Вот такой первый день зимы продуктивный!
Раздел: Темы сезона
Первая партия штолленов готова)))
Надо испечь еще штук 8... НО цукаты закончились))
Вот такой первый день зимы продуктивный!
Вот такой первый день зимы продуктивный!
74 комментария
Вы не авторизованы. Для отправки сообщения необходимо авторизоваться.
Хочу в этом году сделать сразу в формочке , но девушки пишут, что внизу кк бы сыроват получается. . 02.12.2016 21:33:05, Горлица
и рецепт, и фото процесса
штоллены более сливочные и цитрусовые, а кексы более пряные и сухофруктов там еще в 2 раза больше, чем я в штоллены кладу (а в штоллены я кладу почти в 2 раза больше, чем в рецепте) 02.12.2016 14:47:52, ОООльга
Заказала тут, когда все побежали, ну и я следом....)
Но до выпечки у меня руки не дойдут...((
А так хочется попробовать. 02.12.2016 10:22:42, tanyska
ай, какая красота! Может я в этом году тоже сподоблюсь))))
Эх, жалко ОТР что-то не видно давно(((, а как хорошо было в прошлых годах, когда с 1 декабря она нас "гонять" начала готовиться к НГ))) 01.12.2016 21:48:46, Туллина
Как это не видно? Ниже есть от нее темка, как раз с первым волшебным "пинком" :)
01.12.2016 21:58:12, Лёва
Эх, жалко ОТР что-то не видно давно(((, а как хорошо было в прошлых годах, когда с 1 декабря она нас "гонять" начала готовиться к НГ))) 01.12.2016 21:48:46, Туллина
Здорово!)))). А я только сегодня о ней думала, куда пропала)))). Пойду ниже читать.
01.12.2016 22:11:23, Туллина
да ладно?)))). Просто я только за комп сели и сверху начала темы читать))))
01.12.2016 22:10:49, Туллина
Вот все штоллены пекут,а расскажте на вкус они на что похожи? А то я не пойму, что может быть вкусного в хлебе месяц лежавшем. Может и мне тоже надо, а я и не знаю ))
01.12.2016 20:44:18, Балбеска
Не, они совсем другие становятся после вылеживания! Не объяснить словами, но просто другие. Нам больше нравятся "лежалые"))
01.12.2016 22:31:06, Slivovaya
Надо, обязательно надо! У нас в семье это уже даже не обсуждается теперь. Лет 5 точно пеку их. Пару муж выпросить успевает до нового года, остальные на гостинцы друзьям, реже коллегам. Всех подсадила на них. А близкий круг родственников уже просто уверен, что я испеку им штоллены к празднику.
В любом случае- хотя бы раз их надо попробовать испечь, возможно это "ваша" выпечка! 01.12.2016 20:55:02, Slivovaya
))) у нас на рынке все нужное в одном месте покупаю: изюм, миндаль и цукаты. Остальное- мелочи, в любом Перекрестке все есть) Но да, трудоемко, но зато так символично новогодне!)) у меня муж прямо ждет, пока я их испеку. В этот же вечер просит один на пробу, вдруг, говорит, неудачные получились, а ты ими угощать людей будешь)) Это такая разводка для меня)
01.12.2016 21:38:43, Slivovaya
ха, месяц. У нас штоллен с прошлого НГ съели в сентябре, ближе к октябрю. Все время он лежал в холодильнике, но все руки и желание до него не доходили. В сентябре открыли, с чаем прекрасно пошло:)))
01.12.2016 23:34:23, margass
свежие отдаленно похожи на творожный кекс. вылежанные - больше на коврижку или недосушенные кантуччи :))
01.12.2016 23:57:34, shелковица
тут как с Пасхальными куличами - есть можно в воскресенье, а печь надо в четверг :) Это больше традиции, чем вкусовые качества. Это же рождественское католическое блюдо.
01.12.2016 22:37:33, vahmurka02
на коврижку они больше похожи, даже не на кекс. Кекс по сути должен быть нежным и мягким, а эти какие-то комкастые, это ИМХО :)
01.12.2016 20:55:16, vahmurka02
В любом случае- хотя бы раз их надо попробовать испечь, возможно это "ваша" выпечка! 01.12.2016 20:55:02, Slivovaya
Наблюдая 7-ную предновогоднюю процедуру испечения, сделала вывод, что это так трудоемко... Да еще и ингредиентов тьма, причем таких, за которыми и побегать придется. Это и останавливает.
