Главная > Конференции > О своем, о девичьем

Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Общество чистых тарелок

Есть у меня знакомая, которая всегда после еды оставляет в тарелке несколько кусочков пищи. Принципиально. По-моему, это еще большее свинство, чем вылизывание.

21.06.2011 14:49:02, Фрося Бурлакова

218 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

как хорошо, что в моём окружении нет таких трепетных 22.06.2011 17:11:11, KengaLu

Я читала про Галину Уланову, кажется. Она училась в училище, бывшем императорском, в годы весьма голодные. Обед подавали на сервизе саксонского фарфора. Но лежал там, капример, только кусоч черного хлеба. И непременно надо было оставить кусочек. Этикет этого требовал... 22.06.2011 10:08:29, ЕЕ

Помню историю из жизни моего дяди, он тогда был еще крайне молод и впечатлителен, попалось ему место в романе, где упоминалось, что оставить кусочек на тарелке-это хороший тон и правильное поведение :) И понеслось :) Потом бабушка навела порядок, изведя "аристократические" замашки на корню :)) 21.06.2011 22:39:02, Лёнча-из-Вишни

ага, согласна. У меня бм так ел :))) 21.06.2011 21:17:29, Апрелинка

вот нашли к чему придраться! может ей невкусно, или наоборот вкусно все, понабрала, а сил не расчитала. Никогда не приходило в голову доедать, если не хочешь. И детей не заставляю. А потом удивляются откуда лишних 20 кг!
гостям в тарелку вообще не смотрю, кто сколько хочет, тот и ест 21.06.2011 21:12:30, Водяная лошадка

Может, ей не хочется? Или она худеет? 21.06.2011 18:42:29, Sirriuss

По мне так это просто хамство. Либо все доедай, либо вообще не ешь. Если не доедают, то в разы порции уменьшаю. 21.06.2011 17:08:55, Ольга*

гостям порции уменьшаете? :)) 21.06.2011 17:32:07, УникаЛьнаЯ

:-) Единственный способ добиться того, чтобы моя собственная мама не накладывала "добавку" - это оставить примерно столовую ложку еды на тарелке.
Когда свекровь впервые у нас в гостяx была, пришлось ей шепнуть на ушко - а то она уже не знала, что ей делать... А если оставить xоть кусочек - тогда "гость сыт - xозяйка спокойна" :-) 21.06.2011 17:08:48, Хомяк Абрикосовый

вот как столкнулись два этикета :) 21.06.2011 17:34:37, Маграт

:-) Именно! Свекровь-то честно старалась "не оставить ни кусочка, чтобы не обидеть xозяйку" :-)))
Причем войну и голод, как в войну, так и после войны, они обе застали. 21.06.2011 18:41:29, Хомяк Абрикосовый

У меня муж такой, меня это раздражает, ну не понять мне этого, как можно не доесть маленький кусочек. Ведь на приготовление еды потрачены деньги, а самое главное мои силы и время. Я ленивая,жадная и скупая, да. Поэтому и сама доедаю все, даже если уже сыта, и за мужем тоже иногда. 21.06.2011 17:06:39, не скажу

я тоже ленивая, скупая и жадная.. и мой муж тоже так делает. и меня тоже бесит 21.06.2011 20:49:32, и я не скажу

я с вами абсолютно согласна. это неуважение к хозяйке.

ну или она просто начиталась сомнительных книжек по этикету и старается что-то из себя изобразить :) 21.06.2011 17:04:22, Маграт

Если вкусно и хочется, то доедаю все, если не очень или уже наелась, пихать в себя не буду, пусть даже и маленький кусочек остался, зачем? Да, пожалуй,это принцип, в жизни много других обязательных вещей, чтоб еще и в еде себя заставлять). 21.06.2011 16:34:00, Арлекина

Я никогда не замечаю кто что не доел из гостей. Блюда ставлю на стол и каждый кладет себе сам сколько хочет.

