Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Ужин
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Про дранники вопрос
А на какой тёрке вы трете для данников картошку?
26.01.2012 17:33:04, ЕЕ
26 комментариев
у меня муж делал на самой-самой мелкой, это "настоящие" говорит) а деруны- на крупной
05.02.2012 20:12:50, volosiki
На кулинарном форуме девчонки рассказали, что трут на соковыжималке - т.е. как будто сок из картошки. Потом вытаскивают всю мякоть и немного её разбавляют полученным соком.
31.01.2012 15:06:04, progulka
мы трем в комбайне на крупной терке, потом добавляем 2 яйца, соль, перец, луковицу, натертую на мелкой терке, если картошка молодая, то еще немного муки и все.
29.01.2012 20:28:18, samaritjnka
Драники - на крупной. Кроме картошки, только яйцо, соль, перец. Деруны с мясом - на мелкой, из картошки делаю тесто с добавлением яиц и муки.
27.01.2012 12:57:12, ДвеЗебры
обычно на терке с такими дырочками как по ссылке. Муж трёт на ручной, ему на вкус так больше нравится, если я делаю, то на комбайне, руки берегу, всегда их раню на ручной терке... Хотя по настроению можно и на крупной , на которой свёклу трут, но это уже не такие...
26.01.2012 23:58:02, abri
почему-то не люблю эту сторону тёрки и ничего на ней не тру:)) на драники тру на обычной, крупной
27.01.2012 10:15:20, Cима Пoлoсатая
Моя бабушка всегда делала на самой мелкой, для меня это подвиг. Пробовала прокрутить картошку на мясорубке, вкус намного хуже.
26.01.2012 22:28:25, LMila
когда на какой, можно и на совсемь мелкой, можно и на средней, можно и на крупной, кому как нравится :)
26.01.2012 21:09:40, Зайчонок
на средней. как корейская морковка - это слишком крупно, я такие не люблю.
26.01.2012 18:45:30, ALora
[ссылка-1] отличные дарники у Ксю.
26.01.2012 18:25:13, Lun
Я так же точно делаю!!! кстати, муки на такое количество немного, никакой жесткости.
29.01.2012 01:22:16, Тапка
в комбайне. как корейская морковка по толщине. руками тереть картошку на дранники я не готова -)
26.01.2012 17:50:00, Glück
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?
Популярные советы по омоложению кожи рук – работают или нет? Мнение эксперта
Как правильно ухаживать за руками?