Питание двухлетки.

Имела вчера промывку мозгов от бабушки. Бабушка выясняла, чем питается ее внук. Заключение - растущий организм недополучает питательных веществ. Потому что я кормлю организм тем, чем ему хочется (в разумных пределах, естественно), а не тем, чем надо. Организм мелкий еще, поэтому не знает, что ему надо и полезно, поэтому нужную еду надо впихивать всеми способами... Мне почему-то этот подход не нравится. Если я не хочу суп - я его не буду есть, а съем что-то другое. Почему у ребенка должно быть по-другому? Я, конечно, его могу уговаривать есть что-то полезное за мультик, за конфету - но разве это правильно?
Наше меню для оценки. Понедельник: творожок, банан, пол-тарелки борща, блин с сыром и ветчиной, сметана, морс (в кафешке ели :), сок, бутерброд с вареной колбасой, рыбный суп с рисом, изюм, кефир.
Вторник: творожок - 3 штуки, сок, изюм, бутерброд с колбасой, квашеная капуста.
Сегодня: сок, йогурт, конфета коровка (дала в награду за горшок :), сейчас согласился на гречку с молоком...
Хорошо ест молочку,сыр,сок, практически не ест мясо (только малюсенькие кусочки в супе, колбасу, сосиски, пельмени), иногда ест рыбу, не ест фрукты-овощи (ест банан, изюм, киви, иногда огурец и перец, капусту квашеную), не ест каши (иногда геркулес, остальные заменяю хлопьями...). Естественно ест всякое сладкое, но стараюсь пореже давать, только если другого ничего не поел. Еще ест хорошо макароны и блины.
Извините, что столько подробностей :) Что скажете - действительно все плохо? Если важно - ребенок здоровый (сопли не считаю), вес-рост в норме, даже превышает немного.