А то бывает прийдешь в гости, а тебе в тарелку бухают что-то. Один раз пришли в гости к знакомым, положили мне заливную рыбу, я ее люблю, но в хорошем исполнении, а не с костями. Я мучаясь выбираю кости, с трудом доедаю эту рыбу, а мне тут же следующий кусок кладут, со словами: "похоже тебе понравилось". Ну не будешь же говорить людям, что за гадость вы мне подсунули, говоришь спасибо, вкусно, но не могу больше и оставляешь на тарелке еду.

Большинство моих знакомых готовят вкусно, но встречаются и такие варианты. 21.06.2011 16:25:54, Natascha

Простите но влезу... Я точно так же не доедаю обязательно хоть кусок, а иногда и два/ три.. И знаете почему? У меня такое свойство организма что в одну минуту еда начинает лезть обратно и может это произойти в любой момент, наелась я или голодная осталась.. Ну вот НЕ ЛЕЗЕТТТТТТ... ВООБЩЕЕЕЕ... и Обратно, понимаете??? Съел пол подбивной и все, а в другой раз всю съел и вот вроде добавки взял, ложку салата, потому что вкусно, ан нет...обратно.. При чем тут этикет, или мне при всех за столом это рассказывать??
Если жалко еды, которая изначально приготовлена для других и изначально решено что ее всю съедят- не приглашайте никого 21.06.2011 16:20:44, LiluSloven

это она по фен-шуй ест, типа нельзя все с тарелки съедать :)) простите ее :) 21.06.2011 16:11:30, Елена Д.

Я так всегда ем. Но оставляю не принципиально, просто наедаюсь и не могу съесть этот послеlний кусочек. Всегда. Моя семья к этому уже привыкла:) 21.06.2011 16:07:41, Kedoo

а зачем тогда класть на свою тарелку этот кусочек? 21.06.2011 16:23:40, Маграт

Не могу рассчитать нужное количество. Сначала кажется, что съем:) 21.06.2011 16:54:09, Kedoo

в ресторане, пожалуйста, а в гостях я бы не стала 21.06.2011 15:41:32, komarel

в ресторане это тоже неприлично. шеф-повар может обидеться. 21.06.2011 16:23:10, Маграт

если бы каждый раз повара мне представляли, я бы тоже мучалась - как бы не задеть его чувства :) 21.06.2011 17:03:36, komarel

кстати, да, в той же Швеции считается большим грехом не допить заказанное пиво в ресторане. 21.06.2011 17:28:52, Маграт

надеюсь скоро сама в этом убедиться :) 21.06.2011 18:22:22, komarel

у нас было такое. один раз взяли много еды, а ребенок, который все это заказывал, уснул. так пришел шеф-повар лично (с большим ножом :)) и спросил, что ли еда не понравилась.
пришлось расшаркиваться перед ним :)

а вот недавно в Австрии попали в традиционный австрийский ресторан с венскими шницелями - попали так попали! шницели не помещались на огромных тарелках, края во все стороны свешивались. голодный муж смог одолеть не больше половины этого шницеля. правда, там ему без слов завернули оставшуюся половину с собой. а многие уходили, так и побросав все.
некрасиво это смотрится, такое разбрасывание вкусной качественной едой. какой-то пир во время чумы. хотя чума и далеко, и ее не видно, тем не менее. 21.06.2011 17:28:10, Маграт

Все относительно. Часто официанты, принимая заказ, радостно кивают - да, дескать, поняли, а потом несут другое (вместо риса - картофель фри), а ребенок в данный момент на диете. Свежий пример - за 2 недели отпуска редко когда удавалось добиться заказанного точь в точь, без кардамона или паприки. Приходилось по пол-блюда оставлять - с собой предложили только 1 раз собрать:) 21.06.2011 22:19:34, December

а почему "уходил побросав", а не уносили с собой? 21.06.2011 18:36:25, Miralaf

ну не нужно им.

