Суп в мультиварке когда положить мясо

кто активно пользует мультиварку -нужен совет). СП: посиделки

посмотрите по ссылке спасибо

Обсуждение
Я сразу с плова начала - суперский получается, муж теперь постоянно просит плов сделать.
Кашу на утро поставьте:) Рисовую или пшённую. У меня первым блюдом была гречка по-селянски из книжки-инструкции - даже дети ели со сметаной:)))

Расскажите свое приблизительное меню на неделю. Пожалуйстаа).

У меня такое ощущение, что я либо разучилась готовить, либо моим детям это надоело есть) Как выглядит Ваше меню на неделю. Хотя бы приблизительно) Что то я уже не представляю, что можно приготовить. Заранее спасибо

Обсуждение
была у меня вот такая книжица [ссылка-1], идея богатая: как перекидной календарь и разделенная на три части (три блюда), и можно в любой последовательности себе меню на день, на неделю и т.д. составить.. Кому то отдала...
Может вам тоже такая подойдет?
подойдет? [ссылка-1]

как их прокормить? 4х мужчин. Многодетная

дети ещё маленькие,а я уже с трудом справляюсь! Старший, младший и папа хоть едят всё. А среднему ещё угоди. Но даже дело не в изысках, а в том что муж половину свободного времени занят завозом продуктов в дом, а я большую часть времени -готовкой! Супы, компоты,котлеты, блин... ПИРОГИ!!!! ну т.е выпечка. Вроде бы делаю всё по облегчённой схеме -тесто покупное,например, котлет пытаюсь сделать побольше и заморозить,чтобы хоть на несколько дней было, но всё равно - только и мечи им, только и...

Обсуждение
Как же я люблю такие темы)))
У нас 9 едоков - папа, я, дети: 15, 12, три по 8, 7 и 6.
Вопрос решаю использованием бытовой техники.
Всеми любимая манная каша. Её варит кухонный процессор (в нем есть мешалка, так что ничего (почти) не пригорает.
Хлебопечка делает тесто для выпечки. На самом деле. нужно совсем не много времени на закидывание выпечки в духовку.
Хлебопечка же и хлеб очень вкусный печет, и свежее варенье для этого свежего хлеба варит. Вот он и сытный десерт к ужину.
Мультипечь (тоже с мешалкой) - очень помогает при приготовлении пассеровки - жарит и перемешивает сама, а нарезаю все в кухонном комбайне.
В ней же хорошо печь хлеб большого веса, различную выпечку, прекрасно получается картофель дольками по-французски с розмарином, совершенно отпадные куриные запчасти и много ещё чего.
Есть также многофункциональный аэрогриль.Курица-гриль на вертеле из него прекрасна! Так же там вуснее, чем в духовке, получается выпечка из слоеного теста.
Коктейли, смузи и вкуснючие супы-пюре. Блендер-суповарка в помощь. Молоко, мороженое, банан или что под руками - вжик -и готово! Кстати, в ней же и очень вкусного джема наварила на зиму, да и так приятно из заморозок зимой к блинкам свеженький джемчик сготовить - только засыпь, да кнопку нажми.
Так же очень востребована двойная электросковорода - помещается котлет, сырников и т.п. на всех, кроме того, у неё обе поверхности нагреваются - готовится все очень быстно и вкусно. В ней выходят быстро и вкусно всякие запеканки - сладкие и мясные. Её можно разложить на 180 гр. - получаются две сковородки. На них удобно жарить блины, оладьи и картошку.
В мультиварках с функцией мультиповар делаю ветчину и просто мясо су-вид. Положил мясо в вауумной упаковке туда и забыл на 4-5 часов.))). Понятно, что в мультиварках прекрасно готовятся супы, каши, пловы, рагу и т.п.
Купила скороварку на 10 литров. Вот счастье многокормящей мамы! Холодеццц))) Кроме того, можно наварить мясо, разложить по порционным пакетам и заморозить.
Про заморозку. Под настроение, пассерую много морковки с луком, иногда с помидоркой и морожу. Очень выручает.
Есть также лапшерезка, тестораскатка и насадка для равиоли. Все быстро и вкусно.
Есть также и электрокартофелечистка. Песня! Кидаешь туда некрупную картошечку - за 1-2 мин. - чистенькие "яички" получаются. Эту красоту и варить, и запекать очень здорово.
Всякая приятная мелочевка типа вафельниц, сэндвичниц, кексниц, сосисочниц так же существенно скрашивают жизнь и привлекают на кухню юных поваров)).
Для десертной части предусмотрена мороженица с фризером. До этого была обычная, но чаша очень нерационально место в морозилке занимает.
Для нашей большой семьи очень хорошим помощником оказалась ломтерезка, ибо нарезать 18 бутеров утром вручную для меня совсем не развлечение. А тут раз-раз - и бутеры на тарелку скачут и штабелями укладываются)).
Для мамы - кофеварка. Мечтаю о кофемашине)).
Про морозильную камеру девочки писали - это для многодетных примерно как стиралка))
Про "поесть без детей". У нас есть правило - утром мама пьет кофе. На кухню в это время заходить нельзя никому, кроме папы)). Дети знают, что так я делаю детям хорошую маму)))
Разбаловали вы их и сами теперь от этого страдаете((( давайте себе отдых, неужели один день в неделю хотя бы нельзя подъедать остатки
Гуляш из говядины и курица  в мультиварке : рецепты с фото.

