 Холодные мясные закуски: 2 домашних рулета, рецептыМясные деликатесы в домашних условиях: рулеты из курицы и индейки |
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: -- посиделки (Как приготовить домашний рулет из индейки)
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Холодные мясные закуски: 2 домашних рулета, рецепты
5 комментариев
На 3 курогрудки:
Красный молотый перец 2.5 чайные ложки
Соль крупного помола 3 столовые ложки
Паприка красная 1 столовая ложка
Перец черный молотый 4 столовые ложки
Чеснок 6 зубчиков
Соль+весь перец+ половина чесноку смешать. Этой смесью натереть курогрудки, поставить в холодильник на 24ч. Сок не сливать.
Тщательно промыть и высушить.
Оставшийся чеснок и небольшое количество черного перца смешать и этой смесью натереть курогрудки. Тщательно!
Завернуть в марлю или ткань и на 24ч в холодильник, а лучше подвесить в холоде в проветриваемом помещении. 08.12.2020 23:10:29, панночка
Красный молотый перец 2.5 чайные ложки
Соль крупного помола 3 столовые ложки
Паприка красная 1 столовая ложка
Перец черный молотый 4 столовые ложки
Чеснок 6 зубчиков
Соль+весь перец+ половина чесноку смешать. Этой смесью натереть курогрудки, поставить в холодильник на 24ч. Сок не сливать.
Тщательно промыть и высушить.
Оставшийся чеснок и небольшое количество черного перца смешать и этой смесью натереть курогрудки. Тщательно!
Завернуть в марлю или ткань и на 24ч в холодильник, а лучше подвесить в холоде в проветриваемом помещении. 08.12.2020 23:10:29, панночка
Вот да!
Стала по ходу чтения прикидывать, где достать все эти обёрточные материалы, потом смотрю - ими повар не ограничивается))
А ведь некоторое время назад Алекс давал отличный рецепт вяленой курогрудки и брезаолы, делаю с удовольствием. И без коллагеновой плёнки! 05.12.2020 00:35:13, панночка
Стала по ходу чтения прикидывать, где достать все эти обёрточные материалы, потом смотрю - ими повар не ограничивается))
А ведь некоторое время назад Алекс давал отличный рецепт вяленой курогрудки и брезаолы, делаю с удовольствием. И без коллагеновой плёнки! 05.12.2020 00:35:13, панночка
02.12.2020 22:21:27, Ольга -пепа , как говорит моя дочь
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
Не нашли то, что искали? Посмотрите другие обсуждения на тему "Как приготовить домашний рулет из индейки":
|
|
|
|
