Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Кокосовый ликер - куда применить?

Завелась у меня дома бутыль кокосового ликера. Французского. Пить - как-то не получилось, никому не понравился. Выкинуть - вроде, жалко. Может, его можно использовать для приготовления чего-нибудь? Есть какие-нибудь идеи?

30.08.2004 15:10:04, Nesmejana

26 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Замешайте с ромом и ананасовым соком. Нет сил, как вкусно. И побольше льда.30.08.2004 19:31:55, AleXXX 
в каких пропорциях?
30.08.2004 20:44:12, Фуксия

Как угодно. Мужчинам - побольше рома, поменьше сока. Женщинам - побольше сока и ликера. Начните экмперименты от 1:1:1.
30.08.2004 20:58:21, AleXXX 

Вот только где бы еще ром взять :-)))... Он у нас дома почему-то не водится :-).
30.08.2004 20:30:11, Nesmejana 

Ром можно купить, самое простое, что лежит на поверхности - это Малибу. А ананасы живые у Вас водятся? Все дело в том, что ликер у Вас достаточно сладкий, Малибу - тоже особо не кислит, поэтому, в Пину Коладу лучше всего замешивать живой ананасовый сок - он без сахара, тогда льда можно меньше класть.
30.08.2004 22:13:13, Huanita 

Ананасы водятся в универсамах :-), так что это не проблема. (Их-то я умею покупать, а вот ром - ни разу в жизни не покупала :-).) 
А сливки туда надо добавлять? Или без них?
А вкус в результате должен быть именно кислый?
30.08.2004 22:33:00, Nesmejana 

Ой, замечательно, что в универсамах есть))). Вы знаете, сливки надо добавлять по рецептуре, они дают шапку такую, сверху, но и не добавите - ну ничего страшного. Все одно, классической Пина Коллада не выйдет, так как там смешивают два типа рома - белый и коричневый, что ли. А это выкатится в деньги, опкупать 2 бутылки, из-за одной бутылки ликера. А ром покупайте любой, не заморачивайтесь))).
А на вкус, да кто его знает, коктейль не должен быть кислым (кислоты особо не откуда взяться), главное, чтобы не был приторно-сладким. А вкус, я не могу его описать, он различается, все время, московская Пина Коллада будет отличаться от Доминиканского коктейля, а Доминиканская - от коктейля, приготовленного в Финляндии, и все вместе - от Московского коктейля. Пробуйте путем смешивания и встряхивания составляющих))).
30.08.2004 23:35:42, Huanita 

Поэтому вместо "Малибу" лучше и купить родной ром, крепкий. Можно - самый дешевый, в коктейле это без разницы. Из того, что есть в России -  Баккарди (лучше Золотой), или Гавана Клаб. Темные сорта рома - для потребления в натуральном виде, светлые (более дешевые) - для коктейлей.

Даже если в молочный коктейль (молоко+мороженое+, скажем, банан) на литр плеснуть пару чайных ложек рома (но тут лучше вкусного, темного), молочный коктейль становится настолько более вкусным, что просто удивляешься - как такое количество может так повлиять. Ром каким-то образом подчеркивает все вкусности...
31.08.2004 09:56:32, AleXXX 

Ой, спасибо! Прямо захотелось все бросить и идти в магазин! :-)) Будем пробовать!
31.08.2004 15:48:33, Nesmejana 

Попробуете - расскажите :))
31.08.2004 18:51:40, AleXXX 

Угу. Только не знаю, когда именно - работа навалилась.
31.08.2004 19:55:01, Nesmejana 

Если работа мешает хорошей выпивке - ну ее нафиг такую работу...
31.08.2004 21:20:42, AleXXX 

Нет уж, я от работы не меньший кайф получаю, чем от выпивки :-))). "...-голизм" в легкой форме :-).
31.08.2004 21:37:05, Nesmejana 

Да бросьте... Оставьте это скучное занятие мужу...
31.08.2004 23:35:52, AleXXX 

В этом деле, главное не втянуться, чтобы связь с магазином не стала непрерывной))) Удач.
31.08.2004 16:19:27, Huanita 

:-))) Спасибо! Надеюсь, ничего страшного не случится :-))).
31.08.2004 19:55:26, Nesmejana 

Зря :) Вкусная выпивка затягивает :)) Но это только хорошо :)
31.08.2004 21:24:16, AleXXX 

Пинья Колада из него сделать на ближайшую вечеринку. Большинство женщин будет очень довольно. Вкусный коктейль.
Или для себя, зачем хороший продукт переводить, тем более, если его сразу не выпить, то он спадет, и будет ну уже ни на что не похож. 30.08.2004 15:46:50, Huanita

А как? Просветите, плиз! Я про этот коктейль слышала много хорошего от любителей, но совершенно не помню, что с чем мешать :-)! 30.08.2004 17:41:10, Nesmejana

[пусто] 30.08.2004 17:49:04

Т.е. если у меня есть кокосовый ликер, то я его могу воспринимать, как смесь рома и сиропа? :-)
Спасибо, попробую. 30.08.2004 18:28:50, Nesmejana

Тортики пропитывать. 30.08.2004 15:25:09, Liza8

Ух! Ты здесь :-)! Я только что пыталась послать тебе записку - возвращается со словами "Получатель не известен". Что делать будем? 30.08.2004 15:29:57, Nesmejana

А я тебе отправила час назад несколько слов, что не получила ничего и сейчас еще раз через конфу отправила два других адреса. 30.08.2004 16:09:26, Liza8

А теперь - получила, надеюсь :-)? 30.08.2004 17:41:54, Nesmejana

Да, да. Сегодня обязательно отвечу. 31.08.2004 13:10:28, Liza8

Вернуться в конференцию

Кокосовый ликер - куда применить?

Загруженные изображения