А почему они считаются нездоровой пищей?
К примеру, манная каша.
Дешево, полезно, вкусно, питательно.
Или здоровое обязательно должно быть малокалорийным?
Совсем недавно, лет 20-30 назад, не говоря уже про 50-60, именно сытная еда считалась полезной.
Бабушка моя деревенская, помню, говорила- молочное, оно какое то непитательное. От него есть быстро захачивает, а от картошки так не захачиваешь.
Что то в память мне это врезалось.
Бабушка, кстати, была тростиночка. Худая и звонкая. И дед тоже. А диетической ерундой никто не страдал.
Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"
Раздел: Просто поделиться...
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Так смотря для кого считается нездоровой пищей. Для тех, у кого есть лишний вес - нездоровой. А у кого нету, для тех вполне здоровой, я считаю. И она легко усваивается, да, так что для маленьких детей и проблем с жкт вроде хорошо. Хотя, вон внизу пишут, что она жкт раздражает... не знала про это. Если у кого раздражает жкт, тогда для него тоже нездоровая.
24.09.2012 14:43:51, любопытная Анна
Бабушка твоя худая была, потому что в деревне наверное работала, физическим трудом занималась, а не на стуле целый день сидела как мы сейчас :)
Я другое могу сказать, у нас есть фотографии довоенные моей бабушки с ее подружками, все такие щекастые. Мы всегда удивлялись и спрашивали, вот ведь говорили голод, есть нечего было. На что бабушка говорила, так то от каши с картошкой :) 22.09.2012 19:33:06, Йоко
Я другое могу сказать, у нас есть фотографии довоенные моей бабушки с ее подружками, все такие щекастые. Мы всегда удивлялись и спрашивали, вот ведь говорили голод, есть нечего было. На что бабушка говорила, так то от каши с картошкой :) 22.09.2012 19:33:06, Йоко
Она просто худая была.
Другая бабушка на шинном заводе в горячем цеху работала, уж такой физический труд, что деревня отдыхает. И жила в частном доме и огород держала. А до сих пор пышечка. Дай Бог пожить ей подольше.
Генетика. 22.09.2012 19:36:28, Альт
Другая бабушка на шинном заводе в горячем цеху работала, уж такой физический труд, что деревня отдыхает. И жила в частном доме и огород держала. А до сих пор пышечка. Дай Бог пожить ей подольше.
Генетика. 22.09.2012 19:36:28, Альт
Вот статейка интересная на эту тему
[ссылка-1]
Я, правда, на Крите ухитрилась поправиться, так как наряду с полезной едой ела еще тонны сладкого:) 22.09.2012 18:02:06, Горгона
[ссылка-1]
Я, правда, на Крите ухитрилась поправиться, так как наряду с полезной едой ела еще тонны сладкого:) 22.09.2012 18:02:06, Горгона
Конечно, если работать так как греки и жить в их климате, жить захочется вечно :)) Что они и делают :))
22.09.2012 19:34:39, Оля-Йоля
Я думаю, что да. Худые следят за здоровьем, вредное не едят и не пьют, спортом занимаются, двигаются больше.
Я не встречала толстых здоровых людей. 22.09.2012 19:18:07, Оля-Йоля
Я не встречала толстых здоровых людей. 22.09.2012 19:18:07, Оля-Йоля
когда худые за собой не следят, едят что хотят, вино употребляют и все такое. анекдот вспоминается про интервью с целомудренным долгожителем и свадьбу его старшего брата
22.09.2012 19:43:48, ALora
а почему излишества? худые люди обычно не страдают обжорством, но просто потому что от природы не прожорливы, а не потому что на диетах сидят и себя ограничивают.
22.09.2012 19:50:02, ALora
каши (крупы) никто не считает неполезной пищей, наоборот неправильные - это тн быстрые углеводы: хлеб, сахар, шоколад
а крупы - это долгие, они полезные 22.09.2012 17:08:53, LightBug©
а крупы - это долгие, они полезные 22.09.2012 17:08:53, LightBug©
ну не манка же :))) Это считается рафинированной и очень тяжелой пищей
22.09.2012 17:13:23, КленовыйЛис
Вероятно. Меня ей выкармливали (я без ГВ росла))), можно сказать), вместе с цельным молоком от знакомой молочницы, конечно, пюре еще всякие были, но их не так было много в то время. До года, имеется в виду, кормили. Ночью я спала, в меру прибавляла в весе и вполне себе нормально развивалась. Начала ходить - быстро похудела, без проблем.