А вообще я тортики предпочитаю)), бисквитные)), с толстым слоем крэма)))) 01.12.2016 21:29:54, Rational
А вообще я тортики предпочитаю)), бисквитные)), с толстым слоем крэма)))) 01.12.2016 21:29:54, Rational
А где все это добро разместили? Прям так и хочется фото в студию (с) попросить))). У меня кухня не самая маленькая, но ничего не помещается(((( Даже мультя стоит на приставной табуреточке(((
И правда ваша - прятать в шкаф для меня тоже тупиковый вариант(( 01.12.2016 21:32:13, Rational
И правда ваша - прятать в шкаф для меня тоже тупиковый вариант(( 01.12.2016 21:32:13, Rational
Подумайте, что можно переставить и передвинуть, чтобы более рационально (смотрю на ваш НИК, должно все получится) :) использовать поверхность. Вот у вас на столешнице что стоит и большая ли она?
01.12.2016 21:55:04, vahmurka02
столешница 120, половину из этого микроволновка заняла((. Еще кусочек столешницы 40см полностью аэрогриль оккупировал.
Года два назад было жгучее желание купить посудомойку, но поняла, что разместить ее будет совершенно некуда((( 01.12.2016 22:08:08, Rational
Года два назад было жгучее желание купить посудомойку, но поняла, что разместить ее будет совершенно некуда((( 01.12.2016 22:08:08, Rational
а если микроволновку подвесить? может быть, на стену рядом. Она отлично на кронштейны крепится.
02.12.2016 10:08:59, toy
а кухня сколько метров? столешница 120 это прям свободное пространство? рабочая поверхность?
01.12.2016 22:17:17, vahmurka02
ну еще мойка 60, плита 60, шкаф-колонка 40. И все - от стенки до стенки 320
01.12.2016 22:20:07, Rational
У меня кухня меньше намного :( Но я люблю готовить именно на рабочей поверхности, не на столе где-то, мне важно, чтобы туда укладывалась доска разделочная, тесто раскатывалось, если надо, тарелки-плошки стояли под рукой :) Комбайн убираю-достаю, мясорубку тоже, но рабочую поверхность сохраняю чистой. Но у меня кухня 5 м. Микроволновка стоит по другой стене, но у меня еще стиралка и холодильник в кухне помещаются :)
02.12.2016 18:38:23, vahmurka02
нормально :) Я могла бы холодильник убрать из кухни, у меня место есть, но не вижу необходимости пока. А рабочую поверхность увеличила при помощи разворота мойки в угол, внизу образовался большущий угловой шкаф и высвободилось пространство поверхности. А "от природы" мойка была в ряд с плитой и это очень сокращало столешницу.
Ну а что доставать мясорубку и комбайн? Все равно же потом мыть и разбирать, не? На месте стоит только сама основа, но вы же не у стены там прокручиваете-мешаете-режете? двигаете же наверно?
У меня еще стояла фритюрница (потом убрала за ненадобностью), тостер (тоже убрала). Но у меня на столешнице стоят все прибамбасики типа столовых приборов, соль-перец-масло растительное, часть салатников, ножи в подставке, заварочный чайничек, моющее средство... 02.12.2016 18:55:12, vahmurka02
Ну а что доставать мясорубку и комбайн? Все равно же потом мыть и разбирать, не? На месте стоит только сама основа, но вы же не у стены там прокручиваете-мешаете-режете? двигаете же наверно?
У меня еще стояла фритюрница (потом убрала за ненадобностью), тостер (тоже убрала). Но у меня на столешнице стоят все прибамбасики типа столовых приборов, соль-перец-масло растительное, часть салатников, ножи в подставке, заварочный чайничек, моющее средство... 02.12.2016 18:55:12, vahmurka02
Начинаю объяснять- слева направо. На фото слева от микроволновки не вместился только холодильник. Дальше- СВЧ, плита, кенвуд любимый, термопот, сверху на подставке(там, где заварочный чайник) кофеварка борк, справа от мойки- мультя, аэрофритюрница и хлебопечка. Кухня 10 квадратов. Обожаю кухонные девайсы! Отдельно в шкафу стоит Тиллотамина суповарка. Дочь в ней обожает варить крем-суп из шампиньонов.
Страдаю только из-за того, что если купить что-нибудь еще, что-то придется убирать... 02.12.2016 18:13:25, Slivovaya
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
