привет хозяюшки! Я уже не раз делала блюда которые вы советовали-каждый раз на ура:)))
А теперь у меня снова вопрос...что можно приготовить из фарша свинного (достаточно грубого помола)?
Я уже думала,может тефтельки..но никогда их не делала, а если не получится мужа не простит, забросает помидорами..,:) буду рада любому совету, если можно чего-то попроще, работаю в две смены , чтоб поспать еще успеть
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Лазанья
Макароны по-флотски
Котлеты
Тефтели
Зразы
рулет с вареными яйцами или луком, грибами и пр. внутри
Суп с фрикадельками
Картофельная запеканка/картофельные котлеты
Блинчики с мясом
Голубцы/ленивые голубцы
Фаршированные перцы
Пирожки/пирог с мясом
25.02.2004 16:15:44, Кузьманя (38)
Успехов!!! 24.02.2004 22:28:58, Татьяна и Лиза
Фарш солится, посыпается перцем и смешивается с пропушенным через мясорубку помидором. Он должен быть ОЧЕНЬ острым, но если не хочется, тои не надо. Затем он намазывается на круглую ТОНКУЮ лепешку из простого дрожжевого теста в смысле не слоеного и вообще - попроще, без излишеств. И выпекается мин 15 в духовке.
Тоже интересно выходит. 25.02.2004 13:29:09, ЕЕ
спасибо. а название отличное :-) 25.02.2004 22:47:41, Татьяна и Лиза
А с мужьями всегда так. Но никто же и не обещал, что будет легко... 26.02.2004 08:57:20, ЕЕ
Умница и он,и Вы, надо думать.
А мой последнее время вообще развинтился в смысле еды. Прямо беда. Дошел, как говорила моя мама до "постоянного веса", народ уже на меня косо смотрит, как будто я не кормлю.
Шопотом: А я кормлю, стараюсь. 26.02.2004 15:52:09, ЕЕ
в фарш добавить лук (на мясорубке или совсем мелко порезать), можно и обжарить слегка на подсолнечном масле, рис немного проваренный, примерно: 0,5-0,75 кг фарше 2-3 лучины, рис 0 ,5 стакана (проваренного слегка) и этой смесью фаршировать: мороженый перец болгарский, помидоры, лук репчатый (очищаю, срезаю сверху попочку и разбираю на круглые листья), залить томатным соком, посолить и тушить до готовности, перед самым окончанием + 1 ст ложка сметаны, перец черный чесночок. Приятного аппетита. 24.02.2004 16:48:11, Мукуля
Про тефтельки вот могу сказать, как делаю. Формирую из фарша маленькие "котлетки", обжариваю их с двух сторон, а потом минут 30 тушу в соусе соус - вода, сметана, томат-паста, перец, можно соль, но я обычно считаю, что соли в фарше достаточно, можно чеснок). 24.02.2004 13:00:50, Штуша
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?
