У меня уродило груш - немерено, аж ветки до земли свисают. Груши- ничего хорошего, мелкие, обычные, словом, для нашей полосы, только что не дички.Но вот в сушеном виде они были бы неплохи, ИМХО.
Как бы их высушить? Вот в деревнях сушат по простому - на крышу сарая забрасывают, а дальше- сами-сами.
Для меня такой способ в идеал, вот только беда - нет сарая с плоской крышей.
Может кто-то приспособился, как поддон для сушения сгондобить и куда его пристроить?
Буду благодарна за идеи.
Или хоть электро сушилки посоветуйте...
Раздел: ...затрудняюсь выбрать раздел
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Есть специальные электросушилки (у нас есть, но когда урожай большой - не пользуемся), есть "елочка", на которую накалывают ломтики и ставят на солнце, в топящуюся баню или просто над горящей на минимуме газовой конфоркой. Всем этим пользуемся, по ситуации, когда надо небольшой объем фруктов-овощей подсушить.
Когда в прошлом году сушили яблоки - каждый день по 3-4 ведра на протяжении месяца или больше - то удобнее всего оказалась обычная духовка, выставленная на 50-70 градусов, с приоткрытой поначалу дверцей. Работала практически сутками, 3-4 ведра яблок нарезали ломтиками, рассыпали по противням и сушили 10-12 часов. Потом остужали-досушивали в выключенной духовке и ссыпали в герметичные пакеты. В жару это было бы ужасно, но во время массового сбора яблок как раз похолодало, то есть мы таким образом еще и дом подтапливали понемногу. 10.07.2015 21:23:24, nessyl
Когда в прошлом году сушили яблоки - каждый день по 3-4 ведра на протяжении месяца или больше - то удобнее всего оказалась обычная духовка, выставленная на 50-70 градусов, с приоткрытой поначалу дверцей. Работала практически сутками, 3-4 ведра яблок нарезали ломтиками, рассыпали по противням и сушили 10-12 часов. Потом остужали-досушивали в выключенной духовке и ссыпали в герметичные пакеты. В жару это было бы ужасно, но во время массового сбора яблок как раз похолодало, то есть мы таким образом еще и дом подтапливали понемногу. 10.07.2015 21:23:24, nessyl
у меня в пристрое есть сушилка
Электросушилка для ягод, фруктов, трав, грибов "Самобранка" 50х50см, 100Вт
и
Электросушилка для ягод, фруктов, трав, грибов "Самобранка" 50х75см, 150Вт
а также есть еще такая
Обогреватель панельный "Доброе тепло" 350 Вт (размер 490х1300).
закупка в оптоловере
[ссылка-1] 10.07.2015 20:28:02, Tinki-Winki
Электросушилка для ягод, фруктов, трав, грибов "Самобранка" 50х50см, 100Вт
и
Электросушилка для ягод, фруктов, трав, грибов "Самобранка" 50х75см, 150Вт
а также есть еще такая
Обогреватель панельный "Доброе тепло" 350 Вт (размер 490х1300).
закупка в оптоловере
[ссылка-1] 10.07.2015 20:28:02, Tinki-Winki
мне для грибов она очень понравилась, именно эта. Ничего другое правда не сушила еще
21.07.2015 13:13:16, Худыш и Ко
А баня есть? родственники прям на полках раскладывают и сушат. Когда подтапливают при плохой погоде сушиться быстрее. Еще продаются коврики-электросушилки типа доброе тепло. В опто знаю собирают
10.07.2015 14:42:56, Yula
А груши целиком сушить будете или резать? Сушилка есть,тоже задумалась...
10.07.2015 13:05:11, Svetik_anik
Недавно купили сушилку "Зелмер", насушили уже кучу грибов.
Тоже ждем урожай яблок и груш. Да и этим летом погода для сушки на крыше не очень.
Покупайте сушилку и не думайте, жалею, что раньше не купила. 10.07.2015 10:37:39, казакова
Тоже ждем урожай яблок и груш. Да и этим летом погода для сушки на крыше не очень.
Покупайте сушилку и не думайте, жалею, что раньше не купила. 10.07.2015 10:37:39, казакова
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?
Популярные советы по омоложению кожи рук – работают или нет? Мнение эксперта
Как правильно ухаживать за руками?