23.09.2012 18:55:07, Василиса из сказки
может не манка (сорри, таких подробностей не знаю)
..но мне кажется даже манка всяко полезней булок и хлеба. и тем более шоколада, сахара, газировок и проч 22.09.2012 17:23:57, LightBug©
..но мне кажется даже манка всяко полезней булок и хлеба. и тем более шоколада, сахара, газировок и проч 22.09.2012 17:23:57, LightBug©
Манкой прекрасно откармливать тощих детей.
Она отлично усваивается.
И ничего она не тяжелая. 22.09.2012 17:15:47, Альт
Она отлично усваивается.
И ничего она не тяжелая. 22.09.2012 17:15:47, Альт
Ага, расскажите это моей маме :)))) Она все детство лопала манку в прикуску с белыми булками.... Замуж выходила 40 кг при росте 173...
Вот чего нашла "Очень часто манную кашу готовят для детей, однако, следует учесть, что высокое содержание крахмала для детского организма не требуется и поэтому дети не хотят есть манную кашу, интуитивно чувствуя подвох. Более того, детский желудок не готов переваривать крахмальные углеводы, которыми богата манка. Мукополисахарид глиодин, содержащийся в манной крупе, вызывает омертвение ворсинок кишечника, а фитин изменяет микрофлору кишечника так, что она не способна всасывать витамин D и железо, необходимые для роста ребёнка. Все неприятности, которые таит манная каша в раннем детстве, совершенно не страшны взрослому человеку, а в пожилом возрасте недостатки лишённой белка крупы превращаются в достоинства. Пожилым людям манная каша очень полезна – помогает избежать гиперминерализации кровяных телец, предупреждает рак толстой кишки, не раздражает желудок и прекрасно насыщает." 22.09.2012 17:22:54, КленовыйЛис
Вот чего нашла "Очень часто манную кашу готовят для детей, однако, следует учесть, что высокое содержание крахмала для детского организма не требуется и поэтому дети не хотят есть манную кашу, интуитивно чувствуя подвох. Более того, детский желудок не готов переваривать крахмальные углеводы, которыми богата манка. Мукополисахарид глиодин, содержащийся в манной крупе, вызывает омертвение ворсинок кишечника, а фитин изменяет микрофлору кишечника так, что она не способна всасывать витамин D и железо, необходимые для роста ребёнка. Все неприятности, которые таит манная каша в раннем детстве, совершенно не страшны взрослому человеку, а в пожилом возрасте недостатки лишённой белка крупы превращаются в достоинства. Пожилым людям манная каша очень полезна – помогает избежать гиперминерализации кровяных телец, предупреждает рак толстой кишки, не раздражает желудок и прекрасно насыщает." 22.09.2012 17:22:54, КленовыйЛис
О да! вот бы мне кто во времена моего хождения в садик такую цЫтату дал - я бы ею отбивалась:) мой желудок инстинктивно чувствовал подвох и реагировал очень воинственно
22.09.2012 17:52:18, ALora
Меня в детстве убивали комки в этой самой каше. Ребенку манку даже не покупаю. Да и в садике им ее не дают.
22.09.2012 19:02:38, Phili-Phili-Pos
А вообще-то манка - это просто пшеничная мука ОЧЕНь грубого помола... ну или "пшеничная крупа очень мелкого помола" :-))) - и все то, что есть в манке, есть и в булках, домашних пирогах, макаронных изделиях...
22.09.2012 17:44:38, Хомяк Абрикосовый
ага, я и говорю - манку можно приравнять к булкам, только булки не такие противные:)
22.09.2012 17:50:31, ALora
А у меня манная каша - любимая каша у всей семьи.)
На молоке, достаточно сладкая, плюс кусочек сливочного масла в тарелку.
Вкуснятина))) 22.09.2012 18:20:21, SveM
На молоке, достаточно сладкая, плюс кусочек сливочного масла в тарелку.
Вкуснятина))) 22.09.2012 18:20:21, SveM
Манка вовсе не противная! Особенно когда она холодная, застывшая в формочке в виде пудинга, и политая каким-нибудь сиропом! :-)))
22.09.2012 18:06:09, Хомяк Абрикосовый
Или мусс на основе манной крупы :-). Там и манки-то немного.