Гуляш из говядины и курица в мультиварке : рецепты с фото.

Вкусные рецепты: суп в мультиварке и паста с курицей

Про еду. Кулинария

пусть и перенесут, но тут народу больше :) Кризис жанра, не могу составить меню на следующую неделю. Поделитесь, кто что будет готовить в выходные, а? :) И завтраки, и обеды, и ужины - все интересно :) *** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"

Обсуждение
Оль, да вы же, наверное, поститесь?
Я вот пощусь наполовину - исключила мясо, а яйца и творог - нет. Да и 1-е делаю на мясном бульоне, но все мясо - мужу, а остальное (собственно суп) и себе тоже.

Вот сегодня конкретно харчо.
Потом - фасолевый будет.

Итак, сегодня:

На завтрак - овсяная каша на разбавленном молоке.
На обед, как уже писала, харчо с сухариками с чесноком.
На ужин себе рис + салат из капусты, огурцов, черри (совсем немного) и заправить сметанным соусом (жидкая сметана + петрушка+ чеснок+ соль)
Мужу к этому всему что-нить из куриной грудки, обжарю слегка или отбивные.

Могу и наметки назавтра.
завтрак - гречка. мне - со сметанным соусом (см. выше) Леше - с колбасой, нарезанной кубиками.
Обед - фасолевый суп
Ужин - Леше тефтели с пюре + салат из квашенной капусты, мне - тоже, но без тефтелей.
Супы : суп с фрикадельками и чечевицей, лапша домашняя с перепелками, суп из сырка с замороженными грибами, суп из сырка с крупами и заморож. овощами ( наборы крур для супов Ярмарка), суп со щавелем и шпинатом, борщ вегетарианский.
второе: филе индейки в апельсиновом соусе; кальмары в томате, рыбные котлеты, просто фарш обжаренный, как компонент для сэнвичей, камбала жареная, сырники
Овощное: хумус, квашеная капуста, салат из морской капусты, морской виноград ( примерно та ж серия), морковные биточки, нутовые котлетки, винегрет
18.04.2016 18:13:10, Лаппи

Борщ из мультиварки . Кулинария

Подарили мне девайс полярис, поделитесь рецептом,плиз, как в мульте борщ варить? Освоила пока плов и овощное рагу.

Про готовку. Многодетная

Подскажите молодой многодетной семье как у вас утверждается меню? Что то я в раздрае. Почти ничего сама не хочу, хочу похудеть, аппетита нет, ничего не могу придумать. Хочу какао - варю только себе и всякие закваски одна пью. Муж любит классическое меню: мясо+гарнир (в основном картошку), или "давай просто чаю попьем". Молочку не ест, поэтому завтраки сам готовит. Старший ест все и много, вечно голодный. Либо ест, что найдет, предложат, либо готовит себе яичницу. Может еще кому-нибудь...

Обсуждение
У меня в семье три вегетарианца ( никакого мяса уже три года), два аллергика и одна очень привередливая девочка, которая вообще есть не любит. У всех очень разные вкусы, во многом - вообще несовместимые.

