Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Закрутки-заготовки
Подскажите вскусные и простые рецепты закруток салатов. Под закатные крышки. И еще что и как можно закручивать в банки с крышками на резьбе (банки от венгерских консервов. Уж очень их много скопилось - может сгодятся. Нужно ли после закрывания стерилизовать, а потом хранить в холодильнике или можно при комнатной температуре, как обычные закрутки. Буду благодарна!
25.07.2000 13:28:05, Елена
2 комментария
Я в такие банки все время компоты закрывала. Делается это так же, как и в обычных банках. Например, заливаю ягоды горячим сиропом, потом 10 минут стерилизую банки в кастрюле с водой, накрыв прокипяченными крышками. Затем вытаскиваю и туго-туго закрываю. Главное, удостовериться, что воздух не проходит - перевернуть и посмотреть, не капает ли из-под крышки. Вот и все.
Туда же можно и лечо, и зимние салаты, и помидоры маринованные закатывать. Удачи! 26.07.2000 22:12:04, Ксения
Туда же можно и лечо, и зимние салаты, и помидоры маринованные закатывать. Удачи! 26.07.2000 22:12:04, Ксения
Большое спасибо. Может, вы знаете интересные рецепты салатов на зиму. Буду ждать.
28.07.2000 11:43:22, Елена
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?