Песочное печенье

Драсьти:) Помогите, пожалуйста начинающему кулинару. В детстве часто ела в разных гостях такие печенья из песочного теста с прослойкой из черносмородинового варенья. Пеклись они одним коржом, а потом разрезались на ромбики. Они еще сверху песочной крошкой посыпаны были. Очень хочется вспомнить забытый вкус, да и банка черной смородины, протертой с сахаром пропадает. Может, подскажете, как ето все делалось? А? Беременный пуз очень хочет такого печенья:)