Конференция "Кулинария"

Домашнее мороженое - дайте рецептик?

Купили в икее формочки для эскимо..хотим сделать эскимошки:)

*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"
08.12.2012 17:05:20, SugarOk
[ответить]
[ссылка-1] 09.12.2012 14:54:11, Olechka
[ответить]
Моя дочь слегка размораживает покупное мороженое и перекладывает в эти формочки, а потом опять в морозилку.
Рецепт самодельного вкусного
[ссылка-1]
08.12.2012 17:13:57, Ольга84
[ответить]
мне очень рецептик один нравится, (главное, мороженица не нужна, как в большинстве рецептов), и не очень сложный, на gastronom.ru вычитала,
Что делать:

Желтки взбить с ванилью и сахаром. Сливки с молоком довести до кипения и понемногу смешать с желтками. Варить на маленьком огне до загустения, помешивая, 15-20 минут. Остудить, вылить в контейнер и поставить в морозилку.

Приготовить карамель. В кастрюльке расплавить сахар, влить сливки, поварить на маленьком огне до полного растворения карамели в сливках и загустения. Остудить.

В слегка "прихватившееся"мороженое добавить по ложке карамель и арахисовый крем. Замораживать еще 4-5 часов. Получается очень интересное сочетание сладкой карамели и солоноватого крема.

полный рецептик тут:
09.12.2012 20:45:44, varenica
[ответить]
о, как-бы сникерс, нужно попробовать. Люблю и сникерс, и домашнее мороженое делать)) 14.12.2012 01:49:44, Vanuss
[ответить]


Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру. Правила

© 2000-2021, 7я.ру.
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455.