Погода вроде располагает для прогулок по лесу. Можно и за грибами съездить... Но меня обычно пугает и останавливает дальнейшая необходимость что-то срочно делать с собранными грибами. Придешь из леса усталая и не отдохнуть - срочно мыть, чистить, варить :(
А вы любите грибы? Поучаствуйте в опросе, плз.
И до кучи для фанатов небольшой тест про грибы:
Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"
Раздел: Опрос
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Я совсем разлюбила грибы есть.
И в лесу лет десять не была.
А в детстве ведрами собирали.
Хочу в этом году таки добраться до леса. 07.09.2012 18:33:56, Альт
И в лесу лет десять не была.
А в детстве ведрами собирали.
Хочу в этом году таки добраться до леса. 07.09.2012 18:33:56, Альт
[ссылка-1] 07.09.2012 18:11:48, Phili-Phili-Pos
люблю только есть, собирать,чистить и готовить грибы не умею и никогда этого не делала)
07.09.2012 17:25:31, Елена Сергеевна
чистить не люблю, но пару раз в сезон, если принесут мне грибы - запросто почищу и пожарю. не принесут - куплю баночку маринованных в хорошем супермаркете.
собирать - пару раз пробовала, не мое совершенно, скучно, неинтересно, да еще и по лесу бродить, а я наши северные леса терпеть не могу.
знаю грибы плохо, еле набрала 5 баллов в опросе. опять же, не интересная для меня тема, думала, еще меньший результат будет. 07.09.2012 16:51:10, Rumba*
Люблю все, есть и собирать, только чистить не люблю:)
" 10 из 10. Поздравляем! Вы правильно ответили на вопросы. Вы отлично разбираетесь в грибах, может быть, вы профессиональный грибник?" 07.09.2012 16:49:06, Hel
" 10 из 10. Поздравляем! Вы правильно ответили на вопросы. Вы отлично разбираетесь в грибах, может быть, вы профессиональный грибник?" 07.09.2012 16:49:06, Hel
Перебирать - на даче легко, а в городе не люблю. Вообще я грибы еще в лесу очищаю, но не все родственники поддерживают, увы :( 07.09.2012 16:43:36, VarNa
а я так люблю грибы во всех видах, но ни разу в жизни не была в лесу, чтобы без асфальтовых дорожек, и никогда не видела, как эти грибы растут....Но меня обещали следующей осенью сводить в лес и показать, как растут грибы и ягоды всякие:)
07.09.2012 16:04:20, Лангуста
Ах, да, ещё + две спасённые собачки, которые растут и никак не пристраиваются. 07.09.2012 16:00:34, Antre
очень люблю. в детстве почти каждый август-сентбярь участвовала в сборах, тогда разбиралась хорошо. сейчас утратила квалификацию в отсутствие практики, хотя прошлым летом блаародные собирала вполне успешно.
из них самое вкусное блюдо - икра. но ее делать долго. 07.09.2012 15:57:08, ALora
Самое вкусное блюдо - это большие белые (не совсем крепкие), на сковородке с небольшим совсем кол-вом растительного масла. Пожариться они не пожарятся из-за свое структуры, но из них будет некая смесь между тушеными грибами и подливой. Правда, главное тут - не переборщить, когда на тарелку накладываешь. Это ОЧЕНЬ сытно.
Есть, конечно, еще масса других вкусных вещей))). 07.09.2012 16:23:03, Василиса из сказки
из них самое вкусное блюдо - икра. но ее делать долго. 07.09.2012 15:57:08, ALora
Есть, конечно, еще масса других вкусных вещей))). 07.09.2012 16:23:03, Василиса из сказки
(сглатывая слюни) ты ту икру не пробовала... грибы отвариваются, с помидорами и луком прокручиваются, тушатся в раст. масле до выпаривания жидкости (от 3 часов и более) и потом туда вмешивается резаный чеснок. я правда сама все не соберусь, процесс слишком времяемкий
супчик вчера сделала из самолично собранных прошлым летом. со сметаной тоже очень даже. 07.09.2012 19:15:56, ALora
супчик вчера сделала из самолично собранных прошлым летом. со сметаной тоже очень даже. 07.09.2012 19:15:56, ALora
про соотношение - лука и помидоров (примерно одинаково) должно быть примерно столько же по объему, сколько отваренных грибов.
07.09.2012 19:58:42, ALora
Люблю, могу есть в любое время суток в любом количестве без ущерба для здоровья. Собирать люблю, но специально даже не ехать куда-то, а выкраивать для этого время в 1 выходной - это слишком. Но дети их не едят вообще, заготови делать я не люблю (ленюсь), поэтому мне хватает очень мало. Вот недавно муж с дачи привез немножко (мисочку в чистом виде) - мне на 2 дня хватило - на суп и на жаренку. Завтра может еще привезет.