А гурьевская каша? Только настоящая. :-) 22.09.2012 18:17:00, Ш П
А гурьевская каша? Только настоящая. :-) 22.09.2012 18:17:00, Ш П
Мусс на основе манной крупы, кстати, очень легко делается :-)
22.09.2012 18:24:52, Хомяк Абрикосовый
(покопалась в хомяковочке) вввот! - [ссылка-1] листать по стрелке "Следующая", описание в первом комментарии под фото
22.09.2012 18:29:21, Хомяк Абрикосовый
Спасибо :-).
Смесь перед взбиванием не обязательно полностью охлаждать, можно взбивать еще теплую. Это нарушение технологии не сказывается на результате, проверено. 22.09.2012 19:20:09, Ш П
Смесь перед взбиванием не обязательно полностью охлаждать, можно взбивать еще теплую. Это нарушение технологии не сказывается на результате, проверено. 22.09.2012 19:20:09, Ш П
вот это самая ужасная для меня форма манки!:))) если еще очень жидкая и горячая и без комков, то хоть как-то могла проглотить, а холодная это контрольный выстрел:)
22.09.2012 18:11:56, ALora
очень жидкая и горячая - это только когда выздоравливающему больному мама чуть не в рот впихивает... а вот в застывшем виде - самое то! :-)
22.09.2012 18:26:29, Хомяк Абрикосовый
не, у меня на манку жесткая стойка, еще более жесткая только на кипяченое молоко с пенкой и вареный лук:)
вот пшеничная каша - ессно без молока и с солью, а не с сахаром - вещь! парловочка с маслом хороша. гречка 22.09.2012 18:40:20, ALora
вот пшеничная каша - ессно без молока и с солью, а не с сахаром - вещь! парловочка с маслом хороша. гречка 22.09.2012 18:40:20, ALora
:-) так ведь пшеничную кашу и манную кашу "из одного зерна делают", у тебя и на пшеничную должна быть жесткая стойка! :-) А манку можно и не на молоке варить :-))) Стойку на вареный лук я хорошо понимаю! :-)
22.09.2012 18:46:24, Хомяк Абрикосовый
Та ну... свари манку на воде и с солью - и сравни со вкусовым результатом пшеничной крупы на воде и с солью :-)
От добавок все зависит, от добавок! :-))) 22.09.2012 18:59:13, Хомяк Абрикосовый
От добавок все зависит, от добавок! :-))) 22.09.2012 18:59:13, Хомяк Абрикосовый
неа - совершенно разная структура крупы - у пшеничной как бы крылышки раскрываются,чешуйки есть, а манка тупая круглая. я вот еще не люблю клецки - по мне это как увеличенная манка.
22.09.2012 19:09:08, ALora
все дело в количестве и качестве. к тому же, углеводы бывают медленные и быстрые.. первые очень даже нужны
22.09.2012 16:45:05, tuele
никто их не считает "нездоровой пищей" в принципе - как всегда, все дело в количестве :-) - т.е., "только доза делает яд - лекарством, а лекарство - ядом".
Насчет полезности сытой еды и неполезности "несытой" - литр молока 3,8-й жирности (а это - меньше, чем в "деревенском" = 670 ккал, а килограмм отварной картошки (не в мундире) - 700 ккал... так што... что пнем по сове, что совой об пень... 22.09.2012 16:21:17, Хомяк Абрикосовый
Насчет полезности сытой еды и неполезности "несытой" - литр молока 3,8-й жирности (а это - меньше, чем в "деревенском" = 670 ккал, а килограмм отварной картошки (не в мундире) - 700 ккал... так што... что пнем по сове, что совой об пень... 22.09.2012 16:21:17, Хомяк Абрикосовый
Картошки съешь две штуки и сытый. А молока литр выпьешь, а толку никакого.
22.09.2012 16:31:12, Альт
я про калорийность написала. Деревенское молоко и отварная картошка в расчете на 100 граммов продукта имеют одинаковую калорийность. Тушке все равно - выпила она стакан молока или получила две довольно больших картофелины. Количество съеденных калорий одинаково.
А насчет ощущения сытости - это индивидуально :-) 22.09.2012 16:37:27, Хомяк Абрикосовый
А насчет ощущения сытости - это индивидуально :-) 22.09.2012 16:37:27, Хомяк Абрикосовый
я считаю их здоровой пищей. Я без углеводов прямо никуда. И еще без жиров.
