Вот, только что достала из духовки, аромат стоит по всей квартире!
Здесь орехи, изюм, корица, есть чему пахнуть:)!
Рецепт такой:
150 г сах.песка, 50 г размягченного сливочного масла, 1 стакан муки, пол чайной ложки разрыхлителя, 2 яйца, корица по вкусу. Сахар и масло растереть, добавить остальные ингридиенты.
2-3 морковки (размер смотрите сами) мелко потереть (я мелю в блендере), 100 г изюма,полстакана рубленных грецких орехов. Все соединить с тестом.
Форму промазать и посыпать. Выпекать при 180-190 г минут 30-40.
Пирог получается рыхлый, чуть влажный. Поднимается хорошо, но не сильно.
