Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Продукты
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Почему курятина пахнет лекарствами?
Народ, помогите разобраться. Купила на днях охлажденную курицу. Мороженную никогда принципиально не беру. Вчера разобрала, часть взяла на суп. Когда вода закипела, я стала пену снимать, а из кастрюли какой-то натурально химический запах пошел, то ли лекарствами, то ли чем пахнет. Это что значит? Такую курицу вообще можно есть? Я, конечно, читала, что их накачивают антибиотиками и анаболиками, но не до такой же степени, чтоб запах ощущался! А мы курятину часто едим. Отказаться от нее что ли?
10.11.2011 11:54:17, feminique
24 комментария
Курица может хлоркой пахнуть. Их отбеливают для придания товарного вида.
15.11.2011 16:06:43, Н Ш
я вот не ем то, что мне не нравится на запах или вкус, не важно - анаболики или аналёлеки
10.11.2011 22:19:21, Димитрий
ИМХО надо просто мыть кастрюлю перед тем, как варить бульон.
Мы вот моем - и никакой химией не пахнет. Попробуй! 10.11.2011 16:42:23, AleXXX
Мы вот моем - и никакой химией не пахнет. Попробуй! 10.11.2011 16:42:23, AleXXX
Кастрюля тут ни при чем. Уж если бы и пахла, то ароматизатором алоэ от моющего средства, но никак не лекарством.
15.11.2011 12:30:10, feminique
найдите "своего курника" - поставщика, которому вы доверяете. У меня такой есть, могу поделиться, но в личку.
10.11.2011 14:00:04, tvonaka
тоже такое бывает :( купишь, достанешь из лотка (если "запчастями" покупать), а оно воняет чем-то лекарственным :( бе просто. потому у свекрови все время покупали (ну то есть брали, а ей давали денег на какую-нибудь значительную покупку, типа путевки в санаторий или холодильника). а сейчас она "поголовье" кур уменьшила - приходится искать другие варианты. Заказывали уже несколько раз курятину в "Все свое" (это фермерское хозяйство) - хорошую птицу привозили, не хуже той, что у свекрови. Свинину там пока не пробовали, но при случае закажу. у них сайт есть, погуглите - с сайта заказать можно.
10.11.2011 18:03:29, coraline
да нет никакой гарантии их видеть нужно,щупать.Да и частники хорошо мухлюют.
10.11.2011 16:45:45, Галя и
гарантия - проверенная торговая марка и нормальный сетевой магазин. Ну и вааще - варить бройлеров дело неблагодарное :)
10.11.2011 17:12:48, AleXXX
не думала, что ты настолько наивный)
гарантия - самому вырастить, а не магазин и марка.
а насчёт варить ройлеров - это ты прав, хотя иногда приходится, чо уж скрывать 10.11.2011 17:17:31, tvonaka
гарантия - самому вырастить, а не магазин и марка.
а насчёт варить ройлеров - это ты прав, хотя иногда приходится, чо уж скрывать 10.11.2011 17:17:31, tvonaka
[-]
11.11.2011 13:11:28, AleXXX
Ну вот вы ее сварили-она пахнет.Если вам написать -ешьте,вы будете есть а потом живот заболит-интернет виноват? Или напишем не ешьте-выкинете ? Или все равно съедите? Взрослые вроде люди все. Нравится-ешьте,не нравится-выкиньте. Или вам разрешение нужно? По большому счету,кроме ваших родственников и знакомых мало кого волнует,отравитесь вы или нет,уж извините.
10.11.2011 13:32:05, Ооо
"По большому счету,кроме ваших родственников и знакомых мало кого волнует,отравитесь вы или нет,уж извините." (с)
это мораль современного российского общества.
и это ужасно!
Ты жжёшь, "подруга") 10.11.2011 13:58:11, tvonaka
это мораль современного российского общества.
и это ужасно!
Ты жжёшь, "подруга") 10.11.2011 13:58:11, tvonaka
это мораль не общества, а индивидуумов. Мораль общества как раз говорит о том, что аолноваться надо. А при этом любому конретному индивидууму абсолютно фиолетово, что будет с пищеварением незнакомого лично человека. А кто декларирует, что его личная мораль иная - тот прежде всего еще и лжец :)
10.11.2011 16:45:56, AleXXX
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?
Популярные советы по омоложению кожи рук – работают или нет? Мнение эксперта
Как правильно ухаживать за руками?