Готовлю один раз в день то, что съедят, как минимум, трое из шести :) обязательно - утром каша или омлет, в обед -суп и овощное блюдо, часто с рыбой, вечером салат и гарнир. Кто не хочет есть, то что я готовлю - готовит сам или берет фрукты, йогурты,молоко, сыр, хлеб

Трачу на всю дневную готовку, подготовку ланч-боксов и прочих дневных перекусов строго не больше полутора часов утром. В выходные могу что-то более сложное приготовить.
Для хороших едоков запеченное мясо в духовке куском (и курица) - минимум затрат. + Привлекать их к готовке. И бабушка вроде согласна готовить, если уж пыталась всех кормить? Пусть готовит то, что не выбросится, учитывая неудачный опыт.

Другая проблема - чем кормить Пелагею. Все может поменяться. Племянники мужа были убежденными вегетариацами до 20-25 лет, а потом перестали. Моя дочка рыбу не ела (только бабушка рыбными котлетами могла накормить), а три дня назад попробовала рыбу в кляре и даже понравилось. У меня тоже в семье вкусы отличаются, где-то подстравиваюсь, кто-то что-то сам готовит. На всех - это далеко не все блюда подойдут. На всех у нас каша и ленивые вареники :), запеканка, еда из мясного фарша. Остальное - выборочно, кто что :) Ну что ж, не заставлять же.

Пелагея ест гарниры - так они же все равно есть, отдельно для нее готовить не надо? Суп пусть не ест. Моя мама брата заставляла есть суп, так он один раз его в окно вылил, прибежал разъяренный сосед снизу, все по Драгунскому, в общем :) Больше не заставляла. А во взрослом возрасте брат стал есть суп, и рыбу, и много чего.

Булочки - зло, конечно. Проведите может воспитательную работу в семье, чтоб пореже покупали.

ЧТО!!!!. Кулинария

Есть трое мужиков, которые ЖРУТ ( не едят). Сил моих больше нет. Посоветуйте, чем можно накормить трех ВЕЧНО голодных. Бюджетно. Едят все. Ужин.СПАСИБО.

Обсуждение
Когда надо много еды сильно голодным, ИМХО главное :
1) то, что можно готовить в большом объеме (=не на сковородке с аккуратным переворачиваем с однои стороны на другую;
2) готовитьс сразу с гарниром (=не просто кусок запеченного мяса).
Мои варианты:
1) Борщ и кислые щи: хоть 10 литров можно сварить зараз (и почти за то же время, что и 3 литра). И нестрашно, если не съестся за 1-2 дня.
2) Блюда в глиняных горшочках в духовке. Конечно, мясо надо сначала обжарить, но это совсем недолго. Если духовка большая, то туда 5-6 довольно больших горшочков помещается. Это из теx вариантов, которые на второи день даже вкуснее.
3) Лазаньи и запеканки. Если духовка большая, то можно запекать сразу в 2 яруса. (хотя они все-таки вкуснее свежие).
4) Индюшачья грудь. Запечь можно сразы две или три. Здесь нет гарнира, но за 10 минут усилии получается немеряное количество готового мяса, которое в день приготовления работает как горячее, апотом заменяет колбасу. И невредно, и бюджетно. Аналогично - домашняя буженина и ветчина.
5) Лосось (форель и т.д.) домашнего засола. Аналогично - 10 минут усилии на практически любои объем. У нас он, помимо бутербродов, идет очень много куда: омлеты, салаты, паста, горячая картошка. Только для бутербродов нужно заранее аккуратно нарезать тонкими длинными пластами - мужчины с этои задачеи почему-то плохо справляются.
6) Киши и подобная выпечка.
7) Долма. Если использовать готовые листья, то готовится существенно быстрее голубцов. (а вкус мне лично нравится больше).
8) Фаршированные перцы, кабачки, баклажаны, помидоры. Если делать в духовке в большом противене с высокими краями, то получается много. Они на второи день не менее вкусны.
06.12.2015 08:35:44, __nevazhno___
Мне нравится спокойствие,с которым готовит вот эта многодетная мама - завораживает. Облегчает ей работу всякая техника. И посмотрите ее обширное меню.