07.09.2012 15:50:02, hanhi
Мы, после одной истории, с мужем грибами как-то не увлекаемся.
07.09.2012 15:48:34, Jules
А в Европе грибы вообще собирают? Я в Германии как-то по лесу гуляла - грибов видимо-невидимо :)
07.09.2012 15:54:01, ПоЛе
В Швейцарии собирают, правда далеко не так массово, как в России. Говорят, что в сезон даже открывают специальные конторы, куда можно прийти со своими собранными грибами и тебе скажут, что это ты насобирал и можно ли это есть:)
07.09.2012 16:16:52, fatima
у нас в ботаническом саду разъясняют.
а сейчас одна госудврственная контора организовывает грибные экскурсии-заезды. 07.09.2012 16:21:07, natmet
у нас шампиньоны растут прямо вдоль трамвайных путей... народ собирает и на рынке продает...
вот поэтому я на рынке ничего не покупаю))) 07.09.2012 16:11:12, natmet
А я грибы в принципе покупать не могу. Мало ли где собрали их или может потом все червивые окажутся... В виде исключения изредка покупаю шампиньоны в супермаркетах - но там понятно, что их культурно вырастили, чистые, аккуратные :)
07.09.2012 16:14:54, ПоЛе
а сейчас одна госудврственная контора организовывает грибные экскурсии-заезды. 07.09.2012 16:21:07, natmet
Потому все леса кому-то принадлежат. Или королеве, или городу, или соответствующей организации. Из леса ничего выносить нельзя, так как это воровство.
Еще что-то втирают там про нарушение эко-системы леса (если собирать грибы, нарушается какая-то там цепочка естественного иx потребления).
И еще то, что это просто опасно, не все разбираются в грибаx. 07.09.2012 16:00:55, Jules
Еще что-то втирают там про нарушение эко-системы леса (если собирать грибы, нарушается какая-то там цепочка естественного иx потребления).
И еще то, что это просто опасно, не все разбираются в грибаx. 07.09.2012 16:00:55, Jules
У нас тоже собирают, но в основном иностранцы, и то крадучись и тайком.
Хотя я тут xожу по нашему, так сказать, "лесу" и никакиx грибов не вижу. Редко попадется один-два. 07.09.2012 16:09:30, Jules
Хотя я тут xожу по нашему, так сказать, "лесу" и никакиx грибов не вижу. Редко попадется один-два. 07.09.2012 16:09:30, Jules
вот поэтому я на рынке ничего не покупаю))) 07.09.2012 16:11:12, natmet
и в соль макать. или в хрен со сливками или еще что-нить солененько-острое.
07.09.2012 19:19:52, ALora
Грибы я люблю безумно, в любом виде (муж грибник). В принципе, не знаю их совершенно, но, как выяснилось по тесту, 8 из 10 - ха годы семейной жизни я даже чему-то научилась:)))
07.09.2012 15:45:25, Чернобурка
в семье их никто не ест, так что можно подарить или высыпать прямо там, в лесу: пусть грибница размножается))) 07.09.2012 15:31:18, natmet
Люблю, пойду. В прошлые выходные 4 ведра набрали, завтра думаю возьмем поменьше. У меня муж моет и чистит грибы.
07.09.2012 15:27:11, рица
Хорошо, когда есть на кого переложить обработку и заготовку :)
А каких грибов вы набрали и что с ними делаете? 07.09.2012 15:29:12, ПоЛе
Хорошие грибочки.
Но свинушек я с детства боюсь - чуть сиротой из-за них не осталась :( Родители их как-то неправильно приготовили и траванулись... 07.09.2012 15:38:03, ПоЛе
А каких грибов вы набрали и что с ними делаете? 07.09.2012 15:29:12, ПоЛе
Набрали подберезовиков,подосиновиков, 6 белых, маслят чуточку, козлят(не знаю как они правильно называются) и свинушек немного. Свинушки и подберезовики растут у нас прямо у лестницы дома, маслята в нашей собственноручно посаженной 20 лет назад мужем сосново-березовой аллее. Мы их заморозили и замариновали. Скоро будут опята будем солить.Кстати по тесту у меня 8 правильных ответов. Не плохо))
07.09.2012 15:35:42, рица
У нас выросло 3 козленка в прошлые выходные. До этого не встречала.Еще зонтики и валуи растут. Но с валуями столько возни, что мы их не трогаем.
07.09.2012 16:08:53, рица
Но свинушек я с детства боюсь - чуть сиротой из-за них не осталась :( Родители их как-то неправильно приготовили и траванулись... 07.09.2012 15:38:03, ПоЛе
Да я их тоже опасаюсь. Поэтому беру совсем мало и крошечные. Они одни из самых быстро впитывающих в себя всю гадость. Но вкусные.
07.09.2012 15:42:28, рица
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