22.09.2012 15:19:56, ландыш
20-30 лет назад точно нет, а в годы молодости наших бабушек-дедушек и родителей да, сытная еда ценилась, т.к. физически работали много, причем в некомфортных условиях - нужна была энергия. тростиночками не все оставались - тут уж генетически как повезет.
22.09.2012 15:13:38, ALora
Согласна. Раньше калорий больше требовалось, потому что их больше тратили. А сейчас тратим меньше, а избыток откладывается в виде ожирения и болячек. Раньше слово "калорийный" было синонимом "хороший, полезный", а теперь - наоборот :-)
22.09.2012 16:52:32, WhiteFly
Когда говорят про вредные углеводы, то подразумевают не манную кашу и овсянку, а сладкую газировку, сладкие булки, картошку фри, шоколадные батончики и пр. вредную еду. Сытости с них никакой.
22.09.2012 15:13:38, Оля-Йоля
что есть хорошая булка?
Для меня булки не питательны вообще, несмотря на калорийность, а пустая овсянка на воде, насыщает на 5-6 часов. 22.09.2012 15:30:12, Оля-Йоля
Для меня булки не питательны вообще, несмотря на калорийность, а пустая овсянка на воде, насыщает на 5-6 часов. 22.09.2012 15:30:12, Оля-Йоля
булка с маслом и медом так ого-го какая сытная! А вот овсянка у меня проскакивает на раз , через час опять есть хочется :(
22.09.2012 16:08:16, masyanya белая и пушистая
булка с маслом и медом по калорийности тоже самое пирожное (практически), а много ли там пирожными наешься.
22.09.2012 16:09:47, Оля-Йоля
В пирожном мало теста и много крема. Сахар один и масло.
А в булке тесто. Оно нажористое. 22.09.2012 16:11:28, Альт
А в булке тесто. Оно нажористое. 22.09.2012 16:11:28, Альт
Слойка там свердловская или плюшка московская.
Овсянку я не люблю с детства.
Вот если б мне кто с утра варил рисовую кашу и манную- я б ела. 22.09.2012 15:33:07, Альт
Овсянку я не люблю с детства.
Вот если б мне кто с утра варил рисовую кашу и манную- я б ела. 22.09.2012 15:33:07, Альт
Силой всей воли удерживаю себя от приобретения еще одной штуки на кухню.
Хлебопечка и кофемашина заняли свободный угол. Куда пихать еще мультиварку не представляю. 22.09.2012 15:48:24, Альт
Хлебопечка и кофемашина заняли свободный угол. Куда пихать еще мультиварку не представляю. 22.09.2012 15:48:24, Альт
А хлебопечка, кстати, каши не варит? У меня ее нет, и вряд ли появится. Но вроде там варят варенье, я видела на коробках было написано про такие функции.
22.09.2012 15:53:13, Оля-Йоля
Кашу не варит.
Год назад куда то пропала мешалка от нее. А без этой штуки ничего не работает.
Так и стоит бесполезной дурой.
И кофемашину чистить надо от накипи. Тоже не работает.
Вся кухня в девайсах, толку нет. 22.09.2012 15:56:45, Альт
Год назад куда то пропала мешалка от нее. А без этой штуки ничего не работает.
Так и стоит бесполезной дурой.
И кофемашину чистить надо от накипи. Тоже не работает.
Вся кухня в девайсах, толку нет. 22.09.2012 15:56:45, Альт
Я тоже не люблю бесполезные штуки на кухне, но у меня все работает :)
Но с мультиваркой, если принесу, выгонят из дома :)
Поэтому кашку варю себе сама. В ковшике. 22.09.2012 16:01:19, Оля-Йоля
Но с мультиваркой, если принесу, выгонят из дома :)
Поэтому кашку варю себе сама. В ковшике. 22.09.2012 16:01:19, Оля-Йоля
По-моему они считаются нездоровой пищей, когда пора уже подумать про диабет 2 типа. А до этого нормально.
22.09.2012 15:09:21, пчела Майя
Гречка полезная, наверное единственная каша показанная при диабете. Помню моему деду с диабетом выдавали столько гречки, вчетвером съесть не могли...
22.09.2012 19:37:22, Йоко
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?