[ссылка-1]
04.12.2015 14:09:54, Для Вас

Про супы семейно любимые. Кулинария

И ухожу :). Какой у вас топ 5-10-20? У меня борщборщборщ. Ну Скока можно то? Ищу идеи... Может вполне себе баянные, но забытые мною в связи с любовью семьи к борщборщборщ. Спасибо!!! Офф: если что-то оригинальное семейно любимое, буду оч признательна за рецепт :). *** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"

Обсуждение
Недавно брат угостил таким супом, теперь это мой любимый. Обычный куринный суп, но в него еще добавляются прожаренные грибы, мин за 20 до готовности, и в самом конце, мин за 5 трется сыр. Можно как и твердый, так и плавленный. Чем больше сыра - тем вкуснее будет. Выходит очень нежный и вкусный суп
Мои мужчины (муж и сын) к супам относятся весьма проxладно.
Едят ( в порядке убывания степени удовольствия) - супчик-крупничек, с перловкой и грибами, как с мясом (фрикадельками, крестьянской колбасой, нарезанным кусочками мясом), так и без мяса, щи на мозговой косточке, борщ (оба изредка, т.е., не чаще 2 дней подряд 1-2 раза в месяц, лучше - реже ;-), куриный бульон (когда простуженные) и лапшу на нем (из того, что осталось от "лечения"), "сырный" суп (в гостяx), xолодник-свекольник в жару, щавелевый суп (1-2 раза в сезон), . Очень изредка - крем-суп из спаржи, 1-2 раза за год, и то не каждый год ;-) - крем-суп тыквенный, но без восторга. Так что я супами не озабочиваюсь уже четверть века :-)
В детстве, говорят, муж томатный суп-пюре ел с удовольствием. Когда нас бабушка мужа кормила этим супом, то лично я признаков удовольствия на лице мужа не заметила :-) но съедать то, что подано xозяйкой на стол, без демонстрации неудовольствия все приучены с детства.
Не, ну когда сидели в финансовой .опе, тогда, ессно, суп был всегда по понедельникам и временами даже до вторника доживал (щи, борщ...). Потому что в воскресенье были отбивные. На которые мясо покупалось с косточкой. Из косточки и остатков варился густой суп на понедельник или щи/борщ на понедельник и вторник.

Вопрос по мультиварке .. Многодетная

Девочки, расскажите мне, стоящая вещь? Я пока только слышала отзывы у кого 1 ребенок. А для многодетных хорошо? На пару дней в ней можно приготовить для большой семьи? Просто я сейчас суп варю на 2-3 дня сразу, и второе стараюсь на пару дней сразу. Реально время экономит? Может и модельку кто посоветует?

Обсуждение
чаша мульти 5 литров. Вот и думайте ,ваши кастрюли больше или меньше?:) Мне на семью 4 человека очень здорово подходит.
недавно купила,т.к. в этом году двое младших идут в школу+еще один школьник уже есть и один студент.Взяла именно для того,чтобы утром был готовый завтрак в виде каши,ну и запеканки/шарлотки делать.Очень довольная,встаю в 7 ,завтрак готов уже.

Ну вот и я стала счастливым обладателем мультиварки . Кулинария

Вот теперь смотрю на нее и думаю, что мне с ней делать. пытаюсь читать инструкцию, но для меня это гиблое дело, не понимаю я их, эти инструкции. Может мне кто-нибудь объяснить в двух словах, так сказать "на пальцах", с чего начать и как в ней готовить. А если накидаете рецептов, то буду вобще очень благодарна. Мультя от Тиллотамы. *** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"

Обсуждение
А кто как борщ варит? Свеклу в каком виде класть надо? Надо порезать на кусочки и обжарить? Или... как-то по-другому...
Супы -пюре из летних овощей: 3 ярких рецепта.  Супы

Супы -пюре из летних овощей: 3 ярких рецепта. Супы

Как приготовить суп из зеленого горошка, моркови, тыквы

Обсуждение
Уж ты, спасибо за рецептики, только не уверена, что мой малыш будет кушать их, но обязательно приготовлю и попробую и старшего и младшего накормить, ведь это же витамины.

цвет мяса в супе )). СП: посиделки

озадачилась я сегодня, всегда покупаю мясо в одном месте у знакомых. в этот раз сварила в мультиварке-скороварке гороховый суп. абсолютно такой же, как всегда,вкусный, готовый, разваренный горох. но мясо получилось не серо-коричневого цвета вареного мяса, а осталось розовое ближе к темно-розовому. в чем фокус? может, суп..выливать надо, как считаете?

