Конференция "Ребенок от 1 до 3"

Творожная запеканка

Девочки, поделитесь рецептом творожной запеканки, пожалуйста. Я сырники делаю, но хоцца чего-то немного другого. Творог сама варю, но на сырники использую магазинский.
26.11.2001 13:53:42, Смоля
[ответить]
Обалденная запеканка!
1 пачка творога(твердого)
1 пачка творожной массы(с изюмом или курагой,или с цукатами)
1 яйцо
4 ст.ложки муки
1\2 ч .л. соды(или разрыхлитель)
запекать 20-30 мин.
26.11.2001 21:37:58, Карбонара
[ответить]
off:письмо давно получила, не работает почта и мы с Лизой по очереди болеем, завтра постараюсь ответить 26.11.2001 20:18:03, GalaNTka
[ответить]
Творожно-овощная (очень питательная и полезная)
1) Нарежьте кабачок (гр.200-300) кубиками, натрите на крупной терке 1-2 моркови.
2) Добавьте немного сливочного масла, 2-3 ст.л. молока и тушите под закрытой крышкой до исчезновения жидкости.
3) По вкусу посолите, посахарите, добавьте манки (гр.150, можно и меньше),тщательно разотрите, закройте крышкой и выключайте. Пусть настоится мин.10.
4) Затем еще в горячую смесь добавьте взбитое яйцо, творог (гр.200), тщательно размешайте.
5) Смажьте противень маслом (я подкладываю бумагу), посыпьте панировочными сухарями.
6) Выложите смесь, разровняйте (толщиной 1,5 см), смажьте сметаной, сверху положите несколько кусочков сливочного масла и в духовку примерно на 15-20 мин.
Запеканка-пальчики оближешь. Готовлю на всю семью, но бОльшую часть съедает сын.
26.11.2001 14:58:17, Светлая
[ответить]
Берете творог, лучше довольно жидкий- детский или диетический, добавляете яйцо(2-3-4 в зависимости от количества творога и желаемой консистенции, чем больше, тем нежнее выходит), чуть соды, ванилин. Запекаете. Куча вариантов- если творог сухой, то добавить молока, в качестве наполнителя можно добавить изюм, вареную мелкую лапшу.Еще у Др.откера, кажется, есть добавка для творожного пирога, сырникс. я пеку по указанному рецепту, но без слоя теста, выходит та же запеканка. 26.11.2001 14:49:01, Daniel's mother
[ответить]
Тыквенно-творожная подойдет? 26.11.2001 14:14:23, Катеринка
[ответить]
Тогда записывайте :-)))

Сварить вязкую манную кашу из 2 ст. воды и 0.75 ст. манной крупы. Тыкву (1кг) нарезать кусочками, припустить. В манную кашу добавить тыкву, творог (0.5 кг), 3 яйца, сахар или мед по вкусу, тмин (можно без него). Выложить на противень, смазать взбитым яйцом (после того, как запеканка простоит в духовку бОльшую часть времени) или небольшим количеством сметаны. Подавать со сметаной или зеленью.

Это примерно на 6-7 взрослых порций.
26.11.2001 18:07:04, Катеринка
[ответить]
Конечно, пишите!:)) 26.11.2001 16:29:34, Смоля
[ответить]
мне подойдет, извините, что влезаю 26.11.2001 14:38:29, Annette
[ответить]
И мне подойдет. :) 26.11.2001 16:08:51, mara
[ответить]


Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру. Правила

© 2000-2020, 7я.ру.
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455.