наша половина шницеля тоже полежала в холодильнике два дня, а потом пришлось выбросить. хотя у нас и была возможность разогреть, в номере была кухня. но не хотелось. 21.06.2011 19:22:31, Маграт

А зачем объедки с собой уносить. Я часто не доедаю еду в ресторане, не думала, что это имеет значение, раз я за нее заплатила. Но дома оно мне тоже не нужно. 21.06.2011 18:55:06, пчела Майя

<некрасиво это смотрится, такое разбрасывание вкусной качественной едой>.
я тоже так считаю...
для меня это не "обьедки", а половина вкусного шницеля, который можно на следующий день сьесть 21.06.2011 19:09:31, Miralaf

вообще я не про клиентов, ошарашенных размерами порций, а о политике ресторана пыталась написать.

извиняюсь, что получилось коряво.

но половина шницеля - это точно не объедки. там граммов 700 полноценного мяса еще оставалось :) 21.06.2011 19:45:28, Маграт

Можно. Но можно съесть что-нибудь другое. Когда это все тарелке, из которой ели, но не доели, это все же объедки. 21.06.2011 19:28:03, пчела Майя

я не знаю, наверное, у меня совсем с этикетом плохо, но я и в ресторанах не часто что-то оставляю - чуть-чуть гарнира, лист салата м.б., обе бабушки пережили блокаду, к слову - и пофих им было до этикета до конца жизни, одной всё ещё пофих...
я стараюсь просто заказывать поменьше + я от природы ем медленней, чем в среднем по больнице, поэтому в кафе-ресторанах, где всё немного чопорно, через некоторое время чувствую, что уже наелась...
в гостях мне никогда много не положат, потому что не знают, куда я это сложу в организЬме :) 21.06.2011 17:39:44, komarel

Если принципиально, всегда и всюду - то, по-моему, просто глупо. 21.06.2011 15:38:45, маугленок

Знакомая молодец. 21.06.2011 15:34:51, NLU

Если "принципиально", по-моему, тоже свинство. "Этикет" - это когда все в соответствии с ним делаешь, а демонстративно не есть приготовленные хозяйкой блюда - свинство :)21.06.2011 15:27:41, УникаЛьнаЯ 
Нет, она ест. Хвалит. Но потом демонстративно оставляет пару кусков в тарелке. Или половину отбивной. Или пару ложек салата.21.06.2011 15:39:49, Фрося Бурлакова 
предложить ей помочь помыть посуду и пусть сама это все с тарелок вытряхивает :)))
Ну не знаю. Я бы просто отметила про себя, что с девушкой явно что-то не то, и имела в виду.21.06.2011 15:46:27, УникаЛьнаЯ 
не-не, что-то не то - скорее с теми девушками, которые пристально высматривают, кто там из гостей оставил (или регулярно оставляет, о ужас) на тарелке пару ложек и считают святотатством выбросить хоть кусок еды.21.06.2011 15:50:51, Rumba* 
Оля, а ты за своими гостями сама убираешь и посуду моешь? и с тарелок оставшуюся еду сама вытряхиваешь?
21.06.2011 16:24:45, Маграт 

если дома собираемся - то да.21.06.2011 16:29:58, Rumba* 
Т.к. автор говорит "одна девушка демонстративно оставляет", видимо, она действительно такая одна и делает это... заметно :))) 21.06.2011 15:52:39, УникаЛьнаЯ 
Попробуй тут оставь незаметно, когда всё посчитано и отслежено)
21.06.2011 15:55:26, в розовых очках 

Ну когда убираешь посуду с едой трудно не заметить :)21.06.2011 15:57:33, Фрося Бурлакова 
так,может, автору кажется, что демонстративно. А на самом деле это не так.
21.06.2011 15:53:38, Лангуста 

Если не так, значит, девушка не умеет делать это достаточно тактично, не обижая хозяйку :)) Короче, имхо, соблюдение этикета должно соответствовать ситуации и не имеет смысла соблюдать этикет "местами".21.06.2011 15:55:37, УникаЛьнаЯ 
вот видите - даже слово "демонстративность" автором не употреблялось. Вы его сами придумали?:)

что-то мне подсказывает, что у девушкии все ок (включая фигуру), а автору надо бы меньше следить за окружающими и полегче ко всему отноитсья - жить станет проще и приятнее:)
21.06.2011 15:57:57, Лангуста 