Обсуждение
У меня такой цвет получается если варю с копченостями (нитрит натрия добавленный в копчености, вступая во взаимодействие с миоглобином (белком мяса) придает мясным продуктам характерный цвет). Как раз розовато- красный цвет мясных изделий в магазине это результат добавления нитрита натрия который так же могут использовать в составе консервантов. Может и купленное мясо было обработано, другое дело в какой дозировке.
может, дело в мультиварке? может, под давлением как-то по-другому процесс происходит?
завтра тоже мясо в мультиварку кину, посмотрю)

Потрепаться, а то выспалась. Про мультиварки . Кулинария

Как же я счастлива, что купила мультиварку! Правда муж такой малоежка непривередливый, что иногда обидно. Зато собственный папаша - эпикуреец)) Так что теперь почти весь испеченный хлеб, домашняя буженина,карбонат и тюльки в томате отправляются родителям, благо близко живут. Дети заценили жаркое и творожно-шоколадную запеканку. Ну и каши. Это святое! А сейчас я доедаю плов из перловки, напрочь забыв, что худею обратно в 44-46))Щас-48 (как бы не 50) *** Тема перенесена из конференции...

Обсуждение
Дааа, вот поэтому-то муж и не дает мне купить ни хлебопечку, ни мультиварку... Без них еле-еле вес удерживаем.
04.12.2011 12:16:30, Мусик и богатыри (печально оглядывая свою фигуру)
а можно рецепт запеканки и плова в мульте? ))

Почти у всех мультиварка ?. Кулинария

Тут был какой-то ажиотаж какое-то время назад, помните? почти все мультиварку купили :) Прошло время, вы все наверняка ее освоили. Поделитесь своими любимыми рецептами в ней. С подробностями :)

Обсуждение
Самое любимое блюдо-это курочка со сметаной на режиме "молочная каша.У нее необыкновенный вкус!На это режиме она впитывает в себя сметану,становится необыкновенно нежной!
Еще конечно супы все-гороховый с копчеными ребрами-просто шедевр получается!
Паровые котлеты
Творожный торт-это уже мое коронное блюдо на все ДР родственников)
и много-много другого))
Я супы в ней варю практич все, бюльон так для всех, кладу мясо воду, на режим выпечка с открытой крышкой, как закипает снимаю пену и ставлю на тушение на 2 часа, и ухожу как правило из дома, когда прихожу(может и через много часов) у меня есть готовый бульон, вытаскиваю мясо и на режиме выпечка довариваю суп 20 мин и все готово. Иногда ставлю бульон с утра ухожу на работу а вечером суп довариваю. Каши на утро с вечера засыпаю, особенно если мне утром рано свтавать не надо, муж с ребенком сами поедят кашу( а так без меня варить не будут). Картошка тушеная вкусная.

Может со мной что то не так?. СП: посиделки

Брала Тиллотамину мультю в аренду. Мне показалось, что вкус пищи как то меняется. И сама консистенция тоже какая то другая. Вот мне это кажется? Или это действительно так? Муж не советчик, изначально против(((

Обсуждение
у меня сын перестал есть мясо по идейным соображениям, так для меня теперь мультя наше всё, так как делаю в ней всякие покупные смеси овощные, а так да, на любителя она, да и резинка все таки панет как ее не мой
Смотря что делали.
Супы я не люблю ни в кастрюлях, ни в мультиварках.
Просто не люблю супы.

А тушеная капуста с мясом - волшебно получилась. Рис с мясом - очень вкусно. Я подарила родителям, папа, ценитель узбекского плова, с удовольствием и хвалебными речами съел первый мамин опыт в мульте- аля плов.

Варить языки - 40 минут вместо 3 часов на плите - удобно. и т.п.

Вкусовые качества не отличаются от тушеных продуктов. От жареных-запеченных да.

Мультиварка не панацея. Почему такой вывод, что если она есть, то все готовить в ней вы обязаны? Это полезный помощник для определенных ситуаций. Как и микроволновка. Без нее хорошо, а ее купили - без нее никак.

Мясной суп с пшеничной крупой в мультиварке .

