктами. Они забивают его вкус. Особенно это касается шоколада, ярких цитрусовых, кремовых десертов, сладких экзотических фруктов. Пьют сухое шампанское вприкуску с кислыми или в меру сладкими ягодами винограда, орехами и горьким шоколадом без сахара. Хотя многие считают какао виновником нивелирования вкуса игристого напитка.
Его подают холодным, как и многие игристые изделия. Температура подачи должна быть не ниже 8⁰. Сухое шампанское нужно пить из длинных бокалов, специально предназначенных для него. Это позволит насладиться долгой игрой вкуса и порадует глаз прекрасными переливами пузырьков на стенках сосуда. Также оно является хорошим аперитивом перед трапезой – возбуждает аппетит и желание начать прием пищи." 31.12.2016 00:22:01, AleXXX
Вообще, есть определенная техника открывания шампанского, которая исключает попадание пробки в лицо:) Главный нюанс: нужно крутить бутылку, а не пробку, и понятно, что направив от лица.
30.12.2016 23:14:50, Диги
Да она сама вылетела, я ничего не крутила, я же не умею шампанское открывать. Больше делать этого не буду, не стоит оно того :)
30.12.2016 23:16:08, Йоко
Плохо -в подбородок, хорошо - не в глаз)) Я только два раза в жизни до трясучки хотела шампанского, когда беременела. Реально трясло и везде пахло шампанским. Муж покупал, выпивала пол бутылки и как отрезало. Пью только на НГ и то пол бокала, мне водка больше нравится))
30.12.2016 22:58:00, рица
контузия глаза - одна из самых распространенных травм на НГ:(( кто видел хоть раз, очень осторожно к открыванию шампанского относится.
30.12.2016 23:04:01, Крапива
подарки? тогда нужна компания.
без компании шампанское не идет, это коллективный напиток, чем больше народу и чем праздничнее атмосфера, тем лучше идет;) 30.12.2016 23:08:21, Крапива
Нам сейчас еще бутылку притащили) За передержку кроликов) Чую,что потребую еще) Кролики так бьют лапами,что все мои животные, и я в том числе, попрятались)
30.12.2016 23:11:01, рица
без компании шампанское не идет, это коллективный напиток, чем больше народу и чем праздничнее атмосфера, тем лучше идет;) 30.12.2016 23:08:21, Крапива
Да что-то нет у меня любителей шампанского, но я надеюсь, что к концу НГ я все же опустошу шкаф за счёт друзей :) хотя предыдущие годы я тоже так думала. Оно видимо размножается в шкафу :)
30.12.2016 23:13:27, Йоко
Хотя считается, что женщины поголовно любят шампанское, я знаю многих, кто не попадает в эту ктегорию. Я шампанское не люблю вообще зато его мой муж любит:) .
30.12.2016 22:54:54, Чернобурка
Я думала, что считается, что женщины поголовно любят сладкий алкоголь и всякие коктейли, а вовсе не шампанское.
30.12.2016 23:28:24, Эники-бэники
А кто тогда любит шампанское? Если не женщины, то, методом исключения, получается, что мужчины :)
30.12.2016 23:58:13, Musenka
Нее... Я люблю белое сухое + минералка с газами. Вроде и похоже на шампанское, но совсем не то...
31.12.2016 01:26:00, Musenka
У меня на заре молодости хуже было: слишком сладкий ликер мы решили запивать пивом :(
31.12.2016 00:39:41, Musenka
Да, мой начальник все время на застолья торжественно приносит нам бейлис. А я терпеть не могу ни сладкое спиртное, ни коктейли.
30.12.2016 23:51:05, Чернобурка
Что-то вспомнила как на заре молодости мы с подругой решили выпить бейлиз, он нам показался очень сладким, и мы его разбавляли водкой.
31.12.2016 00:00:19, Йоко
У меня был знакомый, который постоянно поил меня Ламбруско, сначала мне даже нравилось. Но теперь у меня стойкое отвращение к Ламбруско :)
30.12.2016 23:16:54, Йоко
напомнили историю одного маленького мальчика, который чего-то себе сфантазировав совершенно невероятное про первое в жизни путешествие в поезде на верхней полке, горько расплакался, когда вошел в купе ))
30.12.2016 22:54:37, химия и жизнь
какое пили? шампанское очень разное бывает, как и вино, свое найдете и будет вам радость) я большинство вин не понимаю и не люблю.
30.12.2016 22:34:15, как-то так
Я тоже большинство вин не люблю :) но вино можно с едой пить, еду им запивать, а шампанское так только с фруктами.
Пила вот это шампанское 30.12.2016 22:50:37, Йоко
Пила вот это шампанское 30.12.2016 22:50:37, Йоко
Читайте также
Популярные советы по омоложению кожи рук – работают или нет? Мнение эксперта
Как правильно ухаживать за руками?
Как поддержать ребенка в период ОГЭ и ЕГЭ: советы преподавателей
Как помочь ребенку-выпускнику справиться с экзаменационным стрессом