употреблялось, употреблялось.
"от Фрося Бурлакова
ответить автору по e-mail  21.6.2011
15:39:49 
Нет, она ест. Хвалит. Но потом демонстративно оставляет пару кусков в тарелке. Или половину отбивной. Или пару ложек салата." 
21.06.2011 15:59:49, УникаЛьнаЯ 
да-да, я уже покаялась.21.06.2011 16:00:35, Фрося Бурлакова 
как это сделать тактично, если хозяйка всёёё видит!?21.06.2011 15:57:13, Вечная Весна 
Тактично - хоть иногда доедать все :) Или не брать чего-то. Если так в доме принято.21.06.2011 15:59:11, УникаЛьнаЯ 
то есть насильноо надо в себя впихнуть, даже если не хочешь или не надо это делать в рамках диеты? только чтобы хозяйка косо не смотрела? оригинально...
21.06.2011 16:03:24, Лангуста 

Не надо набирать больше, чем можешь съесть. Не первый же раз в жизни девушка еду видит, можно вспомнить, смогла она съесть в прошлый раз отбивную или нет :)21.06.2011 16:04:45, УникаЛьнаЯ 
то есть есть хочется всегда константно?? а как это??
21.06.2011 16:07:45, Лангуста 

не знаю, вы сказали про константно. 
Я лишь про то, что если девушка три раза оставила на тарелке "две ложки салата", то на четвертый раз уже можно догадаться положить на эти две ложки меньше. А если не насытится - взять еще. Немножко :))21.06.2011 16:11:04, УникаЛьнаЯ 
а как узнать заранее, сможешь съесть или нет? я вот не знаю.21.06.2011 16:06:56, Вечная Весна 
взять сколько-то, не наелся - взять еще.21.06.2011 16:10:48, Фрося Бурлакова 
как сложно.21.06.2011 16:12:09, Вечная Весна 
ну... а просто не брать много в тарелку - не вариант? Вспомнить, сколько съела вчера и хотя бы больше не набирать? :))21.06.2011 16:08:29, УникаЛьнаЯ 
ну наберу столько же и съем половину. И куда лишнее? пихать в себя? И смысл тогда следить за фигурой, если питаешься как свинья - ешь всё, что видишь?21.06.2011 16:10:33, Вечная Весна 
не пихать. но в следующий раз - взять половину от прошлой порции. Ну, люди обычно обучающиеся существа :)))21.06.2011 16:13:05, УникаЛьнаЯ 
автор уже предложила брать по чуть-чуть. Интересно, долго ли ей остаётся быть гостеприимной хозяйкой с такими правилами.21.06.2011 16:14:50, Вечная Весна 
Автор не диктует это как правило, она просто удивляется, каке знакомая сама не догадалась до такого простого и совершенно очевидного (по крайней мере для меня) способа.
Ведь это так просто, куда проще, чем регулярно выбрасывать еду!
21.06.2011 16:22:57, маугленок 

котлету можно брать кусочками? или куриную ножку?21.06.2011 16:24:35, Вечная Весна 
Отбивную тоже брать кусочками? Отбивная-то или шницель побольше размером, чем одна куриная ножка...21.06.2011 18:43:41, Хомяк Абрикосовый 
отбивную проще разрезать, чем куриную ножку.
21.06.2011 19:23:09, Маграт 

Ну она ее и разрезала, на собственной тарелке. И половину оставила. Или она ее обязана на общем блюде разрезАть?22.06.2011 19:33:59, Хомяк Абрикосовый 
а почему нет? попросить маленький кусочек - в чем проблема?
22.06.2011 19:43:56, Маграт 

Они обычно не такого размера, чтобы не сьесть. И уж про куски порционного автор вряд ли стал бы писать.
21.06.2011 16:26:34, маугленок 

Автор как раз про "половину отбивной" и написала :-)21.06.2011 18:44:08, Хомяк Абрикосовый 
такого-такого.
про пол-котлеты автор писала в начальном топике21.06.2011 16:28:08, Вечная Весна 
Ну если котлеты такого размера, то можно, ИМХО, и сразу полкотлетки попросить. Я так делаю в компаниях.
Правда, я к английской королеве не хожу, и бананы мы едим без ножа и вилки :)
21.06.2011 16:52:42, маугленок 