Мультиварка - это очень удобная и практичная вещь. В ней можно готовить практически все без особых затрат сил и времени. Сегодня мы приготовим мясной суп в мультиварке. Итак, приступаем к готовке! Чтобы приготовить мясной суп в мультиварке нужны: Кусок свинины с косточкой (300грамм). 3-4 картошки среднего размера. 1 морковь. 1 лук. 3 ст. л. c горкой пшеничной крупы или арнаутки. 1 яйцо. Вода - 2-2,5 литра. Приправа к первым блюдам, лавровый лист, черный молотый перец. Готовим по шагам: Варим...

Созрел вопрос к мультиварщицам. Кулинария

Девочки, как вы в ней варите суп? Ведь если загрузить сразу все продукты, невозможно будет снять пену с мяса! А с ней суп грязный, и вкус совсем не то *** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"

Обсуждение
Варю на втором или третьем бульоне, пены уже нет.
Я все супы всегда варю на втором бульоне. То есть ставлю мясо на плиту, закипело, через минуту вынимаю мясо и в мультю. А первый бульон выливаю.

Про любимые специи. Блог пользователя Тиллотама на 7я.ру

Вообще специи очень люблю и практическм ни одно блюдо без них не обходится. Методом многолетнего тыка остановилась на 4 любимых от KAMIS курица, мясо, салат и для десертов. Иногда добавляю что то из этих, но реже. Хочу предостеречь - Марракеш - очень острая приправа. Нереально! А вы какие любите?

Обсуждение
часть обсуждения тут: [ссылка-1]
А состав какой? Я люблю все без лишнего. люблю прованские травы, люблю французские. Это самые любимые.

Ну, и моя ода Тиллотаминой суповарке:). СП: посиделки

Я мужественно прошла мимо первых 3-х хвалебных песен, но на 4-ой, Марфутиной, сломалась:)) Итак, пользуюсь полторы недели. Делала: - суп-крем (и я настаиваю, что это не пюре, а крем) из лосося - гороховый суп-крем - кукурузный суп-крем - и сегодня случился грибной, из шампиньонов. Ну, что сказать... Это восхитительно! Во-первых, энергозатраты на грани фантастики:) Помыть, почистить и нарезать, не особо заботясь о форме и размере кусочков. Ах, да, еще залить - водой, сливками или бульоном...

Обсуждение
Теперь знаю, что дочке на НГ подарить:)))
Девочки, а ее включил и забыл, как мультиварку или надо бдить момент окончания готовки и бежать выключать? Сколько тепло сохраняет, если не сразу съесть? Сколько обычных суповых тарелок готового блюда получается, например, супа-пюре из шампиньонов?
Для холодных дней: 2 сытных  супа  - гороховый и грибной.  Супы

Для холодных дней: 2 сытных супа - гороховый и грибной. Супы

...Для этого маслины измельчить с помощью блендера и довести до однородной массы, добавить оливковое масло и чеснок. Помидоры вяленные также превратить с помощью блендера в однородную массу. Багет нарезать тонкими кусочками и запечь в духовке. Остудить. На получившиеся тосты намазать топинады. Готовый суп разогреть, выложить в тарелку, сверху посыпать копчёной паприкой и украсить кресс-салатом. Отдельно положить разогретое мясо рульки и кусочек свиного ребрышка. На мясо выложить тосты с топинадами, полить горчичным маслом. Охотничий грибной суп с уткой Для бульона: Утка целая 1 шт. Лук подпеченный репчатый 2 шт. Морковь подпеченная 1 шт. Корень сельдерея 120 г Перец душистый 1 ст. ложка Лавровый ли...

Обсуждение
Если честно даже не ожидала, что в супе с грибами можно использовать мясо утки, я в основном готовлю из куриных крылышек или из свинины. На днях сделала с утки, действительно получилось очень вкусно и необычно смотрится темное мясо. Кстати, я люблю еще делать суп-пюре, здесь можно глянуть рецепт webspoon.ru с подробным описанием и с фото как делать супик, готовится он быстро и получается вкусным
суп с уткой мой самый любимы!!!

Что делать с мультиваркой ?. Многодетная

Просьба к модераторам - не переносить, ибо интересует мнение именно многодетных хозяек, готовящих на "ораву". Девочки, подарили мне эту радость. Вроде как наш пап догадался, что покупать надо что покрупнее - объем э-э кастрюли 4,5 л *-) Так что может быть даже суп на 1 раз можно сварить. Пока что читаю специализированные форумы - рецепты там обсуждаются на микроскопические порции. В моей голове каша. Не понимаю даже, как к ней подступиться. И искренне не понимаю - а надо ли? Зачем готовить на...

