Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Как приготовить форель на новый год?
Хочу приготовить на праздничный стол форель морскую порционными кусками. Вначале хотела просто запечь ее в духовке, а на тарелке сверху на рыбу положить кусочек сливочного масла и кружок лимона, на гарнир овощи какие-нибудь. Но может быть вы посоветуете что-то более оригинальное? Все-таки такой праздник!
25.12.2001 17:10:13, Катюшка
6 комментариев
Всем спасибо за рецепты!
28.12.2001 19:17:36, Катюшка
а можно:
взять соль крупного помола!!!чуть смочить водой, не растворить, а чтобы она была (ну как замки из песка строить) положить рыбу на противень, всемте с головой и хвостом (единым целым), вдоль спины сделать надрезик.
Взять подготовленную соль и поверх рыбы наложить горкой, оставив только голову без соли, затем в разогретую духовку.
Жарить до готовности: проткните - мягко входит, ничего не вытекает - готова! 27.12.2001 20:18:07, alena
По-моему, кусками правильно. Я бы сделала так. Поджарила бы лук мелкопорезанный с морковкой, положила бы сверху на кусочки форели, посыпала бы зеленью, сыром, и майонезом. И запекла бы в духовке. Потом выложила бы на блюдо, обложила кусочками овощей, лимона. Удачи! Форель - это классно!
27.12.2001 12:22:09, Катринка_с
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
