про нитраты в прикорме

Доброго времени суток. Я в основном читатель, но т.к. не нашла ответа на свой вопрос, вынесу его в отдельную тему. Есть у меня дома нитраттестер, которым я проверяю овощи и фрукты, кот. собираюсь дать ребенку. Так вот практически никакой овощ не проходит по детской норме (50 мкг\кг) у всех идет превышение, из фруктов я проверяла яблоки гренни у них не было превышения. Овощи я вымачиваю в воде по 12 часов и только потом готовлю, так количество нитратов снижается, но не всегда до нормы :(. Сразу оговорюсь, что баночное поюре я тоже замерила и в нем оказалось превышение еще большее, чем в свежих овощах (замеряла тыкву "Бабушкино лукошко" - 344 мкг\кг при норме 50. Периодически меня терзают мысли, что кормлю ребенка отравой. Как вы подготавливаете овощи перед готовкой.
12.03.2013 15:04:37, Данькина мамка
[ответить]
Меня тоже не устраивает качество продуктов в магазине и вообще я до года только детским питанием планирую ребенка кормить. Бабушкино лукошко не едим, едим Хайнц в основном, хорошие пюрешки))) 13.03.2013 17:23:41, ChrisVicky
[ответить]
И мы тоже Хайнц едим, кабачок и тыква в фаворе к нас :) 15.03.2013 18:36:45, Mammma
[ответить]
Вот мне всегда было интересно, ближе к кожуре нитратов больше, чем в середине? Я всегда счищаю бобольше кожуру со всего, вот у вас есть аппаратик такой, вы не замеряли, есть ли разница? 12.03.2013 23:52:02, tatulik_
[ответить]
Ой да! И мне интересно! И кстати там ниже написали- а померьте побольше прикорма:) разных фирм! Таааак интересно жуть!!!! 13.03.2013 00:10:32, habuba
[ответить]
Считается, что нитратов больше скапливается в кожуре и в месте прикрепления плода\корнеплода к ветке\ботве и с противоположной стороны, по поводу скопления нитратов ближе к ботве и с противоположной стороны верно (проверла), а про кожуру я сама не проверяла,т.к. тестер рассчитан на то, что его зонд полностью втыкают в овощ\фрукт и производят замер, а это примерно 2,5-3 см. Банки других фирм при случае померяю, но я их почти не покупаю,т.к. все-таки решила сама готовить, да и потом все производители дет. питания производят продукт из сырья выращенного у нас, по этому не думаю, что будет большая разница, но как проверю напишу. 13.03.2013 13:38:24, Данькина мамка
[ответить]
Да, вот дилемма получается, витаминов больше всего в кожуре и около ботвы, но и нитратов там тоже больше ))
А по поводу дет питания, интересно было бы замерить в нескольких наших баночках и иностранных производителей - Гербер, бич-нат, семпер, не помню что там еще есть...?
13.03.2013 14:38:02, tatulik_
[ответить]
Ага... автор, ждем! 13.03.2013 11:42:15, tatulik_
[ответить]
Нда, меньше знаешь - крепче спишь :)))
Хотя, вот мой муж с дозиметром над пачками меррисов периодически медитировал раньше :))) Сейчас забил - надоело :)))

Никак не подготавливаю. Иначе мне ему что, до армии нитраты в овощах проверять?
12.03.2013 22:37:25, Callypso
[ответить]
А почему вы замерили только "Бабушкино лукошко"? Всякие Nestle, Bledina, Babybio, Hipp и т д там у вас не продают?
Купите, замерте, думаю, нам всем интересно, что будет.
12.03.2013 20:14:46, Natalya d'Etretat
[ответить]
Дышать тоже вредно. Так, поди, ничего есть нельзя окажется. А раз я грудью кормлю, то и мне ничено низзя есть???
Пока было своё с лета замороженое- кормила своим, сейчас покупаю в магазине заморозку абсолютно без угрызений совести.
12.03.2013 19:28:50, Татьяна Витальевна
[ответить]
Никак , покупаем и едим 12.03.2013 19:19:57, Lenor
[ответить]
если думать об этом, можно сразу в могилу ложиться :((( 12.03.2013 16:58:58, La Tour Eiffel
[ответить]
+много 12.03.2013 19:19:28, Lenor
[ответить]
+100 12.03.2013 18:49:21, МарикаЧ
[ответить]
точно... 12.03.2013 18:32:15, ГерберА
[ответить]
Никак! Покупаю все органик. 12.03.2013 16:46:03, UKgirl
[ответить]
померьте этим прибором выхлоп у автобуса. и выбросите.
что толку заморачиваться нитратами, живя в городе?
или вы не в городе живете?
12.03.2013 16:38:54, emiiil
[ответить]
Никак. Жду лета, когда будет свое или проверенное местное. Хорошо, что пока ГМ хватает. 12.03.2013 16:09:23, Умп
[ответить]
А Вы уверены, что в баночном пюре можно изменять количество нитратов этим вашим нитратомером? 12.03.2013 15:29:39, Люпин
[ответить]
Думаю, да. Там зонд, который втыкают в продукт и замеряют. 12.03.2013 15:37:35, Данькина мамка
[ответить]
Тестеры нитратов предназначены для свежих овощей и фруктов, а не для пюре. Поэтому данные недостоверны. Ради интереса посмотрите на самой банке, там есть содержание всех ионов. 12.03.2013 16:32:54, Люпин
[ответить]
а в чем разница? в пюре нитратов даже меньше должно быть. туда же еще воду и проч. добавляют.... 12.03.2013 19:34:36, Умп
[ответить]
Каждый конкретный прибор предназначен для конкретных измерений :)). Мы же температуру тела уличным темрмометром не измеряем :))). 12.03.2013 21:13:02, Люпин
[ответить]
Овощи\фрукты только если дают с огорода. Или банки. А какой тут выход? 12.03.2013 15:24:41, lovecats
[ответить]
Так в банках еще больше 12.03.2013 15:50:38, Данькина мамка
[ответить]
Сомневаюсь. 12.03.2013 16:42:22, lovecats
[ответить]
Я не даю банки. Но не из за нитратов:)мне просто кажется что они не такие вкусные как самоприготовленные овощи:) тоже вымачиваю перед приготовлением. Но иногда могу и так закинуть. Кабачки свои-остальное замороженное 4 сезона.
Хорошо что у меня нет нитратомера:)
12.03.2013 16:07:56, habuba
[ответить]


Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру. Правила

© 2000-2020, 7я.ру.
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455.