Девчат, ни разу не сталкивалась, а вот теперь надо..
Нужен чистый, прозрачный рыбный бульон для заливного...Как его белком чистят? В кипящий бульон заливать белок или как?
Натка
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Очищение бульона белком - как??
24.04.2004 14:21:29, Судьба и К* (Сашка 1,5 и Илья,уже 1,6!)2 комментария
да, разбалтываешь яйцо, а потом когда оно хлопьями будет - процеживаешь. Ни разу не делала, но где-то видела в какой то из передач.
24.04.2004 15:16:28, МурМурчанка и ОбъЕгорыч
Читайте также
Как поддержать ребенка в период ОГЭ и ЕГЭ: советы преподавателей
Как помочь ребенку-выпускнику справиться с экзаменационным стрессом
Стоматология и беременность: каким мифам не стоит верить
Как защитить зубы во время беременности