Конференция "Ребенок от 1 до 3"

Соленое тесто

Девчат, кто лепил c детками из соленого теста - поделитесь, пожалуйста, в каких пропорциях все-таки надо смешивать соль, муку, воду...А то я делала в соотношении 1 к 1 соль и муку и 1/2 воды, а у меня тесто крошится начало...
06.03.2005 23:27:53, tasya (Олюшка 1 год 2 месяца)
[ответить]
А это моя статья, которую не заметили:
http://www.7ya.ru/pub/art/myth.asp
07.03.2005 02:07:55, Валерия*
[ответить]
Рецепт изготовления соленого теста от Isolde Kiskalt:

2 стакана пшеничной муки (200 гр. муки)
1 стакан соли (200 гр. соли)
3/4 стакана воды (125 мл. воды)

Секреты :

При добавлении 1 столовой ложки Глицерина тесто становится сухо-эластичным (Глицерин связывает воду), перемешивать тесто только через час - только не хранить в холодильнике - после чего лепить.

С приблизительно 1-2 столовыми ложками обойного клея в виде порошка тесто становится влажно-эластичным.

(Обе добавки следует сперва перемешать с водой).

Еще секрет :

Для детей нужно приготовить сухое тесто, иначе под их горячими ручками оно станет слишком мягким)

Сушка в электрической духовке:

На каждые 1/2 см. толщины - 1 час при температуре 75 градусов С
после чего далее выпекать вне зависимости от толщины:

1/2 часа при 100 С
1/2 часа при 125 С
1 час при 150 С

Подрумянивание: при 200 С под непосредственным наблюдением!!!

В газовой духовке для выпечки требуется только половина времени в отличии от электрической)

Взято отсюда: http://forum.nanya.ru/index.php?showtopic=4224&st=40

Поделки из теста:
http://www.ocnt.isu.ru/decor/IMG/lep7.jpg
http://www.ocnt.isu.ru/decor/IMG/lep5.jpg
http://www.ocnt.isu.ru/decor/IMG/lep4.jpg
http://www.ocnt.isu.ru/decor/IMG/lep6.jpg
06.03.2005 23:33:42, Мэджик + Заяц Дениска (1.2)
[ответить]
Вот уж поистине умения человеческие безграничны!! (это я о поделках). Спасибо за ссылки! 06.03.2005 23:56:03, tasya (Олюшка 1 год 2 месяца)
[ответить]
1 стакан соли и 2 стакана муки 06.03.2005 23:28:42, Мусулунга
[ответить]
А воды сколько? 06.03.2005 23:29:38, tasya (Олюшка 1 год 2 месяца)
[ответить]
Ссылка: 06.03.2005 23:36:52, Мусулунга
[ответить]
Спасибо! 06.03.2005 23:57:40, tasya (Олюшка 1 год 2 месяца)
[ответить]


Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру. Правила

© 2000-2020, 7я.ру.
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455.