Обсуждение
Собственно у нас мультя ARC(или как-то так... тут же в СП брали) ... жена почти все в не готовить... супы (борщ супер получается), каши, и самое вкусное и главное за 1,5 часа ХОЛОДЕЦ))))и т.д. ... на даче летом вообще красота... загрузил все нажал кнопку и пошел по своиим делам... пришлел все готово)))
Я в ней делаю прекрасную творожную запеканку (с манкой) - получается офигенски!
А суп в ней варить и не надо! Я варю густой бульон. Плюс в том, что вкусно и не надо у плиты его караулить. Потом процеживаю в кастрюлю, разбавляю кипятком и варю суп.
Еще моим нравятся там ленивые голубцы, каша и плов, да. Еще запеченые куриные голени, мясо подомашнему с картошкой.

Офф опять про мультиварку . Кулинария. Конференции на 7я.ру

Убежал у меня суп. наливала ровно до максимальной отметки (на ней цифра 3, хотя вроде бы мультиварка позиционировалась как 5-литровая). разлился на пол кухни. переключила на режим тушения (коллега рассказывала что со своей так поступила) - все ок. так и делать дальше, про режим супа забыть? *** Тема перенесена из конференции "Усыновление"

Обсуждение
я супы и борщи только на режиме тушения варю, бывает, что и выше отметки наливаю - ничего не убегает
У меня в Панасонике нет режима суп, делаю на Тушении, лью выше отметки, ничего не убегает.
Ужин за 20 минут: 5 простых рецептов. Кулинария

Ужин за 20 минут: 5 простых рецептов. Кулинария

Примета хорошей хозяйки: дома в 7, ужин в 8
...Если маринад начнет гореть, подвигайте мясо по сковороде и слегка уменьшите температуру. Смажьте стейки маринадом, оставшимся после первого смазывания. Через 8–10 минут жарки выключите плиту и оставьте стейки на сковороде, пока готовите все остальное. Эту часть работы можно выполнить, пока жарится мясо. Слейте жидкость из фасоли и промойте ее. Высыпьте в кастрюльку, добавьте томатное пюре, вустерский соус и табаско. Тушите около 10 минут, помешивая, чтобы фасоль не прилипала ко дну кастрюли. Приправьте по вкусу солью и перцем. Когда соус загустеет, посыпьте его петрушкой. Это блюдо отлично подойдет для завтрака. Подайте его с поджаренной ле...

Обсуждение
Как аппетитно!
а мне все очень понравилось)
Солянка, грибной,  суп  с фрикадельками: 3 рецепта первых блюд.

Солянка, грибной, суп с фрикадельками: 3 рецепта первых блюд.

Как приготовить: весенний суп из крапивы и сытная похлебка с грибами
...толовая ложка каперсов 1 черешок сельдерея 2 средние морковки 2 средние луковицы 1 небольшой корень петрушки (по желанию) 1 столовая ложка растительного масла рассол от огурцов или капусты 2 столовые ложки томатной пасты 2 лавровых листа 6–7 горошин черного перца соль лимон, сметана и зелень для подачи Говядину положите в пятилитровую кастрюлю, залейте 3 литрами воды, положите 1 луковицу, 1 морковку, сельдерей, черный перец, лавровый лист и корень петрушки. Накройте крышкой. Варите бульон, время от времени снимая пену, примерно 1,5–2 часа, пока мясо не станет соскальзывать с кости. Готовый бульон процедите, а мясо отделите от костей и сложите в пиалу. Оставшиеся лук и морковь нарежьте мелкими кубиками. В большой кастрюле раз...

Обсуждение
Ни одна фотография не вызвала у меня аппетит((
а я думала что же приготовить,теперь знаю ))

О любви к жЫвотным, или Как не стоять у плиты.

Пришлось мне намедни вступить в клан людей современных, ценящих свое время и строго следующих всем новомодным веяниям. Ну так получилось, я не хотела, честно:) Я реликт, консервативное и абсолютно неподверженное ветрам перемен существо. Сам факт покупки мной мультиварки привел в ажитацию всех моих близких и не очень знакомых и вызвал целый шквал одобрительных и ехидных комментариев. Собственно, я не об этом хотела написать, а о любви... Одна из самых-самых ТОП менеджеров нашей компании...

