Конференция "Кулинария"

заморозить слабосоленую рыбу

Образовалось много малосольной форели, как думаете, можно ли ее заморозить? На вкусе сильно отразится?
18.12.2014 13:53:25, Арлекина
[ответить]
морожу часто в "глубокой заморозке" - -18.
Размораживаю в холодильнике (медленно). На вкус не влияет.
Но я морожу "в вакуумной упаковке".
18.12.2014 14:15:51, Птичка снежная
[ответить]
можно. не сильно. Размораживать лучше в нулевой камере потом. Или в холодильнике. 18.12.2014 14:04:46, AleXXX
[ответить]
спасибо! 18.12.2014 14:11:33, Арлекина
[ответить]

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру. Правила

© 2000-2021, 7я.ру.
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455.