Конференция "Кулинария"

соус ткемали из слив нужен рецепт

Девочки, подскажите проверенный и несложный рецепт этого соуса. Заранее спасибо!
06.09.2014 12:27:32, Panochka
[ответить]
Сливы слегка приварить (чуть воды), протереть через сито -соответственно, косточки останутся в сите. На 1 кг слив - где-то 3 головки чеснока и 3 больших пучка киндзы. Киндзу и чеснок измельчить (можно добавить горький перец - но у меня едят дети, я не добавляю). Засыпать в сливы, проварить, посолить по вкусу, я лично еще могу добавить сахар, и закатать в стерильные банки. 09.09.2014 09:41:07, Валерь_янка
[ответить]
Сливы 1 кг, чеснок 100 г (измельчить), сладкий перец 100 г, горький перец 100 г,. ПОсолить по вкусу, сахар добавить тоже по вкусу. Тушить примерно 30 мин, потом измельчить блендером и закатать. 07.09.2014 12:36:36, Ири$ка
[ответить]


Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру. Правила

© 2000-2020, 7я.ру.
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455.