Обсуждение
А где отчёт от использовании собственной мультиварки?:))
а давайте уже закроем тему мультиварок, а?! Волевым общим усилием.
Это ну просто краеугольный камень данной конфы. Быстрый и действенный розжиг, как ниже правильно написали. Не смешно уже.
Мне кажется, в архиве тем про мультиварки накоплено на несколько месяцев непрерывного чтения, высказался каждый участник ее имеющий и не имеющий, и не по одному разу.... . Человек ищущий и умеющий читать найдет все ответы на все вопросы в архиве. А вот как трындельная тема, мне кажется, мы уже перебрали с обсуждениями мультиварок. Вот, правда, уже подташнивает.
Лер, если бы не ты, я б тему и не открыла даже. Но твои темы читаю все. И ты туда же???? Ятяумаляю...
Правильный плов - три рецепта: с курицей, нутом и морепродуктами.

Правильный плов - три рецепта: с курицей, нутом и морепродуктами.

...Засыпать промытый рис, ровным слоем влить остальной сок; если потребуется, долить горячей воды и довести рис до готовности при высокой температуре. Когда рис будет готов на 90%, а жидкость вся выпарена, собрать плов горкой, накрыть крышкой и томить 15–20 минут. Готовый плов открыть, вынуть мясо, плов перемешать и выложить на блюдо, сверху положить мясо крупными кусками, подать с любым овощным салатом. Индийский плов с креветками Это один из вариантов легкого, полезного и очень вкусного индийского плова. Любители морепродуктов оценят его по достоинству. На 5–6 порций потребуется: рис басмати 400 г креветки тигровые 500 г перец чили зеленый 4–5 шт. имбирь свежий (корень) 50 г чеснок 1 голов...

Обсуждение
спасибо за рецепты,теперь думаю какой плов приготовить
Сделала плов, но немного по-своему, но на вид получился почти, как у Вас)вкусно)

ОЧЕНЬ важно! Мясо завтра!!!!. СП: продукты питания

Эксперимент повеселил и огорчил:( что получилось в итоге. Написала с коментами у кого какие изменения:( Я не сплю до 12 ночи - ежели чего звоните. С утра встану в 6:) тел. 97-99-196. 8926-92-51201 Goldan 456 Irun 3860 Muflonick 3580 не нашла у себя телефона в базе. Окорока гов положили 4,95 вместо 3. Завтра буду рЭзать не дожидаясь перитонита:) посему сумма уменьшится. ЕСЛИ ВДРУГ резать не надо - до 6 утра сообщи:) Я и дочка 1181 голяхи нет! феечка 2555,6 голяхи нет! Ленуля 2015 голяхи нет...

Обсуждение
я то на встерче то с детьми моталась. Устала вчера как.. ну устала. даже к компу вечером не подошла, как ребенка укладывала, так рядом с ним и заснула.

Я возьму сколько дашь! мнеж тут рядом идти, не напряжно.
А друг там кто еще откажется кому мало дали :)
Настя !!!! Не режь мое мясо ))) Все заберу )))

личный рецепт для мультиварки . Кулинария

у меня-то его как раз и нет(((((( а так хочется что-нибудь эксклюзивное, но быстрое). Вот рыбу, например, с каким-нибудь гарниром или под маринадом никто не пробовал делать в мультиварке? Я вот, к сожалению, дальше тех рецептов которые есть в инструкции не продвинулась((

Обсуждение
Многие рецепты беру с сайта www.good-cook.ru. Упрощаю.
Например: гуляш, сверху картофель средне порезанный, сверху пакет замороженных овощей. Посолить-поперчить. Потушить мин 40-50 (от кол-ва зависит). Если много воды, можно поставить на "выпечку" на 10мин.
Рыбу филе посыпаю сверху тертой морковью и мелко порезанным луком. На "тушение" на 30 мин. Потом можно на "выпечку" 5 мин.
:) Я делаю рыбу в маринаде в мультиварке. Быстро. НО! При моем личном, все же, участии:) В мультиварку рыбу кусками на режим выпечка. Сама в это же время тушу на сковородке лук+морковь+томатная паста. Посолить-поперчить добавить водички. Залить рыбу, потомить чуть-чуть. Выключить. Ну, у меня это все где-то 30 минут занимает.

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2018, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

22.02.2018 18:01:25

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!