Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
замороженная зубатка
есть кусок замороженной зубатки, не знаю как она себя ведет при жарке на сковороде. Лучше разморозить или замороженую готовить? Рзаваливается или нет? Спасибо заранее :)
22.01.2007 16:05:46, VIOKI
20 комментариев
Явно разморозать.Я в бытность ее в фольге с овощами и специями делала.Лучше всего, имхо.
22.01.2007 17:42:19, Трушкин
Я ее в пароварке делаю - прямо не размораживая, куском. А потом соус к ней, томатный, с коньяком и петрушкой...
22.01.2007 17:05:34, Pooh-the-Fox
Протертые помидоры (Пармалат, родимый!), петрушка мелко нарубленная, мелко нарубленный же чеснок, EVOO, коньяк, соль. варить ничего не надо - просто смешать.
23.01.2007 21:26:49, Pooh-the-Fox
пожарить в кляре не размораживая до конца.
22.01.2007 16:26:19, Lecom
Да ладно, там еще и рыбка может оказаться :) лично для себя, других способов попробовать зубатку, я еще не нашла :(
22.01.2007 16:33:21, Lecom
После жарки,ее остаеться мало-мало,что замороженная,что размороженая
22.01.2007 16:08:58, Галя и
Точно!Да она вкусная зубатка,только шоб ее в доволь напробоваться нужно воооооооооооооооот столько
22.01.2007 16:41:13, Галя и
если учесть, што половина этого - замороженая вода, то не сумеете обожраться:-))
22.01.2007 16:47:54, Ольга-13
500замороженой,это 100-200гр,готовой,,,,,,,,,,,,мдя не радужная перспектива,можно сказать совсем не весело
22.01.2007 16:46:42, Галя и
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?