Раздел:
Научите готовить!
В блог
Подписаться на Дзен!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Мастика для торта.
Подскажите пожалуйста, чем можно покрасить мастику для торта? И на какой крем лучше ложить мастику? Заранее спасибо..:)
22.09.2010 20:16:24, Annabella
8 комментариев
офф. а вы "шампиньоны" по какому рецепту →
офф. а вы "шампиньоны" по какому рецепту делали?
23.09.2010 09:36:42, Tanita Tararam
Там в рецепте "шампиньонов" было оч. много крахмала (4стакана), непривычный вкус (мужу не понравилось:)) Но есть и другой вариант, там крахмала гораздо меньше, по нему я не готовила. Вам какой?..:)
24.09.2010 03:06:13, Annabella
я делала по тому рецепту что БЕЗ крахмала... вкус тоже так себе, но у меня и шампиньоны не получились... оч жидкое тесто было. вот хотела узнать, по какому у вас получилось :-) ну я уже наигралась, на вряд ли буду повторять.
удачи!
24.09.2010 15:20:45, Tanita Tararam
мастика лучше всего ложиться на масляный →
мастика лучше всего ложиться на масляный крем. Красить можно пищевыми красками, а также для желтого цвета - куркумой, коричневый - какао
22.09.2010 22:14:17, Ольга -пепа , как говорит моя дочь
Спасибо большое за помощь..:)
24.09.2010 03:15:48, Annabella
В магазине не могла найти пищевые краски, хотя живу не в самом дальнем уголке - Одессе. Где-то читала-слышала, что можно пищевые красители для пасхальных яиц. Но как-то страшновато...:)) Мне бы голубенький цвет получить....:))))))
22.09.2010 23:41:56, Annabella
Я красками для яиц красила марципаны - все живы :) Вы только посмотрите, чтобы они без соли были.
23.09.2010 11:38:35, Olechka
Спасибо большое за отклик! Нашла где продают пищевые красители, но нет уверенности, что они понадобятся больше раза. А ваш вариант попробую, результат подтолкнет к правильному решению...:)))
24.09.2010 03:14:59, Annabella