а человек не знает заранее, целую котлетку он съест или половину21.06.2011 17:16:07, Вечная Весна 
Не знаю, что тут сложного?
А если это не в гостях происходит? Например, поход? Где готовят на всех и без избытка. Кто-то может и слопал добавки с удовольствием, ан нет... в помойку.21.06.2011 16:19:52, Фрося Бурлакова 
А в походе в помойку и кладут только когда никому не надо. А то и на утро оставляют.21.06.2011 18:56:52, пчела Майя 
кто хочет добавки, пусть об этом сообщит или попросит девушку поделиться.21.06.2011 16:20:57, Вечная Весна 
У английской королевы на приёме поди нет таких строгостей)21.06.2011 16:01:08, Вечная Весна 
Ах, если бы я была английской королевой.... Я бы еще по куче поводов не печалилась бы :)21.06.2011 16:04:14, Фрося Бурлакова 
слово "демонстративно" не употреблялось :))21.06.2011 15:54:29, Фрося Бурлакова 
По ссылке не Ваше?[ссылка]
21.06.2011 15:56:57, УникаЛьнаЯ 
Пардон, увлеклась :))) В исходном топике постаралась избежать этого понятия, а потом в пылу обсуждения просочилось-таки. :)21.06.2011 15:59:34, Фрося Бурлакова 
Если бы она не делала это демонстративно, полагаю, Вы бы и внимания не обраитли. Я сейчас поняла, что не представляю, доедают ли мои гости то, что в тарелке, или нет :))))21.06.2011 16:00:46, УникаЛьнаЯ 
А со стола кто убирает? А не было у вас ситуации, когда кто-то спрашивает: "а что, курочки (рыбки, пирожка) не осталось?" А они - курочка, рыбка, пирожок отправляются в помойку? :))21.06.2011 16:03:34, Фрося Бурлакова 
Готовьте больше и не будет таких ситуаций. Ну, или тарелки можно поменьше гостям ставить, чтобы не набирали лишнего)
21.06.2011 16:07:05, в розовых очках 

готовить больше, чтобы выбрасывать? смысл?21.06.2011 16:11:39, Фрося Бурлакова 
Ну я когда со стола убираю, не задумываюсь, где чья тарелка же :))) 
Нет, ни разу не спрашивали. или всегда было еще... не помню )21.06.2011 16:05:45, УникаЛьнаЯ 
На самом деле мне не жалко еды людям, мне жалко ее выбрасывать.21.06.2011 16:08:06, Фрося Бурлакова 
Но это же неизбежно. Смиритесь или не зовите гостей. Своих тараканов в чужие головы подсаживать неблагодарное занятие)
21.06.2011 16:11:25, в розовых очках 

А если это не в гостях происходит? Например, поход? Где готовят на всех и без избытка. Кто-то может и слопал добавки с удовольствием, ан нет... в помойку.21.06.2011 16:15:50, Фрося Бурлакова 
Вы на раздаче? Компания знакомая?
1. Не надо накладывать всем поровну. Ребенок или девушка-стройняшка обычно не едят, как 100 килограммовые дяденьки.
2. Оставляется в котелке часть на добавку. Предоставляется по требованию)
Где Вы такие проблемы находите?)
21.06.2011 16:20:25, в розовых очках 

голодные года уже закончились.
Сейчас другая проблема - перенасыщение и лишний вес.21.06.2011 16:11:23, Вечная Весна 
просто наелась и не хочет впихивать в себя лишнее.21.06.2011 15:47:33, Вечная Весна 
Если она _каждый_ раз не в состоянии оценить собственные возможности или научиться не накладывать полную тарелку - это явная, гм... особенность данного гостя. Когда такое случается иногда - понимаю.21.06.2011 15:50:40, УникаЛьнаЯ 
а может ей упорно подкладываютс в тарелку, у друзей вроде такой заморочки нет, а вот у поколения старше есть: давай тебе еще вот это салатика, ну что так мало, давай еще ложечку положу.
21.06.2011 21:19:19, Водяная лошадка 

