Хочу поделиться замечательным рецептом десерта из тыквы. Витамины в нем так и прыгают!!!
Порезать тыкву на небольшие кусочки, засыпать сахаром, выжать на сахар сок лимона (можно немного потереть цедры). Перемешать. Оставить все на несколько часов настояться и пустить сок (сока довольно много, чего по виду тыквы не скажешь) Сока набирается примерно на 3/4 тыквы. ПОставить на огонь и варить после закипания 5-10 мин. Кусочки не должны развариться. Остудить и съесть. Очень похоже на ананас. В холодильнике храниться примерно неделю.
Делаю на глаз, поэтому все приблизительно. Тыква не должна быть сильно сладкой и кислой (вспоминайте ананас). Лимон только для изменения вкуса, а не для кислоты. Примерно на 5-литровую кастрюлю тыквы 1 лимон.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Ананас из тыквы
06.11.2000 14:25:07, lenok
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?