чувствовать момент насыщения вообще трудно, не говоря уж о том, чтобы прогнозировать его.21.06.2011 15:54:45, Вечная Весна 
Дааа? Надо же.21.06.2011 15:56:23, УникаЛьнаЯ 
точно говорю) сама питалась по этой системе и сейчас тоже стараюсь.21.06.2011 15:58:03, Вечная Весна 
по системе, в которой трудно понять, что ты больше есть не хочешь? вау :))))21.06.2011 16:01:28, УникаЛьнаЯ 
а тебе легко поймать момент насыщения? лишний вес есть?21.06.2011 16:04:00, Вечная Весна 
Я его в данный период жизни не ловлю, момент этот :) Меня сейчас все устраивает. Редкое умиротворение, самой интересно :))21.06.2011 16:07:40, УникаЛьнаЯ 
про лишний вес напиши21.06.2011 16:09:04, Вечная Весна 
Понятия не имею. 21.06.2011 16:11:57, УникаЛьнаЯ 
у меня есть, и мне важно, чтобы его не было.21.06.2011 16:16:12, Вечная Весна 
Когда у меня был и мне было важно, чтобы его не было, я точно знала, что я буду есть :))) помогло, кстати.21.06.2011 16:31:08, УникаЛьнаЯ 
мы про количество)21.06.2011 16:34:53, Вечная Весна 
Хорошо - что и сколько. Это же очевидно :)21.06.2011 16:38:19, УникаЛьнаЯ 
ТЕБЕ очевидно про свой желудок. Мне вот не очевидно. Могу столько съесть, могу пол-столько и доедать - значит давиться. Оно мне надо, так заставлять себя?21.06.2011 16:40:37, Вечная Весна 
Если человек контролирует свой вес, то вопрос не в том, сколько он _может_ сьесть в смысле впихнуть в себя, а в том, сколько может себе позволить. А это заведомо меньше, чем может и хочется. Так что заранее положить себе допустимое количество - вполне реально.
Кроме того, по такой системе, как Вы описываете - хоть иногда должно случайно оказываться, что Вы положили столько, сколько надо. А девушка ВСЕГДА оставляет.
21.06.2011 16:58:29, маугленок 

не поняла про может. Сколько может, столько и позволяет, разве нет? Как можно в себя впихнуть больше, чем можешь съесть, стошнит ведь.21.06.2011 17:12:37, Вечная Весна 
Нет, позволяет меньше, чем может. Значительно меньше.
Если руководствоваться только тем, чтобы не стошнило, то про контроль за весом речь не идет :)
21.06.2011 17:15:34, маугленок 

если этот человек не чувствует, когда приходит насыщение, то его может и стошнить, ага.
Мне повезло, я чувствую.

ну и вообще, альтернатива или желудок или помойная яма мне не близка.21.06.2011 17:19:17, Вечная Весна 
Ну чувство насыщение, особенно при лишнем весе приходит, конечно, но зачастую все равно съедаешь куда больше физиологической нормы. Опять же что именно ешь, имеет значение. Поэтому как образ жизни руководствоваться чувством насыщения как ориентиром хорошо, но при наличии лишнего веса и желания от него избавиться, имхо, этого мало. 21.06.2011 17:35:18, УникаЛьнаЯ 
вовремя оно приходит, просто надо уметь его чувствовать (поэтому и говорят, что есть надо не торопясь, тщательно пережёвывая).21.06.2011 17:48:38, Вечная Весна 
да. система эта работает.
21.06.2011 16:00:40, Лангуста 

ну
только желательно по ней питаться постоянно, а не раз в неделю.21.06.2011 16:02:45, Вечная Весна 
Так может не в состоянии съесть? Одна моя бывшая подруга всегда так делала, брала больше всех и не доедала со словами, так вкусно , но больше не могу.
21.06.2011 15:46:11, рица 

Показано 118 комментариев из 218

Вернуться в конференцию

Общество чистых тарелок

Загруженные изображения